Клен малина можно ли есть
Содержание статьи
Малина душистая украшает участок и дает урожай вполне съедобных ягод
Малина душистая (Rubus odoratus) — один из самых декоративных видов малины с крупными кисло-сладкими ягодами. К сожалению, это пока еще редкий для нас вид, который трудно найти даже в солидных питомниках. А вот садоводы-любители нередко выращивают эту экзотику, однако не всегда знают ее правильное название.
Мое первое знакомство с малиной душистой
Малину душистую я впервые увидела на соседнем участке. Ее там называют «малиной сибирской». Это разросшиеся кусты с огромными розовато-малиновыми цветками. Один из них настойчиво вытесняет многолетние цветы, в компании которых он оказался на нарядной клумбе перед домом.
Мне достался букетик слегка завядшей поросли, оставшейся после прополки, и стройный побег с отличной корневой системой. Именно из этого богатства я стала выращивать один из самых декоративных видов малины. Малинник не только является настоящим украшением участка, но и дает кисло-сладкие съедобные ягоды. Красиво выглядит куст, у которого зреют ягоды, а до середины осени продолжают распускаться новые цветки.
Описание малины душистой
Малина душистая родом из Северной Америки, а не из Сибири, как принято считать. В Америке (штат Орегон) кустарник растет на склонах, заросших лесом. В естественных условиях высота куста намного больше двух метров. В культуре ниже, обычно 1,2 — 1,5 метров, хотя нередко вырастают и более высокие побеги. Осенью кора возмужавших побегов становится буровато-коричневая, она без шипов. На следующий год окраска светлеет. «Крапивка» (молодые побеги поросли) волосистые, с приятным ароматом, который на некоторое время остается на коже рук. Срок вегетации — с апреля по октябрь (включительно). Конечно, с учетом конкретных погодных условий.
Листья малины душистой по форме похожи на кленовые («малиноклён»). Они ярко-зеленые, достаточно крупные (шириной от 10 до 20 см, бывают и больше), простые, трехлопастные или пятилопастные. Держатся на длинных черешках. Поверхность листа слегка опушенная. В период золотой осени листья малины душистой становятся желтыми.
Цветки крупные (до 6 см в диаметре, пятилепестковые) малиновые (розовато-красные). Есть сорта с белыми и со светло-розовыми волнистыми лепестками цветков. Центральная часть цветка с пушистыми тычинками отливает золотом. Цветки малины душистой одиночные или собранные в небольшие соцветия. Их аромат приятный. Цветение растянутое, оно начинается с первой половины июня и продолжается до осени.
Плоды красноватого, малинового цвета. Они могут быть достаточно крупными (около 2 см). Их количество во многом зависит от посадочного материала и качества агротехники. Вкус крупных ягод «на любителя»: одни называют его мягким, кисло-сладким, другие невыразительным или кислым. Прослойка мякоти в ягодах малины душистой тоньше, чем у лучших сортов садовой малины. Из малины душистой получается замечательной варенье, которое имеет особый аромат. Ее плоды при варке варенья или компотов иногда добавляют «для шарма» к другим ягодам.
Выращивание малины душистой
Место. Малина душистая хорошо себя чувствует на светлом солнечном месте и в условиях небольшого притенения, что позволяет создавать заросли кустарника в лесной зоне участка. Неприхотливая малина душистая выносливая и может расти на разных почвах. Лучше, если они будут плодородными и окультуренными. Там кусты малины душистой растут заметно быстрее и выглядят эффектнее.
Полив, подкормки и болезни. Полив малины душистой должен быть регулярным, но умеренным. Лучше всего увлажнять почву, а не лить воду на побеги с листьями.
Подкармливают малину душистую в начале сезона перепревшей органикой, позже вносят золу. Можно использовать готовые смеси: сначала азотосодержащие, позже фосфорно-калийные. Некоторые садоводы придерживаются такой очередности: весенняя подкормка азофоской (1 ст. л. на 10 л воды); во время цветения дают двойной суперфосфат и сульфат калия; после окончания плодоношения подкармливают сульфатом калия (1 ст. л на 10 л воды) или готовой смесью осенних удобрений.
Малина душистая — весьма стойкое растение, которое редко страдает от грибных заболеваний. Лишь в сырое лето на листьях, цветках, завязи и ягодах изредка появляется серая гниль. Природный иммунитет позволяет селекционерам использовать этот вид при выведении новых сортов ремонтантной садовой малины . Из вредителей могут появиться малинная муха, стеблевая галлица (заметные вздутия на стеблях) и малиновый жук.
