Мятлик можно ли есть его
Содержание статьи
описание растения, фото, как выглядит, где растет?
Мятлик — крупный род многолетних, реже однолетних травянистых растений семейства Злаки (Gramineae).
Представители рода произрастают во всех внетропических странах обоих полушарий, а также в горных районах тропиков. Широко распространены в разнообразных наземных биотопах; в степях играют основную роль в формировании фитоценоза.
По своим кормовым качествам все мятлики относятся к группе хороших, реже средних кормов, особенно ценных на пастбищах.
Ботаническое описание
Как выглядит, фото:
Многолетние, очень редко однолетние растения высотой 10—120 (до 140) см, с ползучими подземными побегами или без них, и тогда образующие более менее густые дерновины.
Стебли обычно прямостоячие, голые и гладкие, реже шероховатые. Влагалища в различной степени, иногда почти по всей длине, замкнутые, гладкие или шероховатые, редко коротковолосистые.
Язычки перепончатые, длиной 0,2—6 мм, голые или на спинке и по краю с очень короткими волосками. Листовые пластинки линейные, плоские или вдоль сложенные, шириной 1—8 (до 12) мм, обычно голые или с рассеянными волосками.
Соцветие — обычно раскидистые, реже сжатые и густые метёлки, длиной 1,5—25 (до 30) см, с б. м. шероховатыми или гладкими веточками. Колоски длиной 2,5—9 (до 10) мм, с 3—6, реже 2 или 8 обоеполыми цветками, но верхний из них — часто недоразвитый.
Ось колоска гладкая, шероховатая или коротковолосистая, с сочленением под каждым цветком.
Колосковые чешуи кожисто-перепончатые, редко почти целиком перепончатые, от яйцевидных до ланцетных, острые или туповатые, килеватые, нижние обычно не более чем в 3 раза короче колоска, с 1—3 жилками, верхние — обычно в 1,5—2 раза короче колоска, с 3—5 жилками.
Нижние цветковые чешуи кожисто-перепончатые, от яйцевидных до ланцетно-яйцевидных, длиной 2—6 (до 7) мм, с 3—5, реже 7, жилками, килеватые, голые или в нижней половине обильно волосистые, на верхушке тупые или островатые, реже острые, но всегда без острия или ости.
Верхние цветковые чешуи по килям обычно с шипиками, нередко переходящими в короткие волоски, редко только с волосками.
Каллус нижних цветковых чешуй короткий, туповатый, голый или на спинке с вполне обособленным пучком длинных извилистых волосков, очень редко (у мятлика выдающегося (Poa eminens)) почти равномерно покрытый извилистыми, но более короткими, волосками.
Цветковые плёнки в числе двух, тупые или несколько зазубренные, обычно с боковой лопастью или зубцом. Тычинки в числе трёх, с пыльником длиной 0,3—2,7 (до 3) мм.
Зерновка длиной 1,3—3 мм, эллипсоидальная или продолговатая, но на брюшной стороне обычно более менее уплощённая, почти трёхгранная, отпадающая вместе с цветочными чешуями.
Хромосомы крупные, n = 7.
Значение и применение
Многие виды этого рода имеют большое хозяйственное значение, являясь сенокосными или пастбищными кормовыми растениями. Особенно ценным сенокосным кормовым растением является Мятлик луговой (Poa pratensis), в настоящее время уже введенный в культуру.
Хорошими сенокосными кормовыми раст. являются и широко распространенные луговые виды Мятлик болотный (Poa palustris) и Мятлик обыкновенный (Poa trivialis).
В более южных засушливых районах большое кормовое значение имеет эфемероид Мятлик луковичный (Poa bulbosa) с близкими видами.
На степных пастбищах Казахстана и Южной Сибири большое значение имеют Мятлик разноцветный (Poa versicolor) и Мятлик оттянутый (Poa attenuata), на высокогорных пастбищах — Мятлик альпийский (Poa alpina), Мятлик длиннолистный (Poa longifolia), Мятлик сизый (Poa glauca) и многие другие виды рода.
