Мадагаскарский таракан можно ли есть

Как готовить тараканов

Данный вид насекомых живет на нашей планете уже очень долго – не меньше двухсот пятидесяти миллионов лет. Природа наградила их сложным строением организма, который способен приспособиться практически к любой внешней среде. Глаз состоит из двух тысяч линз, в отличие от человеческого, в котором находится всего одна линза. Осязает окружающим мир при помощи небольших волос на ножках. При помощи усов они различают запахи, при помощи отростков сзади – движение.

Когда таракан растет, он сбрасывает старую оболочку несколько раз в течение жизни. Кроме того, это насекомое способно жить без воздуха около часа.

Тараканы могут жить без головы около недели. Это связано с особенностью строения мозга – у них данный орган распределен по всему телу, поэтому смерть обезглавленного таракана наступает от голода и жажды или несчастного случая.

В отличие от других «сожителей» человека, таких как блохи, москиты, комары и прочие, таракан не имеет стойкой ассоциации ни с какой заразной болезнью. Несмотря на это, современный человек относится к данным насекомым с презрением, что объясняется излюбленными местами обитания последних.

Всего существует почти четыре тысячи видов этих насекомых. Действительно, тех тараканов, что обитают по соседству с человеком, есть не стоит, однако, другие виды уже давно употребляются в пищу. Уже давно известно, сколько человек может прожить без еды, и теперь многие ученые предполагают, что именно эти насекомые помогут выжить людям в будущем и обеспечить им питание.

Как вкусно приготовить тараканов

Блюда из этих насекомых широко распространены в теплых широтах, там, где обитают съедобные виды, а именно в странах Юго-восточной Азии и Южной Америке. Кроме того, аборигены Мадагаскара так же с удовольствием употребляют этих насекомых в пищу.

Их можно варить или жарить. Мясо по вкусу напоминает говяжье. Перед приготовлением можно остудить насекомых в морозилке, таким образом, они впадут в сон и не будут выпрыгивать из сковороды. Также, нужно удалить ножки и крылья. Посмотрите другие рецепты блюд в казане на костре, чтобы приготовить вкусный деликатес.

Деликатесом считаются жареные тараканы. Сейчас многие готовят их в домашних условиях, говорят что напоминают семечки. Такие «семечки» очень питательны и содержат белка больше чем жира, что является неоспоримым плюсом.

Также их можно запечь в яйце. Для этого потребуются яйца, тараканы, соль и специи по вкусу. Для запекания необходимо, чтобы насекомое не имело жесткого панциря. Поэтому для приготовления подойдут личинки, не успевшие отрастить крылья или самки туркменских тараканов.

Необходимо поместить их в морозилку на четверть часа, затем промыть и обсушить салфетками. Затем нужно разогреть сковороду, вылить на нее яйцо и накрыть крышкой. Через несколько минут нужно выложить сверху тараканов и специи. Жарится на несильном огне до готовности. К столу блюдо подается с овощным салатом. Если насекомые были отловлены в природе – необходимо дольше их готовить. Лучше употреблять в пищу специально разведенных для этого насекомых.

Деликатесом считаются жареные тараканы. Перед приготовлением нужно поместить их в морозилку на полчаса-час. Это их не убьет, но обеспечит кому, которая позволит быстро приготовить насекомых. Затем необходимо промыть от грязи и для удаления резкого запаха. Организм человека не способен переварить хитиновый панцирь, поэтому требуется очистить тушки от всех твердых частей, а именно: лапки, усики, панцирь. Затем можно еще раз промыть. Чтобы исключить остатки жидкостей разного рода. Затем нужно подсушить насекомых на полотенце.

В разогретую сковородку налить масло, добавить чеснок и розмарин, в эту зажарку высыпать тараканов. Масло должно покрывать их полностью. Жарятся насекомые несколько минут. Затем достаются из сковородки на бумажное полотенце для того чтобы ушел лишний жир.

Особенности приготовления мадагаскарских тараканов

Данный вид относится к самым крупным представителям. Чем темнее окрас насекомого, тем оно старше. В отличие от наших нежелательных соседей, мадагаскарские тараканы не имеют крыльев. Для человека данный вид насекомых абсолютно безопасен. Когда видит опасность – прижимается к земле, сверху ухватить насекомое практически нереально. В неволе данные насекомые живут до трех лет, на воле не больше полутора.

