Лимоны в домашних условиях можно ли есть
Содержание статьи
Можно ли употреблять в пищу лимоны, выросшие на комнатном деревце в горшке?
Подарили маленький лимончик, хочется съесть плоды. Чосик более года назад Считается, что магазинные варианты обрабатывают сильными пестицидами, дабы растение не заболело. Поэтому те плоды, которые были на лимоне в момент покупки, в пищу употреблять не стоит. Их надо рассматривать как декорацию. А вот когда растение приживется, появятся новые цветки, а затем и плоды, то уже последние можно кушать. Аналогично, если и подаренное растение было выращено предыдущими владельцами из косточки. Тогда его никак не обрабатывали и созревшие плоды не несут опасности. А еще можно поинтересоваться, что это за сорт лимона. Тогда можно и понять, как за ним ухаживать и можно ли его есть. автор вопроса выбрал этот ответ лучшим Londrinne 3 года назад Эти плоды вполне съедобны. Многие ради этих лимончиков и выращивают деревца в квартире. У культурного лимона плоды мало, чем отличаются от покупных. А, если плоды дал дичок, или культурный оказался не достаточно культурен, лимончики на нём могут быть кислыми, что «вырви глаз». Это неплохо! Просто будьте и к такому готовы. Очень кислые лучше перетереть с сахаром, как заготовку, чтобы добавлять в чай. Валентина Бетхер 3 года назад Прежде чем употреблять в пищу плоды цитрусовых, выращенных в оранжерее/теплице/квартире, необходимо убедиться в том, что деревья не подвергали обработке пестицидами, инсектицидами и иными вредными для организма веществами. Для придания красивой кроны, обильного цветения часто используют различные препараты, сокращающие рост зеленой массы, делая ее более компактной, стимулируя образование бутонов. Удобрения, препараты для предотвращения появления грибковых заболеваний, поражения вредителями также могут накапливаться в плодах. Обратите внимание на, к примеру, импортные яблоки: красивые, с ровной кожицей без червоточин и дефектов. С помощью чего был достигнут такой эффект? А растениям в горшках гораздо легче накопить всю эту гадость в себе, нежели растущим в открытом грунте, в который и уходит часть «яда». Доверить свой желудок горшечным лимонам вполне можно,если они выращены у Вас дома или у тех людей, которым Вы доверяете. Если лимонное дерево получило достаточно света, влаги, не было истощено болезнями, то и плоды будут вкусными. Можно употреблять. Лимоны дома выращивают не только для красоты, но и для употребления в пищу. Они полезнее магазинных, так как не подвергались обработке пестицидами. К тому же лимонное дерево в доме выделяет эфирные масла, которые очищают воздух от микробов и снимают нервное напряжение у хозяев. Nevill71 3 года назад Лимоны выращенные своими руками, даже больше полезны чем покупные, так как вы выращивали для себя(не берем в расчёт химических и генетических эксперименты). Вложенные силы и энергия в выращивание плодов, окупается здоровьем, экологически чистых продуктов. Вкладывая в такие продуты время и силы вы инвестируете в здоровье, которое не купишь. А если этими продуктами пользуется семьЯ, то это хороший капитал на долгие годы. vesta367 более года назад В домашних условиях вырастить лимон вполне возможно. можно купить саженцы комнатного лимона, а можно вырастить из косточки. Дело это не быстрое. Развивается и растет лимон очень медленно. За деревом нужно правильно ухаживать, не держать его на ярком солнце и сквозняке, поливать, иногда подкармливать. Лимон не любит, когда его переставляют с места на место. Нюансов много. Первый урожай можно получить не ранее, чем через 5 — 6 лет. Выросшие лимоны будут не такие красивые и аппетитные, как из магазина. И размер у них может быть поменьше, и цвет не такой яркий, но все равно, это будут лимоны. И они вполне съедобны. Есть их можно, пользы от них будет нисколько не меньше, чем от покупных. Да, и выращены они, как правило, без всякой химии. -Irinka- более года назад Употреблять в пищу лимоны с декоративного дерева можно в том случае, если вы уверены, что этот урожай не обрабатывали какой-либо химий. Уверенными в этом вы не можете быть, поэтому правильнее первый урожай лимонов пропустить, не употреблять в пищу. А вот, последующие плоды лимонов, которые вырастут