Кокцидиоз у птицы можно ли есть мясо

Содержание статьи

Симптомы кокцидиоза у кур и лучшие методы лечения, меры профилактики

Кокцидиоз у домашних кур – заразное заболевание, вызываемое простейшими одноклеточными паразитами. У кур свои виды кокцидий. Из-за развивающегося воспалительного процесса у них нарушается пищеварительная функция, не усваиваются питательные вещества. В результате птица погибает от истощения, сопутствующих бактериальных, вирусных инфекций. Опасность заражения одинакова для кур любого возраста, но смертельна для цыплят.

Что такое кокцидиоз

Кокцидии кур являются эймериями или паразитами, для полного биологического развития которых необходим хозяин и внешняя среда.

Заражение происходит через заглатывание яиц (ооцист) кокцидий. В зависимости от типа патогена, у кур поражается толстый или тонкий отдел кишечника. В благоприятной среде оболочка ооцистов разрушается, и в эпителий кишечника внедряются спорозоиты (подвижные одноклеточные формы).

Дальнейшая трансформация паразита включает несколько стадий:

Шизогонию:

преобразование в многоядерную клетку трофозоит;
первое деление (шизонт) на одноядерные клетки мерозоиты, с разрушением клетки-хозяина;
выделение мерозоитов в просвет кишечника;
повторное проникновение в эпителиальный слой;
второй шизонт;
повторение цикла;
конец бесполового размножения.

Гаметогонию:

на 3, 4 шизонте образуются половые клетки (женские – макрогаметоциды и мужские – микрогаметоциды);
в результате их слияния развивается зигота;
после окончания формирования оболочки она превращается в ооцисту и выделяется с фекалиями во внешнюю среду.

Спорогонию:

при благоприятных условиях по влажности и температуре ооцисты «дозревают» и делятся на споробласты;
споробласты покрываются оболочкой;
становятся спорами, способными заражать организм птиц.

У взрослой птицы кокцидиоз протекает в легкой форме, но может перейти в хроническую стадию. Высокая смертность наблюдается у заболевших цыплят в возрасте до 8 недель: 80-100 %. Объясняется это слабостью иммунной системы молодняка.

Причины возникновения заболевания у кур

Яйца кокцидий сохраняют свои инвазивные свойства в течение 12 месяцев. Источником заражения могут быть:

Носители инфекции:

птицы, больные в хронической стадии;
недавно переболевшие куры.

Несоблюдение санитарных норм содержания молодняка:

загрязненные испражнениями подстилки, кормушки, поилки;
инвентарь;
спецодежда;
повышенная температура и влажность воздуха.

Зараженные ооцистами корм, вода, грунт для свободного выгула.

Вероятность заражения наиболее высока, когда носителями инфекции являются больные куры.

Основные симптомы болезни

Проявления патологического процесса зависят от стадии развития кокцидий и возраста птицы.

Предлатентный период. Проходит незаметно. Ооцисты превращаются в эймерии. Первые признаки кокцидиоза проявляются на 6-21 день.

Начальная фаза (внедрение и размножение одноклеточных форм). Самочувствие кур резко ухудшается из-за воспаления слизистой оболочки кишечника. Длительность первой шизонты – 5 суток. У кур старше 2-х месяцев или с хорошим иммунитетом болезнь протекает в легкой форме или переходит в хроническую.

У цыплят и ослабленного молодняка кур симптомы кокцидиоза становятся более выраженными. Кишечник прекращает свою работу. В испражнениях появляется кровь. Птица худеет, становится вялой, в основном, сидит. Второй клинический период продолжается 7 дней.

На фоне резкого упадка сил, снижения иммунитета начинают развиваться стафилло-, стрептококковые инфекции, кишечная палочка. У больных цыплят появляются признаки анемии: сережки и гребешок становятся бледно-розовыми. Начинает страдать нервная система, что выражается в хромоте, парезе крыльев. Перья взъерошены, зоб отвисает. Учащенный стул переходит в понос с калом зеленого, красно-коричневого цвета. На этой стадии может наступить гибель цыплят, молодых кур.

