Лед можно ли его есть

Пагофагия — это медицинский термин навязчивого употребления льда или напитков со льдом.  Многие люди, которым жарко, или если они хотят освежиться, едят лед или добавляют его в напиток. Сосание кубиков льда также может облегчить сухость во рту. Однако постоянное потребление льда или охлажденных напитков может указывать на основное состояние, требующее медицинской помощи. 

Причины тяги ко льду

Люди с пагофагией могут иметь:

• депрессию
• отсутствие способности к обучению
• аутизм
• шизофрению

Пагофагия также встречается у детей, которые испытали стресс или жестокое обращение. Они также могут иметь навязчивую тягу к непищевым предметам, таким как волосы, грязь, мел, краска, уголь или глина. Если эти пристрастия являются постоянными и длятся более 1 месяца, то следует обратиться к врачу.

Тяга ко льду зачастую встречается у детей и беременных женщин, но может развиться у любого человека.

Железодефицитная анемия

Некоторые исследователи предположили связь между железодефицитной анемией и тягой ко льду, но основные причины остаются неясными. Например, согласно исследованию, 56% участников с железодефицитной анемией испытывали навязчивую тягу ко льду.

Люди с анемией имеют низкий уровень красных кровяных телец, которые необходимы для переноса кислорода по всему организму. У людей с железодефицитной анемией недостаток железа ответственен за низкий уровень этих клеток.

Человек с любой формой анемии может испытывать:

• слабость
• бледность кожи
• головокружение 
• учащенное сердцебиение
• одышку
• боль в груди
• увеличение языка
• холодные  конечности

Исследование, в котором наблюдались люди с железодефицитной анемией, показало, что у 13 из 81 участника были симптомы пагофагии. Прием добавок железа устраняет тягу ко льду у некоторых из этих людей.

Одна из теорий о связи между анемией и пагофагией заключается в том, что лед заставляет людей с железодефицитной анемией чувствовать себя более бодрыми. В исследовании 2014 года люди с железодефицитной анемией, которые ели лед, лучше справлялись с тестами на внимание и время реакции.

Исследователи считают, что холод может увеличить приток крови к головному мозгу, сужая кровеносные сосуды или активизируя нервную систему.

Беременность, менструация и кормление грудью

Железодефицитная анемия может развиться во время беременности, менструации и грудного вскармливания. Исследователи отмечают, что в это время женщины имеют повышенный риск навязчивой тяги ко льду.

Эмоциональный стресс

Некоторые люди едят лед, чтобы справиться с эмоциональным стрессом.

В одном исследовании, например, тяга женщины к мороженому возникла вследствие стресса, связанного с образованием ее сына. Существует также связь между пагофагией и обсессивно-компульсивным расстройством (ОКР). Люди с ОКР испытывают компульсивное поведение, навязчивые мысли или то и другое вместе.

Проблемы питания

Глубинные диетические проблемы могут усугубить тягу ко льду. Поскольку в лед зачастую добавляют ароматизированные сиропы, тяга ко льду может на самом деле быть тягой к сахару. 

Обезвоживание

Легкое обезвоживание может привести к появлению тяги ко льду. Сосание кубиков льда может охладить тело, утолить жажду и увлажнить сухие губы. Симптомы легкого обезвоживания — жажда и потемнение мочи.

Любой, кто испытывает симптомы сильного обезвоживания, такие как головокружение и спутанность сознания, нуждаются в лечении. Эта проблема может привести к судорогам и быть опасной для жизни.

Осложнения

Есть лед обычно не опасно. Однако при частом потреблении человек может быть подвержен риску возникновения следующих проблем:

Стоматологические проблемы

Потребление большого количества льда может повредить зубную эмаль и вызвать трещины или сколы в зубах. Это может привести к дальнейшим проблемам, таким как повышенная чувствительность к температуре и боли в полости рта.

Осложнения анемии

Пагофагия у людей с анемией может вызвать:

• инфекции 
• задержку роста или развития у детей
• сердечно-сосудистые проблемы, такие как увеличенное сердце или сердечная недостаточность

Во время беременности анемия может нанести вред здоровью матери и плода. Это также может привести к преждевременным родам или низкой массе тела при рождении.