Широко распространенный Мятлик однолетний (Poa annua), как и близкие к нему виды, является хорошим пастбищным кормовым растением и пригоден для устройства газонов, однако наряду с этим он принадлежит к числу трудноискоренимых сорняков полей и плантаций различных культур, а также садов и парков.
Мятлик сплюснутый (Poa compressa) пригоден для закрепления различного рода насыпей и отвалов шахт.
Мятлики являются одной из основных причин сезонных респираторных проявлений аллергии.
Виды
В распоряжении садоводов находится свыше 500 сортов данной злаковой культуры. Существует несколько наиболее популярных видов мятлика, которые чаще всего включают в смесь для озеленения участка.
Луговой (Poa pratensis)
Данный вид имеет развитую корневую систему с вертикальным округлым стеблем. При помощи прикорневых ответвлений злак довольно быстро разрастается и образует обширную рыхлую дерновину. Популярен среди ландшафтных дизайнеров в качестве доступной и стойкой газонной травы.
Местообитание: Мятлик луговой растёт на лугах, в степных светлых лесах, на болотах, полянах и опушках, по берегам водоёмов, у дорог и на пустырях. Может образовывать чистые заросли.
Распространенность: Широко распространён в северном полушарии, интродуцирован и занесён в другие внетропические страны. Обычный вид на всей территории России.
Для оформления газона подходят сорта:
- Анданте — низкая и плотная трава, обладающая иммунитетом к пятнистости.
- Конни — образует зеленые, низкие, густые дерновины. Сорт устойчив ко многим заболеваниям и вытаптыванию.
- Компакт — с зауженными листьями. Спокойно воспринимает механические нагрузки и засуху. После стрижки быстро растет.
- Балин — выделяется устойчивостью к вытаптыванию, болезням и вредителям, быстрым ростом.
- Собра — выглядит привлекательно на лужайке, хорошо переносит агрессивное воздействие окружающей среды.
Мятлик обыкновенный (Poa trivialis)
Многолетник широко распространен на территории заливных лугов, растет на черноземных грунтах около водоемов. Этот сорт довольно крупный. Встречаются травы более 1 м в высоту.
Растение с коротким корнем и прямым стеблем покрыто бледно-зелеными и сероватыми листьями. Их ширина доходит до 6 см. С июня по июль появляются цветы – раскидистые метелки, чья длина составляет примерно 20 см. На плотных чешуйках, покрывающих колосок, расположены небольшие шипы.
Местообитание: Мятлик обыкновенный растёт на влажных и сырых лугах, полянах, по берегам водоёмов; предпочитает богатые почвы.
Распространенность: Распространён в Европе, на Кавказе, в Малой, Средней и Центральной Азии; широко расселился, особенно в северном полушарии, как заносное растение — в Северной Америке, Японии, многих других внетропических странах. Часто встречается во всех областях Средней России.
Мятлик степной (Poa stepposa)
Густой травяной ковер состоит из стеблей высотой от 20 см до 0,5 м. Многочисленные листья имеют складчатую форму. В ширину они достигают около 1 мм. С июня верхушки стеблей покрывают цветущие метелки длиной не более 10 см. Колоски оливкового цвета располагаются на коротких веточках.
Местообитание: Растёт в степях, на обнажениях известняка и мела.
Распространенность: Преимущественно азиатский вид, распространённый в Сибири, Средней и Центральной Азии, Монголии, а также в восточных районах европейской части России, достигая на западе бассейна Дона.
Мятлик узколистный (Poa angustifolia)
Данная разновидность имеет внешнее сходство с мятликом луговым. Многолетник прекрасно растет в засушливых районах степей и лугов. Это растение с плотными листьями линейной формы. Их ширина составляет 1-2 мм. Когда наступает время цветения, на шершавых побегах раскрываются пушистые метелки.
Мятлик луковичный (Poa bulbosa)
Мягкая дернина состоит из стеблей в 10-30 см. От поверхности грунта поднимаются плотные розетки с короткими, узкими листьями, которых почти нет на остальной части растения. На тонком стебле появляется маленькая метелка длиной примерно 7 см.