Формирование. Для того, чтобы куст оставался компактным, был более продуктивным и оставался декоративным, его приходится держать в узде: нормировать корневую поросль, вырезать слабые и засохшие побеги, а весной укорачивать побеги прошлого года на 20 — 25 см от верхушки. На оставшейся части побегов в июне появляются первые соцветия. Не стоит оставлять на зиму слишком много прикорневых побегов, если целью не является размножение куста.
Зимостойкость малины душистой высокая. Ее можно выращивать даже в Новосибирске, в Архангельске и в других местах с суровыми зимами. Исключение — Крайний Север. В морозные зимы неприкрытые снегом концы побегов могут подмерзать. Это легко «лечится» весенней обрезкой концов побегов, которую лучше проводить в момент начала распускания листьев. Специально утеплять кусты на зиму имеет смысл только в тех местах, где сильным морозам сопутствует минимальное количество снега. В Подмосковье эта культура зимует без всякого укрытия, довольствуясь лишь снежным пластом. Для подстраховки можно пригнуть стебли к земле и пришпилить их в таком положении. Делают эту работу в тот период, когда стебли потеряли листья, но еще сохранили гибкость.
Размножение. Малину душистую целесообразнее размножать частями куста или корневой порослью. «Ленивым» садоводам, возможно, покажется интересным мой упрощенный вариант посадки. Из-за дефицита времени я посадила в мокрую землю несколько «букетиков», составленных из потерявших тургор зеленых побегов, практически лишенных корневой системы. Рассчитывала на то, что хотя бы один из них выживет. Сразу же подвязала «букетики» к опорам, стараясь придать им вертикальное положение. При возможности, черенкование лучше проводить с использованием стимуляторов корнеобразования и не забывать о поливах.
После посадки молодых деленок нужно укоротить все побеги, оставив пеньки высотой в 25 — 30 см.
Семенной способ затруднен относительно невысоким процентом всхожести семян и длительным (до трех — четырех лет) периодом ожидания урожая. Однако, учитывая, что цена саженца очень высокая (от 300 до 500 рублей, сорт «Калифорния» можно найти за 350 рублей), то для многих садоводов именно этот вариант является наиболее доступным. Иногда саженцы малины душистой предлагают как «малиноклен нутканский». При семенном выращивании в грунт высевают косточки спелых ягод. Кстати, семена, прошедшие через желудок птиц, имеют намного более высокую всхожесть. Не исключено, что на вашем участке уже растет самосев малины душистой, своим появлением обязанный птицам.
Декоративность малины душистой
Малину душистую стали культивировать со второй половины XVIII века (считается, что с 1770 года). В России — с первых лет XX века. Удачное сочетание высокой декоративности кустарника с возможностью получения съедобных плодов, скоростью роста и неприхотливостью позволяют использовать этот вид для озеленения общественных территорий и личных участков. Малина душистая может стать одним из наиболее интересных растений, уместных в садах самого разного стиля. Оценят ее и дачники, посещающие свои участки только в выходные дни.
© А.Анашина. Блог «Подмосковье», www.podmoskovje.com
© Сайт «Подмосковье», 2012-2021. Копирование текстов и фотографий с сайта pоdmoskоvje.cоm запрещено. Все права защищены.
Источник
Что такое клен-малина и как выращивать кустарник?
Кусты малины, с которых можно собирать вкусные ягоды, являются наиболее привычным вариантом этого растения. Но существует еще клен-малина. Этот кустарник дает плоды, но ценится исключительно из-за необыкновенно красивых и крупных цветов, а также за приятный малиновый аромат. Для того чтобы растение имело привлекательный внешний вид, за ним необходимо осуществлять правильный и регулярный уход.
Общее описание
Клен-малина, или малина душистая, — это кустарник, который не дает особенно вкусных ягод (хотя плоды имеются), но зато активно используется в ландшафтном дизайне. При рассмотрении первое, на что обращается внимание — это большие зеленые листья, которые по форме напоминают кленовые. Они могут быть трехпластными и пятипластными. Наиболее крупные экземпляры в ширину могут достигать 15-20 см. Весной и летом листья имеют темно-зеленый или светло-зеленый оттенок. С приходом осени он меняется на желтый цвет.
Но справедливости ради следует отметить, что крупные листья — это далеко не единственное достоинство клен-малины. Не меньшее внимание привлекают цветы, которые в хаотичном порядке размещены по всему периметру куста. Они тоже довольно крупные — диаметр составляет 5-6 см.