уже у вас на подоконнике, вы можете есть без опаски. Светланочка100 более года назад Конечно можно, кушайте смело. Мы специально выращивали в доме таким образом свои лимоны. Они абсолютно безвредны, но всё столь же ароматны. Мне даже казалось, что они имеют более насыщенный и яркий вкус по отношению с магазинными. Вырастить такое лимонное деревце может каждый. Нужно обязательно привить, и выбрать именно самочку, а не мальчика. У нас один раз был промах, стояло деревце долго, но так и не дало плодов. Потом мы уже поняли, что это мальчик. Красное облако более года назад Можно конечно, как -то работал в районе Крайнего Севера, там довольно часто выращивают лимоны в квартире, и их естественно употребляют в пищу и это не редкость. Такие лимоны ни чем не хуже, п по некоторым характеристикам даже лучше чем покупные лимоны. владсандрович более года назад Конечно и даже они как правило, более безопасные для здоровья человека чем те, которые взрастили в промышленных условиях, так как вы ведь дома такое дерево не будете активно пичкать химикатами, а на полях с лимонами это делают. Знаете ответ? |
Источник
Польза и вред лимонов
ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ЛИМОНА ДЛЯ ОРГАНИЗМА ЧЕЛОВЕКА: яркие желтые фрукты давно заслужили народное уважение за свои уникальные лечебные свойства. Ведь чашка чая с лимоном прекрасно согревает, помогает организму взбодриться, улучшает самочувствие и повышает сопротивляемость к инфекциям. Этот цитрус, является одной из самых востребованных вкусовых добавок к разного рода блюдам, кондитерским изделиям и т.д.
Лимон – это дерево, которое произрастает в Азии в наши дни этот желтый цитрус выращивается у нас на Кавказе, в Средиземноморье и в Америке.
этот Цитрус является превосходным профилактическим средством от простудных заболеваний. Он укрепляет иммунную систему, увеличивает сопротивляемость организма. Не случайно лимонная кислота не редко входит в комплекс противовирусных медикаментов и прочих средств от простудных заболеваний. Целебные качества цитруса проявляются и в его антисептическом воздействии. Сок обладает ранозаживляющим и противовоспалительным воздействием, а также убивает микробы. В некоторых странах, порезанный фрукт накладывают прямо к пораженному месту. Цедра лимона уменьшает образование газов и нормализует работу системы пищеварения. Нет определённого сезона, на который приходится пик употребления цитрусов. Лимон употребляют круглогодично, смешивая с чаем, сахаром или водой. Фрукт славится содержанием аскорбиновой кислоты — природного антиоксиданта и иммуностимулятора. Поэтому люди интересуются полезными свойствами и противопоказаниями к употреблению этих плодов.
Состав лимона:
В мякоти содержится – лимонная кислота, именно она составляет основу фрукта. Кожура богата флавоноидами, эфирными маслами, пектиновыми соединениями, пищевыми волокнами, гликозидами, фитонцидами. Конечно, большая часть этих веществ скапливается в мякоти.
В ЛИМОНЕ МАССА ВИТАМИНОВ. Среди них фолиевая и аскорбиновая кислоты, пантотеновая кислота, витамин Д, токоферол, тиамин, ретинол, пиридоксин, рибофлавин, витамин РР.
Из микроэлементов лимона наибольшей ценностью пользуется бор, железо, медь, молибден, цинк, фтор, марганец. Макроэлементов также много, среди них сера, калий, хлор, натрий, магний, фосфор, кальций и другие. В лимоне оптимально сосредоточены белки, углеводы и жиры. Калорийность порции 100 гр. не превышает 28 единиц.
Польза лимона для иммунитета
В составе двух столовых ложек лимонного сока содержится половина суточной потребности человека в аскорбиновой кислоте. Все знают, что витамин C необходим для поддержания защитных функций организма. Лимон в обязательном порядке необходимо употреблять людям, которые часто переезжают по роду службы или меняют место жительства (точнее климатические условия). Цитрус облегчает акклиматизацию. Чай с лимоном и мёдом позволяет легче перенести межсезонье. Цитрус купирует патогенную микрофлору на стадии её размножения, поэтому в организме не развиваются колонии бактерий. Цитрусовые фрукты необходимо употреблять в разгар эпидемии гриппа и ОРВИ. Лимон спасает от первых признаков простуды, снижает температуру тела и способствует потоотделению.