В процессе созревания зеленые и сиреневые колоски превращаются в луковички. Семена распространяются на большом пространстве и могут быстро укореняться, поэтому данный сорт мятлика носит название «живородящего».
Местообитание: Растёт в степях, по сухим лугам, на пустырях, у дорог.
Распространенность: Европейско-древнесредиземноморско-ирано-туранский вид, распространённый в России преимущественно в южной половине европейской части и на юге Западной Сибири. В Средней России часто в чернозёмных областях, к северу много реже, преимущественно как заносное растение.
Мятлик однолетний (Poa annua)
Жизненный цикл мятлика однолетнего не превышает 1-2 лет. Он встречается на песках, галечных грунтах и на обочине дороги. Побеги слегка прилегают к почве и высоту достигают от 5 до 35 см. Розетка у основания стебля состоит из мягких узких листьев.
С мая по сентябрь продолжается цветение и созревание колосков. Их покрывают жесткие чешуйки и длинные ворсинки. Небольшое количество колосков образует рыхлую метелку.
Местообитание: Мятлик однолетний растёт по приречным пескам и галечникам, дорогам, полям, пустырям, канавам, насыпям; обильно разрастается в местах интенсивного выпаса и вытаптывания.
Распространенность: Почти космополит, распространившийся по всему земному шару, вероятно, из Европы. Обычное растение на всей территории России.
Мятлик болотный (Poa palustris)
Данная культура вырастает в длину от 15 до 80 см и предпочитает лесные опушки с влажными почвами. Побеги состоят из тонких бледно зеленых листьев, которые густо растут у самого основания растения. В ширину они не более 3 мм. В период цветения метельчатые колоски с золотистыми чешуйками достигают 20 см.
Растет по сырым лугам, речным долинам, луговым болотам, по опушкам лесов, в негустых березово-осиновых и лиственничных лесах, в сосновых лесах лесной и лесостепной зон.
Сорта
Популярные сорта мятлика:
- Полночь. Один из наиболее устойчивых к вытаптыванию сортов. Поэтому подходит для спортплощадок, полей для спортивных игр и парков.
- Бутик. Популярен для устройства газонов, поскольку дает хороший цвет и густоту травы. Хорошо сочетается с разными сортами трав.
- Блэкберри. Также подходит для спортплощадок разного назначение. Трава характеризуется низкорослостью, однородностью и густотой.
- Балин. Применение тоже, что и у Блэкберри, газон по цвету не слишком яркий, особенно устойчив к зимним холодам.
- Платини. Еще один вариант под поля для спортивных игр, достаточно устойчивый, растет быстро.
- Собра. Этот вид подойдет для участков любого назначения, декоративных или для спорта. Не боится засухи, трава растет равномерно, создавая ровную поверхность.
- Пандуро. Вид мятлика, устойчивый к износу и болезням, газон получается ровным, красивым и умеренно-зеленым.
- Компакт. Самый универсальный из всех сортов мятлика, по всем показателям имеет средний уровень.
- Конни. Медленно растет, но очень популярен для устройства декоративных газонов из-за способности создавать красивый равномерный покров.
- Долфин. Это низкорослый вид газонной травы, хорошо переносит нагрузки, цвет травы темный. Подходит для любых газонов.
- Джеронимо. Самый распространенный сорт дающий травы насыщенного зеленого цвета.
Плюсы и минусы для газона
Мятлик луговой отлично подходит для декорирования газонов по «внешним данным», кроме того, он превосходно переносит многие растительные болезни.
Созревать эта культура будет достаточно рано, и потому уже в самом начале сезона она порадует владельцев участков. Ходить по мятлику можно относительно спокойно — он почти не подвержен вытаптыванию.