Диетические проблемы

Люди, которые едят лед с ароматизированным сиропом, могут иметь повышенный риск увеличения веса и проблем со здоровьем, связанных с высоким потреблением сахара.

Другие осложнения пагофагии 

Лед вряд ли вызовет внутренние повреждения. Однако пагофагия может выражаться и другими способами, например, в тяге к непродовольственным продуктам, таким как древесный уголь, щепки, краски или мыло.

Употребление в пищу такого рода вещей может вызвать серьезные проблемы, такие как:

• инфекции
• проблемы с кишечником, включая кишечную непроходимость 
• отравление
• удушение

Методы лечения

Если человек с пагофагией нуждается в лечении, то метод будет зависеть от причины этой тяги.

Пагофагия может быть выражением состояния психического здоровья. В зависимости от диагноза врач может рекомендовать терапию в сочетании с антидепрессантами или успокоительными препаратами.

Люди с пагофагией и железодефицитной анемией могут обнаружить, что прием добавок железа уменьшает тягу ко льду.

Заключение 

Лед в умеренных количествах вряд ли причинит вред. Однако человеку, который испытывает непреодолимое желание съесть лед, может потребоваться медицинская помощь. Если тяга ко льду длится дольше 1 месяца, врач должен исследовать основную причину.

Научная статья по теме: Повышенная чувствительность к горьким вкусам связана с более высоким риском рака.

Многие люди, когда им жарко, добавляют лед к своему напитку. Сосание кубиков льда также может облегчить симптомы сухости во рту. Однако лед может оказывать плохое действие на зубы и быть признаком состояния, требующего медицинской помощи.

Почему некоторым людям хочется есть лёд?

Следующие состояния, которые вызывают желание есть лед:

Пагофагия

Пагофагия — редкая форма расстройства пищевого поведения под названием аллотриофагия. Данное состояние часто сопровождает другие психические расстройства, такие как аутизм и шизофрения, и вызывает у людей компульсивную тягу к продуктам, которые не имеют реальной питательной ценности. Пагофагия может встречаться как у взрослых, так и детей.

Железодефицитная анемия

Некоторые исследователи полагают, что существует связь между железодефицитной анемией и желанием есть лед, но причина этого остается неясной. Люди с анемией имеют недостаточное количество здоровых эритроцитов, которые необходимы для переноса кислорода по организму.

Типичные симптомы анемии включают:

• усталость или нехватку энергии;
• бледность кожи;
• головокружение;
• учащенное сердцебиение;
• диспноэ;
• боль в груди;
• отек языка;
• холодные руки или ноги.

Исследования показывают, что добавление железа может облегчать симптомы аллотриофагии. Ученые полагают, что лед вызывает эффект, при котором в мозг поступает больше крови, и, следовательно, больше кислорода. А это может привести к ясности мышления.

Эмоциональные проблемы

Некоторые эмоциональные проблемы могут вызвать тягу ко льду. Например, человек, страдающий стрессом, может усердно сосать лед.

Обсессивно-компульсивное расстройство (ОКР)

ОКР Также может быть причиной данного состояния. ОКР — это состояние психического здоровья, которое приводит к компульсивному поведению или навязчивым мыслям.

Проблемы с питанием

Люди, которые постоянно едят лед, могут иметь диетические проблемы, которые усугубляют тягу. Обычно в ароматизированные сиропы добавляют лед, поэтому тяга ко льду по сути может быть тягой к сахару.

Дегидратация

Обезвоживание может вызвать тягу ко льду. Кубики льда охлаждают и могут успокаивать сухость рта и губ. Лед также может помочь снизить температуру тела. Симптомы мягкого обезвоживания — жажда и темная моча.

Осложнения

Употребление льда может привести к осложнениям, которые включают:

Стоматологические проблемы

Потребление льда в больших количествах может повредить зубную эмаль и вызвать трещины на зубах. Это может привести к дополнительным проблемам, таким как повышенная чувствительность зуба.

Осложнения анемии

Осложнения, которые могут вызвать анемию, включают:

• сердечную недостаточность;
• осложнения беременности, такие как преждевременные роды или низкий вес при рождении;
• повышенный риск заражения детей;
• задержка развития у детей.

Диетические проблемы

Добавление сахара или ароматизатора ко льду может привести к увеличению веса и другим проблемам, связанным с чрезмерным потреблением сахара.

