Красноухая черепаха можно ли есть

Можно ли есть красноухих черепах

можно ли есть красноухих черепахГурман отдаст многое, чтобы попробовать какое-нибудь экзотическое блюдо. Одним из них является черепаховый суп. Деликатес подают в дорогих ресторанах, причем готовят его из определенных видов рептилий. В России широкое распространение в качестве домашнего любимца приобрела красноухая черепаха, и ценители восточной кухни подчас задаются вопросом о том, можно ли есть этих животных. Что ж, в теории вкусно приготовить можно любую черепашку, но есть определенные требования к качеству продукта, а также ряд юридических аспектов.

Вкусный деликатес или забавный питомец

Блюда из черепах разрешены не в каждой стране. В ряде государств эти рептилии охраняются законом, поскольку многие их виды признаны вымирающими и занесены в Красную Книгу. И хотя красноухая черепаха к ним не относится, в пищу ее употребляют редко. В России это скорее распространенный домашний любимец. Особенно часто покупают маленьких черепашат детям.

Чем полезно мясо черепахи

Мясо черепахи способствует развитию памяти, интеллекта, укреплению почек и печени, а также положительно влияет на половые функции. Эти полезные свойства продукт приобретает благодаря обилию витаминов и минеральных веществ в своем составе.

Скрытые опасности черепашьего мяса

Ответ, можно ли есть красноухих черепах без вреда для здоровья, неоднозначен. В истории встречаются случаи отравления мясом этих пресмыкающихся. Это говорит о том, что в природе они поедают ядовитые растения. Сами черепахи могут быть невосприимчивы к вредным веществам, но накапливают их в своем теле. Век этих рептилий очень долог, и, обитая в грязной воде, они также копят в течение жизни тяжелые металлы и токсины опасные для человека.

Еще одна угроза для гурманов – инфекции, переносчиками которых выступают черепахи. Домашние любимцы и менее удачливые особи, подаваемые к столу, могут заразить человека сальмонеллезом и вызвать симптомы пищевого отравления. Наиболее восприимчивы к заболеванию дети, у которых оно протекает в тяжелой форме.

Не редкость для черепах и глистная инвазия. В теле рептилии встречаются самые разные виды гельминтов, например, аскариды.

Рецепт супа из черепахи

В восточных странах и некоторых штатах США суп из черепахи – весьма популярное блюдо. Для России же это скорее экзотический деликатес, подаваемый в дорогих ресторанах. Тем не менее приготовить его без проблем можно и в домашних условиях по приведенному ниже рецепту, если конечно удастся найти главный ингредиент.

Для приготовления многих блюд восточной кухни используют мясо следующих видов рептилий:

  • грифовой;
  • зеленой;
  • дальневосточной;
  • и каймановой черепахи.

Можно есть и красноухих черепах, но при условии, что они содержались в чистом водоеме, и не являются переносчиками опасных заболеваний.

Ингредиенты:

• 700 грамм свежего черепашьего мяса;
• пол чайной ложки соли;
• 3/4 чайной ложки кайенского перца;
• 1,5 литра воды;
• пачка сливочного масла;
• пол стакана муки;
• 1 большая головка репчатого лука;
• один крупный лук-шалот;
• один сладкий перец;
• стебель сельдерея;		• 3-4 лавровых листа;
• пол чайной ложки тимьяна;
• три зубчика чеснока;
• два средних томата;
• четверть стакана лимонного сока;
• пол стакана сухого хереса;
• один пучок петрушки;
• три перышка зеленого лука;
• четыре куриных яйца.