Перед употреблением необходимо, чтобы насекомое прошло хорошую термическую обработку и тщательно пережевывать особей. Эти меры принимаются для того, чтобы желудку было легче справиться с непривычной пищей. Хитин не переваривается системой человека, если его будет много, возможно появление непроходимости желудка и даже летальный исход.

Медики не высказываются против поедания насекомых. Их состав характеризует блюда из тараканов как диетическую и полезную пищу. Главное – правильно готовить и употреблять только специально разведенные для питания виды.

Мадагаскарский таракан – необычное насекомое, которое любители экзотики заводят в качестве домашнего питомца. Он достаточно крупный и издает своеобразные звуки, поэтому данный вид еще называют шипящим.

Для успешного содержания такого питомца в домашних условиях необходимо учитывать особенности его жизненного цикла, размножения и ухода.

Описание и внешний вид

Мадагаскарский таракан представляет собой членистоногое насекомое с продолговато-уплощенным телом, которое покрыто хитиновым панцирем. Окрас его может варьироваться от светло-рыжего до черного, а брюшко полосатое. Чем старше особь, тем светлее ее оттенок тела.

Размер мадагаскарского таракана может достигать от 4 до 10 см. При этом женские особи значительно крупнее самцов. Средний вес насекомого составляет около 40 г. Характерной особенностью этого вида тараканов является то, что у него полностью отсутствуют крылья.

У женских и мужских особей есть определенные отличия. Самцы имеют явно выраженные наросты на панцире, которые расположены ближе к голове. Также усы у них зачастую повреждены или отсутствуют полностью, так как страдают в стычках с собратьями.

Отличительной особенностью самок является достаточно широкое выпирающее брюшко. Усы же у них остаются целыми и ровными на протяжении всего жизненного цикла.

Природная среда обитания насекомого и особенности жизнедеятельности

В природных условиях мадагаскарского шипящего таракана можно встретить только в тропических лесах острова Мадагаскар, за что вид и получил название. В результате эволюции эти насекомые полностью утратили крылья, так как необходимость в полетах полностью отпала. Они со временем приспособились жить под листвой, в корягах и трухлявых пнях.

Едят мадагаскарские тараканы растительные остатки и фрукты.

Образ жизни и особенности поведения

Эти насекомые, как и все их сородичи, очень пугливы. Поэтому они ведут ночной образ жизни, а днем предпочитают оставаться в укромных местах подальше от света. Мадагаскарский таракан зачастую становится добычей животных и птиц. При появлении потенциальной угрозы насекомое достаточно громко шипит.

При встрече с более сильным противником мадагаскарский таракан старается не привлекать к себе внимание, становится неподвижен, прижимается к земле и сливается с ее поверхностью. Но даже если ему не удается остаться незамеченным, то схватить его не так уж и просто из-за скользкой поверхности панциря.

Стычки происходят и между мужскими особями шипящего таракана в брачный период. Самцы сталкиваются усами и двигаются по кругу. Бой длится до тех пор, пока один из них не переворачивается на спину, признавая свое поражение. Наградой для победителя является благосклонность самки.

В среднем это насекомое живет 1,5 года, но в домашних условиях при должном уходе оно может прожить до 5 лет.

Как размножаются?

Процесс размножения мадагаскарских тараканов имеет свои особенности. После спаривания внутри самки формируется капсула с яйцами – оотека. Женская особь не сбрасывает ее в укромном месте, как тараканы других видов, а вынашивает, пока не начинает рожать. При этом личинки появляются из брюшка и выползают на спину самки вместе с остатками оотеки. Маленькие тараканы долго остаются под присмотром взрослой особи и только когда достаточно окрепнут, сползают на землю и начинают самостоятельно осваивать мир.

При этом самка мадагаскарского таракана постоянно находится рядом со своим потомством. Она созывает их приглушенным шипением, а в случае опасности издает резкие отпугивающие звуки.

В процессе превращения личинки во взрослую особь происходит 5-6 линек, так как тело насекомого растет, а размер панциря не меняется. Полный цикл превращения личинки в половозрелую особь занимает 6-12 месяцев.

Опасен ли для человека?