Полезные свойства лимона
- повышает тягу к еде у людей, которые недавно перенесли болезнь или операцию;
- стимулирует перистальтику кишечника, улучшает его микрофлору;
- очищает организм от токсинов и шлаков;
- способствует лучшей всасываемости полезных веществ из пищи;
- бодрит, снимает сонливость и усталость;
- нормализует психоэмоциональную среду, борясь с последствиями стресса;
- отбеливает ногти, укрепляет их;
- улучшает состав и циркуляцию крови;
- используется для оздоровления волос;
- способствует облегчению течения диабета;
- снимает рвотные позывы при токсикозе у беременных;
- очищает кровеносные сосуды от холестериновых бляшек;
- восполняет нехватку полезных веществ при авитаминозе.
Противопоказания к употреблению лимонов
О вреде лимона и мерах предосторожности :
Лимоны относятся к разряду аллергенов. Поэтому не следует употреблять эти плоды людям с аллергией на цитрусовые, а также лицам с заболеваями почек, беременным женщинам и кормящим матерям, детям до трех лет.
Поскольку лимоны раздражают слизистые оболочки кишечника и желудка, они противопоказаны людям при заболеваниях этих органов. Чрезмерное увлечение фруктами может спровоцировать также обострение некоторых болезней:
- нарушений в работе поджелудочной железы;
- язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;
- энтерита, колита и острого гастроэнтероколита.
Таким образом, при всем богатом составе и неоспоримых полезных свойствах, лимоны следует употреблять с осторожностью и соблюдая меру. И тогда организм в полной мере сможет ощутить пользу и целительную силу этих плодов.
Как выбрать правильный лимон?
На прилавках супермаркетов часто можно увидеть лимоны, которые выглядят по-разному. Если их попробовать, то окажется, что и по вкусовым качествам эти плоды тоже отличаются друг от друга. Одни – небольшие, с тонкой коркой и сочной, плотной мякотью, немного тяжелые для своего размера. Другие – крупные, толстокорые, с мякотью рыхлой и менее сочной, имеющие небольшой вес. Часто встречаются рекомендации, что нужно выбирать именно тонкокорые плоды, поскольку они лучше.
Источник
В природных условиях лимонные деревья произрастают в тропической зоне и достигают высоты от двух до шести метров. Это многолетнее вечнозеленое растение. При выращивании лимонных деревьев в условиях стандартных городских домов и квартир эти растения достигают меньшей высоты, но если растение не формировать, то оно может очень сильно вытягиваться. Выращивание лимона из семян дома не отменяет его любовь к стабильно теплым температурам, высокой влажности и он также требует ухода.
Как самостоятельно можно вырастить дома лимон из косточки и чем он будет отличаться от цитрусового сортового растения из черенка?
Посадить лимонное дерево в домашних условиях можно при помощи черенков или семян. Следует иметь ввиду, что сортовые растения сохраняют свои свойства, только при вегетативном размножении, то есть размножении черенками. Из семян Вы получите цитрусовое растение, которое не будет плодоносить в домашних условиях.
Специальные домашние сорта цитрусовых, например Павловский лимон и мандарин способны приносить плоды в течение круглого года и при этом иметь небольшие размеры крон, а их приятный цитрусовый аромат при цветении и эстетически привлекательный внешний вид придадут уют Вашему помещению.
Лимон из косточки
Чтобы вырастить лимон из косточки нужно найти семена. Для получения семян достаточно купить в любом магазине спелые, крепкие фрукты, имеющие однородный цвет без признаков порчи или гнили. Большинство имеющихся в продаже лимонов содержит внутри семена, которые можно успешно использовать для посадки растения. Минусом выращивания лимонного дерева из семян можно считать длительный период роста растения. Растения, полученные из черенков сортовых растений развиваются существенно быстрее и гарантированно дают плоды при правильном уходе.
Подготовка косточек лимона к посадке
Для посадки лимонного дерева из семян пригодны семена правильной формы, целостность которых не повреждена. Для большей вероятности их благополучного прорастания целесообразнее всего брать семена из нескольких разных лимонов. Также, чтобы увеличить всхожесть семян замочите их не несколько часов в растворе корневина. Далее следует произвести посадку в горшки или ящики. Сажаем часто, лучше потом удалить лишние всходы, чем совсем их не дождаться. Для посадки можно купить готовый грунт для цитрусовых, а можно смешать в равных долях торф и цветочный грунт. На дно емкости для посадки обязательно нужно положить хороший слой дренажа. В этом качестве обычно применяют керамзитовые шарики или обычный пенопласт.