Порядок приготовления:

  1. Филе черепашьего мяса нужно выдержать при комнатной температуре около получаса, чтобы впоследствии оно равномерно нагревалось во время варки.
  2. Тем временем мелко нарезаем овощи и зелень для супа.
  3. Яйца необходимо отварить вкрутую и дать им остыть в холодной воде, после чего нарезать на половинки.
  4. Тщательно промытое мясо опускаем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения. Теперь можно добавить соль и специи.
  5. Варим черепашку в течение 20 минут, помешивая и снимая пену.
  6. Далее необходимо достать мясо и мелко нарезать кубиками.
  7. В большой кастрюле или сотейнике растапливаем вкусное сливочное масло, добавляем муку и обжариваем последнюю около 5 минут.
  8. В заправку добавляем нарезанные овощи и готовим еще пять минут, после чего отправляем в блюдо травы.
  9. Через пару минут смешиваем заправку с мясом и томатами. После размягчения последних вливаем в кастрюлю бульон, добавляем соль, кайенский перец, лимонный сок и херес. Готовим еще 10 минут.
  10. Блюдо разливаем по сервировочным тарелкам и уже теперь украшаем нарезанным яйцом, зеленью петрушки и лука. Можно есть суп из красноухих черепах и наслаждаться этим ароматным деликатесом.
Читайте также:  Можно ли есть перец после удаления желчного пузыря

Источник

Чем кормить красноухую черепаху, что ест водная черепаха

Мода на экзотических животных всегда была и остается. Наиболее распространенный вид среди экзотических животных является красноухая черепаха. Прежде чем завести такого экзотического питомца, нужно оценить свои возможности. Для содержания водной черепахи вам понадобится не только огромный аквариум. Красноухая черепаха это хищник, которому требуется особое питание, достаточно затратное. Нужно знать, чем кормить красноухую водную черепаху в домашних условиях, чтобы вырастить здорового питомца.

Что ест красноухая черепаха

В природе черепахи питаются водорослями, планктоном, поедают мелких рыб, улиток, очень любят ракообразных.

В домашних условиях красноухая черепаха ест практически все, она неприхотлива в еде. Чтобы у черепахи был прочный панцирь и здоровый кожный покров, ей требуется как растительная пища, так и корм животного происхождения. Пища животного происхождения для черепах до года должна составлять более 80% рациона. Для красноухих черепах старше года нужно увеличивать долю растительной пищи.

Продолжительность жизни красноухой черепахи напрямую зависит от правильного кормления.

Корм животного происхождения

В качестве основного корма черепахам нужно давать мясо, субпродукты, творог, яйца, рыбу, морепродукты, насекомых. Такой корм должен составлять основу рациона красноухой черепахи, особенно в раннем возрасте.

Кормить красноухую черепаху таким кормом до 1 года нужно ежедневно, желательно в одно и то же время. Когда черепаха достигнет возраста 1 года, нужно постепенно увеличивать время между приемами пищи. Взрослую черепаху следует кормить не более 1 раза в 2 дня.

Мясо

Кормить водную черепаху можно говядиной, крольчатиной, кониной, курицей, индюшатиной. Перед тем, как скормить мясо черепахе, его нужно порезать кубиками. Дают в сыром виде, либо можно предварительно отварить без соли и специй.

Помимо кусочков мяса, черепахи очень любят есть мясной фарш. Его очень удобно смешивать с растительной пищей. Если черепаха вредничает и отказывается от растительной пищи, ее подмешивают в фарш в небольшом количестве и скармливают черепашке. Постепенно долю растительной пищи увеличивают, чтобы она привыкла к нему и впоследствии ела отдельно от фарша.

В качестве корма иногда используют мелких мышей.

Субпродукты

Сердце, желудки и печень говядины. Печень рекомендуется давать только взрослым черепахам не более 1 раза в месяц.

Творог, яйца

Творог можно давать как отдельный корм. Скармливать его черепахе очень неудобно, поскольку мелкие частицы растворяются в воде. Зато черепахам нравится вылавливать такой корм из воды и есть.

Яйца обычно используют в качестве мягкого корма, который смешивают с другими продуктами. Чтобы приготовить корм самостоятельно, нужно измельчить овощи, рыбу, добавить сырые яйца. Развести желатин и добавить к смеси.

Рыба, морепродукты

Не рекомендуется давать черепахам морскую рыбу. Обычно используют речную рыбу нежирных сортов. Путассу, хек, треска, килька, окунь, карп, минтай, салака. Прежде, чем скормить рыбу черепахе, нужно удалить крупные кости. Затем измельчить рыбу вместе с головой, чешуей, маленькими костями и внутренностями.

Среди морепродуктов в качестве корма используют зеленые креветки, осьминога, кальмара, моллюсков, мидии, улиток.