Соцветия имеют белый или розовый оттенок с серединой золотистого цвета. Могут быть как одиночными, так и в соцветиях. Примечательно, что период цветения начинается в июне, а заканчивается только в сентябре. После созревают крупные ягоды.
По вкусовым качествам они существенно уступают тем, что дает обычная малина. Из-за кисло-сладкого вкуса они больше подходят для переработки.
Еще одно преимущество малиноклена заключается в том, что на побегах имеется специфическая пыльца. Если потрогать их руками, то пыльца останется на ладонях, и еще некоторое время можно будет ощущать приятный аромат. Именно поэтому растение часто называют малиной душистой.
В природе можно встретить малиноклены, высота которых достигает 3 метров. Но окультуренные варианты имеют более скромные габариты. Так, кустарники редко превышают в высоту 1.5-2 метра.
Несмотря на множество преимуществ, у растения имеется один недостаток. Он заключается в том, что малиноклен восприимчив к различным заболеваниям. А также нередко его атакуют насекомые-вредители: малинная муха, тля, малинный жук, стеблевая галлица.
Посадка и уход
Малиноклен рекомендуется высаживать в предварительно удобренную почву. Лучше всего выбирать солнечные участки, однако из-за неприхотливости растение приживется и в затемненном месте. Единственное отличие заключается в том, что цвет листьев будет более бурым.
Малиноклен является потенциальным агрессором, поскольку довольно быстро разрастается, занимая имеющееся свободное пространство. Когда оно заканчивается, малиноклен начинает атаковать другие растения, постепенно выживая их с территории. Расстояние между саженцем и другими культурами должно составлять не менее 60-80 см.
Для того чтобы малиноклен не разрастался по всему участку, а также имел привлекательный внешний вид, рекомендуется систематически его обрезать, удаляя при этом лишние побеги.
Для того чтобы декоративная малина цвела и плодоносила, ее необходимо регулярно поливать в достаточном объеме.
А также рекомендуется систематическая подкормка. Наиболее ценными являются азотные удобрения в начале весны. Для летней подкормки хорошо подходит комплексное минеральное удобрение (лучшее время для введения — июнь). Осенью подпитывают органикой, но делать это нужно не чаще, чем один раз в несколько лет. Слишком кислая почва губительна для этого растения. Чтобы не допускать закисления, рекомендуется периодически сыпать под кусты золу.
Растение считается устойчивым к морозам, поэтому об утеплении на зиму можно не беспокоиться. Если выращивание планируется в регионе с чрезмерно холодными зимами, можно с осени прижимать стебли к земле и укрывать их лапником. В случае, когда растение подвергается какому-либо заболеванию, необходимо провести соответствующее лечение. Чтобы избавить душистую малину от насекомых-вредителей, рекомендуется обработать ее раствором:
- коллоидной серы;
- бордоской жидкости;
- «Фитоспорином-М».
Обработку также можно проводить в профилактических целях.
Размножение
Декоративная малина размножается корневой порослью или черенкованием. Второй способ считается преимущественным. Корни могут дать молодые зеленые побеги. Но для того чтобы это произошло, в большинстве случаев приходится использовать стимуляторы роста.
Есть еще один способ — размножение семенами, но он по праву считается очень сложным. Прежде всего сложность заключается в приобретении семян (не во всех магазинах можно приобрести такие). А также процесс выведения довольно непростой: сначала нужно посадить рассаду, а уже потом переносить ее в открытый грунт. Конечно, можно попытаться выводить семена самостоятельно, получив их из плодов. Но этот процесс также является не менее трудоемким и затратным по времени.
Если хочется получить здоровое растение, лучше использовать черенкование.
Применение в ландшафтном дизайне
Кусты декоративной малины очень часто используют в ландшафтном дизайне. Из-за габаритов кустарника дизайнеры рекомендуют располагать кусты группами, неподалеку от отдельно стоящих деревьев. Но также есть и другие варианты расположения малиноклена на участке:
- небольшими островками по обеим сторонам садовых тропинок;
- в качестве украшения на участках, застеленных газоном;
- возле фонтанов, скамеек и других сооружений.
Самое главное правило заключается в соблюдении расстояния между кустами (не менее 60 см), а также в своевременной обработке, чтобы малиноклен оставался привлекательным внешне.
Источник
LiveInternetLiveInternet
Цитата сообщения Ugolieok
Малиноклен или малина душистая — ради плодов и красоты
Малиноклен или малина душистая — ради плодов и красоты
Любовь наших садоводов к диковинным культурам заставляет их приобретать все новые и новые интересные растения. Одной из таких новинок является малиноклен, либо малина душистая. Этот кустарник в частных садах и садиках встретить еще сложновато, а вот в Европе культура довольно хорошо известна и широко выращивается уже более двух сотен лет.