Семена лимона не стоит углублять в почву слишком сильно. Достаточно погрузить их на глубину от 1 см до 0,5 см. Заливать грунт ни в коем случае нельзя, но поддерживать его умеренно влажным обязательно. Температура, наиболее способствующая прорастанию семян, составляет 18-22 градуса. При правильном соблюдении этих простых условий через пару недель после посадки семена дадут первые всходы. Среди этих всходов необходимо будет выбрать только сильные, крепкие и здоровые растения, остальные придется удалить. Рекомендуется накрыть всходы стеклянной банкой для поддержания нужного растению микроклимата и влажности. Один раз в сутки нужно проветривать растения, на несколько минут снимая банку. Емкости с рассадой должны находиться в светлом теплом месте без попадания на них прямых лучей солнца.
Молодые всходы лимона
Пересаживать рассаду при выращивании лимона из косточки в отдельные небольшие горшки можно только после появления на всходах первой пары настоящих взрослых листьев. Дренаж в новых горшках обязателен. Желательно не повредить корни во время пересадки. Для этого лучше всего пересаживать растение вместе со старым торфяным комом, не пытаясь его отделить от корней. Когда маленькое деревце подрастет до 15 сантиметров, его необходимо будет пересадить вновь в горшок большего размера и диаметра.
Лимонное дерево из черенка
При посадке лимонного дерева из черенка берется черенок длиной около 8-10 см, на котором оставляется пара листьев и несколько живых почек. Перед помещением черенка в грунт, его основание желательно обработать стимулятором корнеобразования, например Корневином, после чего высаживают в почву на глубину 3-4 сантиметров и накрыть банкой или пакетом. Пока у черенка не появятся корни, его необходимо будет ежедневно опрыскивать водой и хорошо увлажнять грунт, в котором он укореняется. Укоренение наступает примерно через месяц – полтора после посадки. Следует иметь ввиду, что укореняются лишь некоторые черенки – это в какой-то степени вопрос везения. Далее растение можно пересаживать в постоянный горшок.
При поливе лимонного дерева нужно равномерно увлажнять земляной ком в горшке. Недостаточное и неравномерное его увлажнение может привести к пересыханию корней и их гибели. Когда деревце уже достаточно подрастет и окрепнет, оно будет нуждаться в большом количестве солнечного света. Но лимоны не переносят прямых солнечных лучей, лучше выбрать для него светлое место, на которое попадает рассеянный свет. Постоянных перемещений с места на место лимонные деревья не любят. Каждую весну его необходимо пересаживать в емкость большего размера. На десятилитровой емкости можно остановиться, меняя регулярно лишь верхний слой почвы и активно удобряя растение.
Правильный уход обеспечит цветение и плодоношение сортового лимона
Во время отопительного сезона или засушливого лета необходимо ежедневно опрыскивать растение для поддержания нужной ему влажности. Для формирования красивой кроны и выпускания боковых ветвей, верхушку деревца необходимо время от времени обрезать. Чтобы на взрослом дереве образовались плоды лимонов, должен быть обеспечен надлежащий уход и созданы условия. Если на дереве образовалось слишком много плодов, часть из них лучше удалить, поскольку они будут чрезмерно истощать растение.
Резюме
Выращивание лимона из косточки в домашних условиях – это интересный и увлекательный процесс. Он хорош для тех, кто хочет понаблюдать, как из маленькой косточки появляется живое цитрусовое растение. Следует иметь в виду, что цитрусовый, выращенный из косточки не будет обладать свойствами сортовых растений – компактной кроной и возможностью плодоношения в домашних условиях.
Чтобы иметь красивое и плодоносящее цитрусовое растение стоит купить сортовой вид домашнего лимона. Можно самостоятельно получить такое растение из черенков, но процесс требует навыков и определенного везения.
Каким бы способом не было получено Ваше растение, при выращивании в горшке, чтобы хорошо развиваться ему требуется правильная сезонная подкормка домашних цитрусовых растений.
Источник