Если иммунные силы организма, лекарственные препараты остановили бесполое размножение, то начинается медленное выздоровление. Нормализуется стул, исчезает кровь в испражнениях, восстанавливается кроветворение. Гибель птицы на этой стадии может быть вызвана дистрофическими изменениями. В кале присутствуют споры кокцидий.

Выздоровление заканчивается восстановлением всех функций организма. На протяжении 1-4-х недель переболевшие куры являются источником яиц эймерий.

Диагностика заболевания

Постановка диагноза кокцидиоза осуществляется, исходя из сопоставления 4 факторов:

санитарных условий содержания птицы;
симптомов заболевания;
результатов патологоанатомического исследования кишечника;
данных лабораторных анализов кала на наличие ооцист.

На основании полученных сведений идентифицируется вид простейших и степень заражения.

Как бороться с недугом у птиц

Лечение кокцидиоза заключается в блокировании развития паразитов или их уничтожении.

Кокцидиостатики

Кокцидиостатические препараты влияют на образование в кишечнике ферментов, витаминов, необходимых для образования трофозоитов, шизонта. Больную курицу лечат, вводя кокцидиостатики в корм или питье.

Лекарства, применяемые от кокцидиоза:

Декокс;
Кокцидин;
Ампролиум;
Байкокс;
Сакокс.

Применяемые дозы, продолжительность лечения указаны в инструкции по применению. Например, Ампролиум смешивают с кормом в соотношении 2,5 грамма на 10 килограммов и дают цыплятам в течение недели. Байкокс добавляют в питьевую воду, как 2,5 % раствор: 10 миллилитров на 10 литров. Лечение продолжается 2 дня. При тяжелой симптоматике кокцидиоза процедуру повторяют через 5 дней.

Антибиотики

Для уничтожения паразитов используют противомикробные препараты бактериостатического действия. Механизм влияния заключается в замене аминокислот, необходимых для развития кокцидий, на химические аналоги. В результате нарушается образование нуклеиновых кислот, и клетка патогена не может функционировать и размножаться.

Антибактериальные средства, применяемые для лечения от кокцидиоза цыплят, молодых кур: нитрофураны, сульфалазолы. Особенность лечения антибиотиками: повышение в корме витамина В1 и А; во избежание появления устойчивых штаммов кокцидий нельзя использовать одно лекарство более года.

Часть заводчиков кур считают «человеческие» антибиотики более эффективными от кокцидиоза, чем ветеринарные препараты. Пятидневный курс включает в себя прием Левомицетина, Эритромицина, Метронидазола в сочетании с витаминным комплексом Тривит. В литре воды смешивают по 1 таблетке антибиотика и ½ таблетки Тривита. На 4 и 5 день смешивают по 2 таблетки антибиотиков (Левомицетин + Эритромицин; Эритромицин + Метронидазол) и ½ таблетки Тривита.

Пробиотики в комплексном лечении

Пробиотики – это препараты, содержащие живые бактерии, восстанавливающие микрофлору кишечника после лечения антибиотиками. Они полезны птичьему поголовью в любом возрасте, так как укрепляют иммунитет, способствуют росту, набору веса, яйценоскости.

Для цыплят, несушек, бойлеров ветеринары рекомендуют вводить в питье, корма OLIN, Биоксимин Чикен, Чиктоник.

Народные средства

Народные лекарственные методы против кокцидиоза неэффективны. Помочь против возбудителя могут только современные лекарства, без которых смертность молодняка составит 100 %.

Последствия

Несвоевременная ветеринарная помощь при кокцидиозе приведет к гибели птенцов и молодых кур.

У взрослых птиц болезнь протекает в виде отравления, с незначительным нарушением аппетита и стула. Возбудитель погибает под воздействием иммунных сил организма. Но такие особи остаются в течение 2-х месяцев носителями ооцист, выделяемых во внешнюю среду.