Также в пользу подобного растения говорят следующие характеристики:
- малые требования к составу земли (не больше, чем для обычных огородных культур);
- отличная выживаемость при заморозках и иссушении;
- возможность выращивания на одном месте до 40 лет;
- эффективная регенерация при любых деформациях;
- образование однородного ковра;
- простота повседневного ухода.
Но у лугового мятлика есть и выраженные недостатки:
- долгий период развития (дернина окончательно формируется лишь на втором году после сева);
- после выпадения осадков газон обычно клюют птицы;
- рулонный газон стоит дорого, да и перевозку его трудно назвать дешевой;
- хороший эффект достигается только при условии максимального сходства используемой земли с той, что была в питомнике.
Недостатком может считаться и требовательность к солнечному свету. В совсем темных уголках мятлик луговой не растет. Ему требуется наличие солнечного света хотя бы несколько часов в сутки.
Как выбрать семена?
Самый разумный параметр выбора сорта – цвет. Реально же владельцам небольших газонов перед посадкой травы приходится выбирать в основном готовые смеси.
На этикетках обозначают сорта трав входящих в смесь – это касается и мятлика. Проблема только в том, что в смеси одного типа могу добавлять разные сорта. Тут, опять надо смотреть на этикетку и постараться обеспечить себя травами нужных сортов. Это пригодится для ремонта.
Если же хочется иметь газон из мятлика быстро и сразу взрослый, то лучше не пытаться выращивать газон из мятлика самостоятельно, а использовать рулонный газон.
Тогда, прежде всего, не придется ждать два года, пока трава не повзрослеет, а довести до состояния ковра можно и рулонный газон. Даже проще.
Как правильно сеять?
Многое зависит, конечно, не только от качества посадочного материала, но и от грамотного обращения с ним. Начинают работу с приготовления субстрата.
Несмотря на универсальность мятлика, лучше всего использовать суглинки со слабокислой реакцией. Хорошую красивую лужайку можно получить, перекопав почву и убрав все сорняки.
Дополнительно рекомендуют известковать, трамбовать и выравнивать участок.
Для самой процедуры сева оптимальна газонная сеялка универсального образца. При ее отсутствии нужно не искать другие аналогичные орудия, а работать вручную.
Зерна прежде всего кладут вдоль будущего газона, а после этого – поперек. Такой подход позволит исключить неравномерное распределение. Сразу с семенами обычно высыпают удобрение, включающее калий и азот.
Сеять нужно в среднем 10-15 г семян на 1 м2. Почву требуется после посева уплотнить — иначе семена не закрепятся. Для уплотнения используют каток и грабли. 
Глубина сева – приблизительно 0,2 см. Нормальное развитие газона из мятлика возможно и весной, и в летние месяцы, но только при приличном освещении.
Медленный рост в течение первого сезона вполне нормален. Ждать выхода травинок придется около месяца. Еще какое-то время понадобится на постепенное зарастание кустами.
Размножение возможно и делением кустов — с рассаживанием на небольшом расстоянии. В таком случае полностью закрыть участок получится за 2 месяца.
Советы по уходу за газоном из мятлика
Заботиться о газоне из мятлика не составит труда. Пока нет всходов, ежедневно проводят дождевание по 10-15 минут. Как только трава взошла, полив ослабляют, вернее — ориентируются на состояние почвы.
Критически важно избегать иссушения даже небольшой части посадок, потому что в итоге пострадает вся корневая система. Повысить сочность мятлика и усилить его рост помогает добавка азотных и калийных смесей.
Несколько недель после посева рекомендуется воздержаться от ходьбы по газону. В марте территорию осматривают, убирают явные перепады высот. Апрель — время для внесения минеральных добавок.
В последней трети весны избавляются от сухой листвы и делают первую стрижку; июньскую стрижку сочетают с подравниванием границ. В июле, августе поливают, подкармливают и стригут газон, а подготовка к зиме включает удаление деформированных участков и подсев новых семян.
Совместим ли с другими травами?
Да, эта культура легко сочетается с самыми разными газонными растениями. Однако лучше комбинировать мятлик с устойчивыми насаждениями, поскольку нежные виды могут вытесняться.