У красноухой черепахи должен быть отдельный большой аквариум. Нельзя содержать вместе с черепахой рыбок или лягушек. Черепаха хищное животное, она обязательно съест таких мелких обитателей аквариума.

Насекомые

Насекомых скармливают водной черепахи 1-2 раза в неделю.

Из насекомых красноухая черепаха ест кузнечиков, жуков, гладких гусениц, сверчков, дождевых червей. В летнее время такой корм можно собрать в природе. Однако не стоит их собирать в местах, которые были обработаны химикатами.

В зоомагазине можно приобрести мотыля, мучных червей.

Домашних тараканов давать черепахе крайне не желательно. Их часто травят и яд может попасть к черепахе в желудок.

Самый распространенный корм для черепах — гаммарус, это мелкие сушеные рачки. Такой корм содержит большое количество кальция, который необходим черепахе для роста и прочности панциря. Также черепаху можно кормить коретрой и дафнией.

Чем кормить черепаху, кроме мяса

Красноухих черепах нельзя кормить только мясом, иначе могут развиться болезни, таких как рахит, гиповитаминоз, ожирение. В рацион обязательно должна входить растительная пища, богатая клетчаткой и витаминами.

Фрукты и овощи

Из фруктов черепахе можно давать яблоки, груши, бананы, персики, сливы, апельсины, абрикосы, дыню. Цитрусовые нужно обязательно очистить от кожуры, порезать кусочками и скормить водной черепахе.

Из овощей скармливают огурец, кабачок, капусту, помидор, болгарский перец, тыкву, морковь, свеклу, бобовые.

Фрукты это источник витаминов, а овощи богаты клетчаткой, которая помогает усваивать пищу и полезна для ЖКТ.

Помимо овощей и фруктов, черепахе можно давать 1 раз в неделю грибы. Подойдут шампиньоны, подберезовики. Нарезать кусочками и скормить черепахе.

Читайте также:  Что можно ли есть рыбу в великий пост

Зелень

Летом черепахе скармливают листья одуванчика, подорожник, клевер, мать-и-мачеху. Практически в каждом огороде можно найти листья салата. Также черепахам очень нравится сушеная морская капуста.

Зелень можно насобирать во дворе. Главное подальше от дороги, либо в лесу. Перед кормлением зелень нужно перебрать и тщательно вымыть.

В отдельной емкости для черепах выращивают водоросли. Почему их нужно выращивать отдельно, а не в том же аквариуме, где обитает черепашка? Красноухие черепахи обжоры. Водоросли не успеют разрастись, они сразу же будут съедены. Если растительности лишком много, черепаха может игнорировать другой корм, потому как будет сыта. Из водорослей выращивают ряску, водную жеруху, спирогиру.

Очень питательной подкормкой считается пророщенная трава из зерен. Проращивать можно ячмень или овес. Как только появится зелень высотой 5-10 см, ее срезают и дают черепахе.

Витамины и минеральные смеси

Обязательно нужно давать водной черепахе витамины, минеральные смеси. Они помогают активному росту, способствуют укреплению панциря, здоровому кожному покрову, активно участвуют в формировании скелета, костной ткани. Купить можно в зоомагазине.

Наиболее распространенный и полезный корм гаммарус, который богат кальцием. Также дают костную муку 1 раз в неделю 1 ч. ложку. Вместо костной муки можно давать измельченную яичную скорлупу.

Готовый корм в зоомагазине

Кормить черепаху только готовым кормом, купленным в зоомагазине, не рекомендуется. Готовый корм есть как отечественного производства, так и импортного. Оба производства обещают полностью удовлетворить потребности животного в питательных веществах. Но одного такого корма недостаточно. В рацион рептилии обязательно должно входить мясо, овощи, зелень и прочее.

Корм для кошек и собак

Часто владельцы водных черепашек пытаются накормить их сухим или влажным кормом, предназначенным для собак или кошек. Такая пища предназначено соответственно собакам или кошкам, и содержит максимум питательных веществ именно для их организма. Для красноухой черепахи такая еда вреда не причинит, но и пользы не будет.