Восстановление молодняка после острой формы кокцидиоза происходит медленно. При запущенных формах болезни вероятность полного выздоровления очень мала. Заводчики в таких случаях предпочитают уничтожать больных кур.

Что делать, чтобы не допустить распространения инфекции в курятнике

Избавиться от ооцист полностью невозможно из-за устойчивости к дезинфицирующим средствам на основе фенола, марганца, аммиака. Клеточное содержание цыплят до 8-9 недель предохраняет их от заражения спорами, которое может произойти при напольном содержании. Периодическое обжигание клеток помогает добиться стерильности.

У птицы в курятнике должно быть достаточно места для выгула, много света и воздуха. При вольерном содержании территорию необходимо еженедельно очищать от испражнений. Кормушки освобождают после каждого приема пищи.

Профилактические мероприятия

Предупредительной мерой от вспышки кокцидиоза является вакцинация поголовья, включая яйца. При обнаружении 1-2 больных птиц в корм и питье вводятся ветеринарные препараты в профилактических дозах.

Популярные вакцины от кокцидиоза:

Кокципродин (кроме несушек);
Байкокс;
Авикокс (цыплятам до 9-дневного возраста).

Кокципродин, Байкокс добавляют в воду (10 миллилитров на 10 литров) в течение 2-х суток. Авикокс дают одноразово в корме или питье.

Можно ли есть мясо кур, больных кокцидиозом

Ооцисты могут сохраняться после выздоровления курицы. Для человека птичьи эймерии не представляют угрозы. Но убой бройлеров производят через 7 дней после прекращения лечения. Термическая обработка, заморозка убивают жизнеспособные споры. При раннем забое тушки отправляют на переработку в мясо-костную муку.

Когда лечение кокцидиоза проводится антибиотиками, мясо и яйца кур не пригодны в пищу в течение 14 дней после проведенной терапии.

Источник

Как проявляется кокцидиоз у кур и чем он опасен

Паразитарные заболевания у птиц часто носят эпидемический характер, что касается и кокцидиоза. Инфекция быстро распространяется и уносит около 80% поголовья в курятнике, если не провести лечение. Кокцидиоз у кур можно вовремя выявить, но еще лучше провести своевременную профилактику, сделав вакцинацию с последующим соблюдением норм содержания птицы.

Инфекция в курятнике.

Что служит источником заражения

Заражение цыплят и взрослых кур происходит через корм, помет, питье, инфицированных соседей по курятнику. Источниками могут стать люди, насекомые, инструменты.

Возбудителем заболевания выступает бактерия эймерия тенелла. Она проникает в ЖКТ птицы и в течение 2-3 суток и поражает слизистую кишечника. Это приводит к нарушению усваивания полезных веществ и накоплению токсических.

Эймерии представляют собой одноклеточные бактерии. Есть 11 видов паразита, каждый из которых поражает только отдельные породы птиц. Наиболее опасна бактерия для цыплят до 3 месяцев. Наблюдается чаще массовое поражение большей части поголовья.

Опасность паразита заключается в том, что он может быть где угодно. Устойчивая бактерия передается как от больной птицы, так и попадает из внешней среды в курятник и там происходит заражение сначала 1 цыпленка, а затем и остальных.

Кокцидиоз у цыплят: симптомы и особенности

При прогрессировании болезни может наступить летальный исход.

Кокцидиоз проявляется не сразу. На начальной стадии заподозрить заболевание сложно. Первыми признаками выступают сонливость, вялость, плохой аппетит, бледность гребешка. Цыпленок меньше следит за гигиеной, чаще хохлится, что можно видеть на фото больных особей.

Позже появляются такие симптомы, как жидкий стул, паралич крыльев, слепота. При прогрессировании болезнь может убить птиц в течение недели.

У бройлерных цыплят можно наблюдать большее употребление пищи, но без прибавки в весе. У больных резко снижается уровень эритроцитов, развивается лейкопения.