Привлекательными соседями для съедобного степного мятлика выступают лианы различных видов и всевозможные травы с крупными цветками.
Луговой тип растения сочетают с тюльпанами. А степной обыкновенный мятлик образует шикарные переходы с прочей газонной травой.
Источник
Мятлик: читаем этикетку
Продолжаем ликбез по чтению этикеток на мешках и коробах с травяными микстами для газонов. На этот раз — про мятлик.
Вообще, мятлик — король газонов. Заодно и лугов. То есть он растет везде и повсеместно. Собственно, мятлик, на латыни Poa — семейство довольно большое. Для создания газонов используются, в основном, три вида семейства — мятлик луговой (Poa Pratensis), мятлик приземистый (Poa Supina), о котором я уже писал и мятлик однолетний (Poa Annua).
Молодой мятлик. Виден будущий длинный корень и отростки-столоны — один из способов завоевания пространства мятликом.
Все три эти вида используются в создании газонов, но по-разному. Мятлик однолетний, дикая форма которого растет везде по миру, в устройстве газонов занимает очень узкое место — очень дорогие лауны — поля для гольфа. Мятлик приземистый, опять, же, как говорил, используется для газонов и лаунов примерно три века — как нетребовательное и, главным образом, хорошо переносящее частичное затенение растение. Проблемы с ним — отдельная тема.
Однако, наиболее часто используется самый простой мятлик — Poa Pratensis, то есть мятлик луговой — он нем и будем говорить, называя его просто мятлик. Давайте рассмотрим причины по которым мятлик получил такую известность и применяется так широко. Я перечислю несколько причин.
Главная особенность мятлика лугового — его корневая система. Корни мятлика — длинные и толстые. Они тянутся и по сторонам и вниз, вглубь грунта. Я читал, что корни мятлика могут достигать в длину 80 сантиметров, а иной раз и больше, но сам такого не видел. А вот сантиметров тридцать — обычное дело. Зачем мятлику такие длинные корни? Всасывать из земли больше воды и полезных веществ. Это свойство позволяет мятлику переносить засушливые периоды, редкий полив и, в принципе, расти на бедных почвах.
Еще один кустик молодого мятлика. Очень хорошо виден отросток и почки на нем из которых появятся новые корни, отростки и сами растения.
Корни мятлика растут не только вглубь, но и в стороны, что еще важнее. Причем, в первую очередь в стороны. Образуется плотная сетка толстых корней, которые захватывают грунт. Образуется очень плотный дерн, через который, кстати, не прорастают другие растения. Не прорастают, прежде всего, сорняки. Оборотная сторона в том, что если высеять вместе с мятликом в одном миксте другие травы, то он их убьет. Это, впрочем, относится ко всем многолетним мятликам. Например, в одном хозяйстве выращивающим рулонный газон на продажу, высеяли мятлик приземистый и овсяницу для создания теневыносливого газона. Через два года на поле, то есть срок за которых мятлик становится взрослым растением, овсяницы на поле почти не осталось — мятлик просто задушил ее. В общем, мятлик создает очень плотный дерн, что важно. Дерн — тело травостоя. Если он есть, значит газон жив.
Мятлик не образует кочек. Это значит, что газон будет всегда ровный — на протяжении жизни газона. Это очень важное свойство. Если грунт подготовлен правильно и нигде не дает просадок, то газон всегда будет идеально ровным.
Мятлик луговой — тут возвращаемся именно к луговому, растет вертикально. На это мало кто обращает внимания, но это очень важно. В плотном газоне, травинки будут стоять, как ворсинки в ковре. При этом важно знание, что они могут так стоять. Это свойство мятлика лугового и используется для создания высококлассных газонов-ковров. Мятлик однолетний тоже так растет — это, как раз и определяет его использования в лаунах для гольфа, а вот мятлик приземистый — нет.