Несмотря на угрожающий вид, мадагаскарские тараканы не представляют опасности для человека. Они не кусаются, не выделяют яд и не являются переносчиками опасных инфекций. При этом в некоторых странах эти насекомые считаются деликатесом и их едят наравне с курятиной и телятиной.

Содержание мадагаскарского таракана дома

В отличие от своих неприятных собратьев, мадагаскарский таракан вызывает некую симпатию, поэтому его зачастую содержат в домашних условиях. Но, чтобы экзотический питомец хорошо себя чувствовал в квартире рядом с человеком, нужно знать, как правильно за ним ухаживать.

Обустройство жилища

Мадагаскарский таракан – это неприхотливое насекомое, содержание которого не вызывает особых хлопот. В качестве инсектария можно использовать трехлитровую банку или аквариум, в зависимости от количества особей.

Повышенное внимание следует уделить обустройству их жилища. Так как эти насекомые не любят яркого света, то внутри инсектария должно быть много разных предметов, где они смогут укрыться днем. В качестве интерьерного элемента можно использовать упаковки от яиц, что позволяет создать комфортабельное многоквартирное жилище для целой группы мадагаскарских тараканов.

Эти насекомые в природе предпочитают селиться в корягах, поэтому для обустройства инсектария нужно использовать деревянные элементы. Воздух в жилище должен поступать постоянно. Однако отверстия нужно делать небольшими, чтобы через них не смогли выбраться тараканы.

Внутренние стенки инсектария необходимо смазать вазелином или растительным маслом, иначе молодняк сможет беспрепятственно покидать жилище и перемещаться по квартире.

Подстилка

Для содержания мадагаскарских тараканов следует уложить на дно инсектария подстилку, состоящую из опилок хвойных деревьев и песка в пропорции 3:1. Менять ее следует 1 раз в 3 месяца, чтобы в ней не завелись клещи.

Температурный режим

Эти насекомые являются теплолюбивыми, поэтому оптимальной температурой для них считается +25…300С , что необходимо учитывать при содержании мадагаскарских тараканов дома.

В случае снижения режима до +180С активность насекомых резко уменьшается, а также приостанавливается процесс размножения. При +160С мадагаскарские тараканы впадают в спячку, пока не наступят благоприятные условия для их жизнедеятельности.

Влажность воздуха

Оптимальный уровень влажности для этих насекомых – 60-70%. Чтобы его обеспечить, в инсектарии следует установить небольшие емкости с водой, обмотав их горлышко марлей и закрепив резинкой. Они будут дополнительно испарять влагу.

Поилка

Насекомые должны иметь свободный доступ к воде. Для них нужно ставить специальные безопасные поилки, чтобы они в них не утонули. Для этого можно использовать неглубокий контейнер, на дно которого следует уложить вату. После этого налить в емкость воду, чтобы ее уровень едва прикрывал этот слой. По мере загрязнения жидкость необходимо менять.

Чем питаются?

Мадагаскарские тараканы всеядны. Их можно кормить любыми продуктами со стола человека, но большую часть рациона должны составлять фрукты, овощи, гречка и хлеб. Периодически можно давать сухой корм для рыбок и отварные яйца. Важно, чтобы питание было разнообразным.

А вот кормить мадагаскарских тараканов тем же, чем собак и кошек не рекомендуется. Это может привести к пищевому отравлению.

При недостатке еды насекомые способны съедать своих сородичей и личинки, поэтому необходимо следить, чтобы они получали пищу в достаточном количестве.

Разведение мадагаскарских тараканов

Для успешного размножения мадагаскарских шипящих тараканов в доме особых условий не нужно. Достаточно только обеспечить оптимальный температурный режим и еду. Длительность вынашивания потомства составляет 50-70 дней.

В течение этого времени оотека постоянно находится внутри женской особи. Периодически самка выталкивает яйца через анальное отверстие наружу для проветривания. За один раз она способна вывести до 25 личинок. Процесс превращения их в половозрелых особей длится от полугода до 12 месяцев.

Заключение

Мадагаскарские тараканы, в отличие от своих сородичей, не вызывают столь сильное чувство брезгливости и отвращения, и есть любители, которые выбирают их в качестве домашних питомцев. Их содержание не требует особых расходов и условий, достаточно только обеспечить им небольшое жилище с учетом их привычной среды обитания и незатейливый рацион.