Развитие заболевания у более взрослых особей

При быстром развитии болезни у взрослых особей острый период наступает быстро, инкубация заканчивается через 1-3 недели. В этот период еще проблематично диагностировать патологию без ветеринара.

После инкубационного периода у кур наблюдаются следующие симптомы:

вялость;
постоянная сонливость;
жидкий, пенистый стул;
присутствие в помете крови;
паралич конечностей.

Без лечения взрослые особи могут мучиться до 8 недель, после чего наступает смерть. Те куры, что выживают, становятся источником заражения для следующих поколений.

Симптоматика по стадиям

Поднимаем иммунитет для защиты организма птиц.

Для каждой стадии характерны свои проявления. Всего их 4.

Особенности течения болезни на 1 стадии:

эймерии проникают в кишечник, где начинается их размножение;
в течение 5 суток паразит разрушает слизистую, что ведет к воспалению и кровотечению;
бактерия активно размножается и начинает поражать другие органы.

Сценария может быть 2. Первый — при слабом иммунитете паразит распространяется на другие органы и происходит переход во 2 стадию. Второй — при нормальном защитном механизме организма птицы болезнь протекает со слабой симптоматикой, после чего паразит подавляется иммунной системой и наступает выздоровление.

На 2 стадии происходит следующее:

симптоматика заболевания усиливается;
работа кишечника нарушается;
питательные вещества перестают нормально всасываться;
энергозатраты на борьбу с болезнью повышаются, но энергия не возвращается с пищей;
птица сильно слабнет, страдает от кровотечений, возникает анемия.

Параллельно развитию паразитарного заболевания создаются благоприятные условия для размножения патогенной микрофлоры, кокков и кишечной палочки. Кроме того, птица может страдать от других бактериальных инфекций на фоне снижения иммунитета.

Особенности течения болезни на 3 стадии:

жизнедеятельность кокцидий подавляется, активность их снижается;
кровотечение прекращается, общее кровообращение приходит в норму;
гибель птицы может наступить по причине дистрофических нарушений.

На последней стадии обменные процессы и работа иммунитета восстанавливаются. Функция кишечника приходит в норму. Птица начинает нормально есть.

Возможно ли диагностировать самому

Самостоятельная возможность распознать признаки болезни.

Диагностика заболевания возможна только при комплексном обследовании птицы. Оно включает оценку клинической картины, патологоанатомических изменений, лабораторных данных. Кокцидиоз нужно отличить от таких болезней, как грипп, боррелиоз, гистомоноз, что может сделать только специалист.

Самостоятельно возможно распознать признаки болезни. После их обнаружения рекомендуется как можно скорее обратиться к ветеринару для подтверждения диагноза. Только тогда уже можно начинать лечение и профилактику среди здоровых особей.

Методы лечения

Выбор лекарств зависит от породы кур.

Для птицы с целью лечения в домашних условиях подбираются специальные препараты от кокцидиоза. Лекарство будет отличаться в зависимости от породы. В описании к каждому средству это указано.

Кокцидиостатики назначают молодым цыплятам и взрослым особям. Они помогают в лечении кокцидиоза у бройлеров, которые особо восприимчивы к паразитарным болезням. Но спасти птиц удается не всегда, т. к. у этого вида патология прогрессирует наиболее быстро.

Кроме специальных препаратов, некоторые птицеводы применяют народные средства. Но практика показывает, что лучше всего использовать химические лекарства специально от этой болезни. Чем раньше начать лечение, тем выше вероятность выздоровления и сохранения поголовья.

Пробиотики для кур

Пробиотики нужны больным курам для восстановления нормальной микрофлоры кишечника. Заболевание угнетает рост здоровых бактерий, что усугубляет тяжелое состояние птиц. Прием пробиотиков частично решает эту проблемы, кишечник функционирует лучше.