Следующее свойство — продолжение уже указанных. Мятлик размножается не только семенами, но и подземными отростками — столонами. Для мятлика приземистого это вообще основной способ захвата жизненного пространства, а для мятлика лугового — один из двух, но важный. Растение пускает подземные отростки в разные стороны и из отростков появляются новые растения, листья которых тоже стоят вертикально. В общем, это «ворсистый ковер» из мятлика и образует.
Размножение подземными отростками очень важно и для восстановления газонов. Если за зиму, например, газон из мятлика очень сильно пострадал и остался без травы, то это это не значит, что он умер окончательно. Он восстановится, правда, на это нужно время. Очень часто казалось бы свободное пространство захватывается сорняками, но это только видимость — мятлик ведет свою тайную подземную жизнь и потихоньку отвоевывает у сорняков пространство. Проблема тут только в том, что мятлик делает это гораздо медленнее сорняков, но тут есть хороший способ помочь мятлику — частый покос захваченных сорняками участков. Сорнякам покос затрудняет жизнь, а мятлику дает сигнал о том, что надо размножаться подземными побегами. При этом такой газон надо довольно сильно поливать и удобрять, чтобы обеспечить мятлику комфорт и пропитание. И свое дело он сделает. Чем комфортнее для него будет среда, тем быстрее. Впрочем, особо быстро мятлик все равно ничего не делает.
Это же свойство — восстанавливаться фактически из пустого места работает и при восстановлении вытоптанных пространств — дорожек и прочего. Если нет травы, то это не значит, что мятлик умер — при наличии необходимых условий он заполнит и вытоптанные места. В общем, как пишут в книгах, противостоит вытаптыванию.
И здесь уместно перейти к недостаткам мятлика.
Самый критичный недостаток — мятлик растет очень медленно. Поэтому любые коммерческие, то есть продаваемые в магазинах миксты газонных трав содержат гораздо больше райграса, чем мятлика. Расчет тут простой — райграс взойдет после посева гораздо быстрее и сформирует газон, а уж мятлик — как получится. Поэтому на новом, свежем газоне видны широкие листья райграса и где-то внизу, у земли, между ними — тоненькие травинки мятлика.
В том числе из-за медленного роста доля мятлика в микстах редко превышает 10%. Если правильно ухаживать за таким газоном, то райграс выродится года через два, а к тому времени его место сможет занять сначала овсяница, а потом — мятлик. Тут много семян не надо.
Из всего сказанного выше можно понять характер применения мятлика, в первую очередь, конечно мятлика лугового, то есть Поа Пратенсис.
Чистый Мятлик луговой применяют, в основном в рулонных газонах. На полях мятлик проводит два года, то есть до того времени, как станет взрослым. Заказчикам поступают уже взрослые растения задача которых укорениться, а задача заказчиков при этом — только помочь мятлику это сделать. Это, в общем, несложно.
Мятлик кладут в коммерческие, то есть продаваемые в магазинах миксты. Их кладут немного, в расчете на то, что именно в составе микста, газон как можно быстрее взойдет и продержится до тех пор, пока мятлик не повзрослеет и не начнет активн отвоевывать себе жизненное пространство замещая другие травы. Уход за таким газоном — совершенно стандартный по применяемым методам — кошение, полив, удобрение. Тут цель — не дать газону умереть или покрыться пятнами голой земли до тех пор, пока мятлик не наберет силу.
Имеет ли смысл сеять газон из одного мятлика? Категорически нет. Хотя, некоторые пробуют. Но, во-первых, такой газон не всегда хорошо выглядит, хотя бы первое время, во-вторых за ним нужен более тщательный уход, чтобы те же сорняки не выбили мятлик до того, как она станет взрослым. Если кому-то это удастся, то хорошо, но, честное слово, смысла в этом нет никакого.
Остались неохваченными еще два важных вопроса. Первый — безрайграсный газон. Имеет ли он смысл и какими травами его засевать? И второй вопрос — какие сорта мятлика выбрать и как уследить за таким выбором, если покупается готовый микст. На оба вопроса я постараюсь ответить в ближайшее время — просто подписывайтесь, чтобы не пропустить.
Источник