Чем нельзя кормить красноухую черепаху

Водные черепашки всеядны. Они могут слопать практически любую предложенную им пищу. Но делать этого не следует. Не всю еду они могут переварить, что нарушит работу ЖКТ и приведет к болезням.

Что не следует давать черепахам:

  • пищу со стола;
  • фрукты и ягоды с косточками;
  • морскую рыбу;
  • речную рыбу жирных сортов;
  • лук, редьку, баклажаны (они острые для животных);
  • кожуру цитрусовых;
  • свинину, баранину (слишком жирные, черепахам трудно переварить такое мясо);
  • мясо улиток янтарок;
  • элодея (содержит ядовитый сок).

Источник

Чем кормить красноухую черепаху в домашних условиях

Красноухие черепахи могут прожить в домашних условиях 30-45 лет. Это возможно только в том случае, если хозяин кормит рептилию по всем правилам и не дает угощения со своего стола. От качества рациона напрямую зависит ее здоровье и жизнь.

Игнорирование правил кормления приведет к тяжелым болезням и гибели черепахи.

Чем кормить в домашних условиях?

В природных условиях это всеядный хищник. Красноухие черепахи с одинаковым аппетитом поедают растительную и животную пищу. В природе они охотятся за мелкими рыбками, улитками, мальками, ракообразными, планктоном. Но для прочности и роста панциря веществ, содержащихся в пище животного происхождения, недостаточно, потому обязательно нужна растительная пища, из нее организм получает витамины и кальций.

Особенностью этих черепах является то, что они едят в воде, хотя их вполне возможно приучить к приему пищи на оборудованном в аквариуме островке, но на это потребуется время и терпение.

Приучать же необходимо, так как постоянное кормление в воде приводит к тому, что не съеденная пища быстро портится, от аквариума начинает исходить неприятный запах.

Чтобы научить черепашку брать корм на суше, вначале еду кладут около самой кромки воды. Голодная рептилия обязательно возьмет корм. Затем ее постепенно приучают к тому, чтобы она брала еду из мелкого блюдца, в которое налито немного воды.

При желании можно доставать черепашку и кормить ее в небольшом пластиковом тазу с водой. В этом случае вода в аквариуме будет дольше всего оставаться чистой.

Красноухая черепаха

Растительный корм для красноухой черепахи

Помните, что чем старше ваша любимица, тем большую часть в рационе должен составлять именно растительный корм. Молодняк всегда предпочитает корма животного происхождения, от растительных может полностью отказываться в течение нескольких дней.

Список, чем питаются красноухие черепашки из растительных кормов:

  • Овощи – можно давать огурцы, помидоры, кабачки, сладкий перец, тыкву, редис, свеклу. Морковь большинство черепашек не очень любит. Также дают сельдерей, брокколи, капусту белокочанную (в небольших количествах). Все эти овощи должны быть сырыми, без следов гнили и плесени. Вареные давать нельзя, в них уже нет ничего полезного для организма черепашки. Категорически нельзя лук, редьку, ревень, баклажаны.
  • Фрукты и ягоды – яблоки, груши, бананы, сливы, персики, манго, мандарины, апельсины, абрикосы, дыни, клубнику. Они должны быть сырыми и без признаков гнили, плесени, без червей внутри. Их нарезают мелкими кусочками перед скармливанием. Нельзя давать кожуру от цитрусовых и ягоды с косточками.
  • Грибы – черепашкам можно предлагать кусочки шампиньонов, сыроежек, подберезовиков, но не чаще раза в неделю.
  • Трава – эти рептилии любят листья и цветы одуванчиков, подорожник, клевер, мать-и-мачеху. Им можно приносить газонную траву. Собирать зелень для черепашек нужно только в пешеходных скверах, парках, в крайнем случае, на улицах с частными домами, где ездит мало машин. Категорически нельзя приносить зелень, собранную около больших автодорог, железнодорожных путей. Зимой нужно проращивать для черепашки овес в стаканчиках, когда зелень вырастет в высоту от 5 см и более, ее срезают и скармливают. Для проращивания нужно будет заранее летом запастись землей, песком, также можно выращивать овес в опилках.
  • Аквариумные растения – для черепашек подходят ряска, спирогира, водная жеруха, прудовые водоросли. Эти рептилии не дадут растениям пышно разрастись, потому что быстро их съедают. Нельзя высаживать элодею, ее сок ядовит для красноухой черепахи.
Читайте также:  Можно ли быть на солнце с аутоиммунным тиреоидитом

Спирогира

Чем можно кормить из кормов животного происхождения?