Наиболее распространенные пробиотики — инулин и лактулоза. Из готовых препаратов для кур можно выбрать такие, как «А2», «Витафлор», «Клостат», «Иммунобак», «ПроСтор», «Пробион Форте». Каждое средство имеет инструкцию, в которой описаны дозировка и особенности применения. Их можно добавлять в воду для питья и еду.

Кокцидиостатики для птиц

В группу кокцидиостатиков входят средства для лечения кокцидиоза. Лекарства добавляются в корм цыплятам и курам. Действующее вещество препаратов подавляет возбудителей болезни и тормозит их развитие.

К наиболее часто применяемым кокцидиостатикам относятся:

«Кокцидин».
«Байкокс».
«Аватек».
«Мадикос».
«Никармикс»
«Авиакс».

Препарат «Кокцидин»

Легко совместимо с разными кормовыми добавками, витаминами, препаратами.

Препарат «Кокцидин» представляет собой светлый порошок. Применяется для лечения кокцидиоза у кур разных возрастов и пород. Не приводит к привыканию. Может использоваться с профилактической и лечебной целью.

При пероральном приеме средство плохо всасывается в ЖКТ и действует локально. Лекарство совместимо с разными кормовыми добавками, витаминами, препаратами.

Есть 1 важное противопоказание. Средство не может назначаться курам-несушкам.

Убой на мясо допускается через 5 суток с последнего приема средства. Если птица была убита ранее, то допустима только вторичная переработка на мясо-костную муку.

«Байкокс 2,5»

Средство «Байкокс 2,5%» выпускается в виде раствора. Жидкость бесцветная и не имеет запаха. Препарат эффективен в отношении всех видов кокцидий, включая те, которые устойчивы к другим препаратам для лечения кокцидиоза.

Прием в терапевтической дозе не вызывает побочных реакций. Средство совместимо с кормами и добавками. Может применяться с профилактической и лечебной целью.

Этот препарат тоже нельзя давать курам-несушкам. Убой на мясо возможен через 8 дней после завершения лечения. Если птицы убиты ранее, допускается переработка на мясо-костную муку.

Другие средства

Особенности других кокцидиостатиков:

Препарат «Аватек 15%». Действие средства направлено на лишение паразита питания, отчего он погибает и выводится естественным путем. Лекарство добавляется в корм. Его можно применять и для профилактики.
Препарат «Мадикос». Подавляет развитие болезни на любой стадии. Используется для бойлеров, молодых и взрослых особей. Требуется недельный курс лечения.
Препарат «Никармикс». Средство широкого спектра действия. Выпускается в гранулах. Провоцирует гибель возбудителей заболевания. Для профилактики подходит с первых дней жизни.
Препарат «Авиакс». Помогает для профилактики и лечения. Средний курс приема — 5 суток.

Домашнее лечение

Проводим лечение до полного исчезновения симптомов.

В первую очередь нужно исключить корма с повышенным содержанием белков, которые способствуют активному размножению паразита. Для лечения можно применить средство «Фуразолидон» или «Норсульфазол» в соотношении 5 г на 1000 голов.

Комплексное лечение включает добавление «Фурацилина» в воду. Им нужно пропоить цыплят и кур несколько дней. Можно использовать средство «Кокципродин», которое не оказывает пагубного действия на иммунитет.

Лечение должно продолжаться до полного исчезновения симптомов.

Профилактические меры

Профилактика кокцидиоза у кур включает следующие мероприятия:

обжигание паяльной лампой стен курятника и всего инвентаря;
регулярная уборка в помещении с птицами;
своевременное изолирование кур с признаками заболевания;
кормление только свежей и качественной пищей;
вакцинация (за этим можно обратиться к ветеринару).

Влияние на качество мяса и возможность его употребления в пищу

Употреблять в пищу мясо больной птицы с кокцидиозом можно, но оно требует более долгой термической обработки. Все внутренности выбрасываются. Если куры получали лекарства, убой допустимо проводить через 5-7 дней после лечения.

Источник