Методы лечения

Лечение тяги ко льду зависит от причины проблемы.

Поскольку аллотриофагия — это состояние психического состояния, а не физическое, лечение пагофагии может быть разным. Врач может рекомендовать терапию в сочетании с антидепрессантами или анти-тревожными лекарственными препаратами.

Людям с железодефицитной анемией помогут добавки железа.

Человек с постоянной тягой ко льду, продолжающейся более месяца, должен обратиться к врачу, чтобы выяснить основную причину.

Литература

1. Bhatia, M. S., & Kaur, N. (2014, January 12). Pagophagia — a common but rarely reported form of pica. Journal of Clinical & Diagnostic Research, 8(1), 195–196.
2. Hata, T., Mandai, T., Ishida, K., Ito, S., Deguchi, H., & Hosoda, M. (2009, September 11). A rapid recovery from pagophagia following treatment for iron deficiency anemia and TMJ disorder accompanied by masked depression. Kawasaki Medical Journal, 35(4), 329–332.
3. Hunt, M. G., Belfer, S., & Atuahene, B. (2014, October). Pagophagia improves neuropsychological processing speed in iron-deficiency anemia [Abstract]. Medical Hypotheses,83(4), 473–476.
4. Uchida, T., & Kawati, Y. (2014, April). Pagophagia in iron deficiency anemia [Abstract]. [Rinsho Ketsueki] The Japanese Journal of Clinical Hematology, 55(4), 436–439.

Летом, в жаркий день, многие люди предпочитают добавлять в свой напиток лед, а некоторые обожают еще и погрызть тающий прозрачный кусочек. Кроме того, рассасывание льдинок помогает справиться с синдромом сухого рта, который иногда возникает из-за недостаточной выработки слюны. Однако непрерывное жевание замороженных кубиков воды может свидетельствовать о некоторых проблемах со здоровьем.

Железодефицитная анемия

Еще в начале 2000-х на людей, постоянно грызущих лед, обратили внимание ученые медицинского факультета Ньюкаслского университета (Великобритания). Это явление называется пагофагия и достаточно часто возникает в странах с жарким климатом или в летний сезон. Британские ученые пригласили 81 человека, которые признались, что каждый день употребляют замороженную в кубиках воду и провели им анализы крови.

Медики выяснили, что все эти люди в той или иной степени страдают железодефицитной анемией, вызванной неправильно составленным рационом. Также в крови испытуемых было обнаружено недостаточное количество здоровых эритроцитов, которые необходимы для переноса кислорода по организму.

Ученые полагают, что быстро тающий во рту лед вызывает эффект, при котором в сосуды слизистой рта быстро поступает много кислорода, поэтому больным анемией на подсознательном уровне от этого становится легче.

Исследователи предписали испытуемым употреблять биологически активные добавки железа. Через 21 день приема препарата у 68 человек тяга к жеванию льда прекратилась и у всех пациентов анализы крови пришли в норму.

Наличие эмоциональных проблем

Многие врачи отмечают, что у пагофагии могут быть негативные последствия. Некоторые люди, подвергшиеся этой мании, даже покупают машины для производства ледяной крошки, чтобы удовлетворить свое пристрастие. В итоге у них возникает стоматит или глоссит, наблюдаются расстройства в работе височно-нижнечелюстного сустава.

На все это в 2015 году обратил внимание известный американский исследователь, член Международной академии биологической стоматологии и медицины, научный сотрудник Американского колледжа диетологии, доктор Джозеф Меркола. Он утверждает, что у 6 из 10 пациентов, подверженных пагофагии, железодефицитная анемия не присутствует.

Сгрызание большого количества льда вызывает эффект «прояснения» разума. Как правило, стандартное лечение именно психолого-психиатрических расстройств у пациентов, страдающих пагофагией, достаточно быстро сводит на нет их непреодолимую тягу ко льду.

Однако, по словам доктора Меркола, такой пик часто наблюдается и у беременных женщин. У них, помимо имеющегося нервного расстройства, действительно часто выявляется железодефицитная анемия.

Однако ее лечение биологически активными добавками в большинстве случаев не дает желаемого эффекта и тогда пагофагия прекращается только после родов.

Видео дня. Как снизить сахар в крови. 6 быстрых способов