Они должны составлять не менее 70% ежедневного рациона черепахи. С возрастом их количество немного уменьшают.

Животные корма:

  • Из мяса можно давать только говядину, крольчатину, курятину, индюшатину. Нельзя баранину и свинину. Обязательно в рационе должны быть куриные субпродукты: желудок, печень, сердце. Мясо можно давать сырое или вареное. Перед скармливанием его мелко нарезают. Постоянно кормить сырым мясом нельзя, иначе у черепахи разовьется рахит. Нужно чередовать вареное и сырое.
  • Рыба и морепродукты – подходит минтай, хек, треска, путассу, навага, окуневые и карповые. Рыбу режут мелкими кусочками вместе с маленькими костями. Крупные реберные кости удаляют. Перед скармливанием сырую рыбу обязательно кладут на пару минут в горячую воду, чтобы нейтрализовать вредный для черепах фермент тиаминазу. Без такой предварительной обработки в сыром виде можно давать «морской коктейль» – кусочки осьминога, кальмара, креветки. Рыба для черепашек – это еда, поэтому они не уживаются в одном аквариуме: рыбки будут пойманы и съедены.
  • Насекомые – в зоомагазине можно покупать кузнечиков, мучных червей. Также в рационе должен быть гаммарус, периодически дают дафнию, отключая минут на 15 фильтр во время такого кормления. Давать пойманных на улице жуков нельзя. Также нельзя давать тараканов, они могут быть уже отравлены ядом.

Морепродукты

Питание искусственными кормами

Это наилучший выбор для занятых людей, у которых нет времени на составление рациона для черепашки, нарезку продуктов. В зоомагазинах есть специальные сбалансированные корма для красноухих черепах в таблетках, гранулах, хлопьях и капсулах. Фактически они являются кормами для рыбок, но усовершенствованными с учетом потребностей организма рептилии.

Бывают случаи, что резкий запах такой пищи не нравится черепахе, она отворачивается от искусственного корма, но все равно через некоторое время привыкает к нему. Главным его недостатком является высокая цена.

Минеральные и витаминные добавки

Молодой рептилии в период активного роста, формирования скелета и панциря необходим кальций. Каждый день в рационе должна быть щепотка костной муки, ее добавляют к основному корму. Взрослым особям надо давать по 1 чайной ложке костной муки один раз в неделю. Эта добавка продается в зоомагазине или на рынке, где торгуют зерном для сельскохозяйственной птицы.

В качестве замены можно использовать размолотую в кофемолке яичную скорлупу.

В зоомагазинах предлагается большой выбор витаминных добавок для красноухих черепах. Давать их надо в строгом соответствии с рекомендациями на упаковке.

Витаминная добавка с истекшим сроком годности может стать ядом для черепахи, надо обращать на это внимание при покупке и хранении витаминов.

Костная мука

Что едят маленькие черепашки?

Они едят то же, что и взрослые особи, но в меньших количествах. В рационе молодых черепах должна преобладать рыба и морепродукты, мясо дают понемногу.

Искусственные корма для молодняка надо выбирать с повышенным содержанием кальция.

Как часто кормить в домашних условиях?

Молодых особей кормят ежедневно 1 раз в день утром или вечером. Объем порции регулируют, чтобы за 15-20 минут черепаха полностью все съела, иначе остатки корма быстро загрязнят воду.

Кормление красноухих черепах, которые старше 2 лет, должно быть один раз в 2-3 дня.

Заключение

Прокормить черепашку несложно, эти рептилии не нуждаются в экзотических дорогостоящих кормах. Но всегда нужно следить за сбалансированностью рациона и рассчитывать порцию, чтобы еда не загрязняла воду. Угощая черепаху кормом из рук надо быть осторожными, они сильно кусаются.

Источник