Примечательно то, что малина душистая без проблем переживет даже суровые сибирские условия. Понятно, что центр России для нее тоже по всем климатическим показателям подходит.
Кустарник малины душистой может выращиваться не только ради плодов, но и просто для красоты. Он очень красив, цветет длительное время, абсолютно неприхотлив, засухоустойчив, высоко зимостоек и очень легко размножается. И листочки, и цветки малины душистой истончают аромат, поэтому ее так и назвали. Все органы этого растения буквально пропитаны эфирными маслами и обладают всеми лечебными свойствами типичными для малины обыкновенной.
Высота взрослого кустарника малины душистой порядка полутора метров, но на питательной почве и при хорошем уходе она может достигнуть двух метров. Кустарник, как и обычная малина, листопадный, имеет блестящие, коричневые, отмирающие примерно на треть в зимний период побеги. Листья пятилопастные, очень похожи на таковые у клена канадского, поэтому и имеет растение второе название — малиноклен.
Характерной особенностью является мягкое железковое опушение листьев, а также черешков, цветоножек и даже молодых побегов. Легонько прикоснитесь к этому опушению и сразу же почувствуете выброс в воздух тучи эфирных масел, а также значительное усиление аромата вокруг растения.
В течение всего вегетационного сезона кустик малины душистой привлекает внимание своей яркой, окрашенной в светло-зеленые тона листвой, которая очень густо покрывает все побеги.
Хотите превратить скучный газон в нечто волшебное? Тогда смело сажайте несколько растений прямо на нем. Восторженные взгляды соседей и друзей гарантированы в течение всего сезона.
Зацветает малина душистая примерно в начале июня, хотя все зависит от климатических условий региона и особенностей конкретного года и продолжает цвести до глубокой осени. В этот период можно видеть весьма крупные, достигающие шести сантиметров в диаметре, окрашенные в ярко-розовые оттенки цветки, которые необычайно ароматны.
Плоды имеют светло-красную окраску и форму шапочки, созревают они в конце августа, либо начале сентября. Чаще всего плодов на растении небольшое количество, частично это объясняется особенностями опыления и биологией самой культуры. Однако как говорят «мал золотник, да дорог» так и про плоды малиноклена можно сказать. Пусть их мало, зато они очень ценны и вкусны. Как и плоды обычной малины, они обладают потогонными свойствами и очень полезны при простудных заболеваниях.
Даже листья и побеги малины душистой, благодаря тому, что они содержат в себе большое количество эфирных масел, обладают сильным антисептическим, противовоспалительным и успокаивающим действием. Полезны отвары из этих частей растений и при отсутствии в рационе природных витаминов, потому как они богаты витаминами. Свежие и высушенные плоды и листья можно заваривать и пить как вкусный и полезный натуральный чай.
При выборе места для посадки нужно ориентироваться на то, что кустарник хорошо растет как на открытом, солнечном месте, так и в небольшой тени, например под редкими кронами крупных деревьев. Однако не забывайте о том что, как и у любого иного растения, хорошие урожаи и пышное цветение будет возможно только лишь на открытом и хорошо освещенном месте.
Что касается почвы, то малина душистая совершенно к ней не требовательна, однако будет не плохо, если вы сможете разместить кустарники на легких, питательных и воздухопроницаемых суглинках.
К посадке малиноклена можно приступать как весной так и осенью, ровно, как и малины. Допускается высадка корневой поросли, то есть делёнок куста, при этом заглублять саженцы нужно не более чем на 18-20 сантиметров и высаживать их на расстоянии порядка 40-50 сантиметров одно от другого.
Высаживают растения в лунки, в которые перед посадкой нужно поместить 50-100 г перегноя, столько же компоста и чайную ложку любого комплексного удобрения. После посадки почву следует обязательно уплотнить, хорошо полить и мульчировать некислым торфом либо перегноем слоем в 4-5 см.
Зимует малиноклен без укрытий, однако весной нужно осмотреть побеги и все отмершие обязательно обрезать.
В процессе роста малина душистая, как и малина обыкновенная формирует довольно активную поросль. Она может быстро распространяться, занимая все свободные места участка. Избежать этого можно путем вкапывания листов шифера по границам роста кустарника.
Малиноклен, обладающий быстрым ростом, можно использовать для декорирования любых хозяйственных построек, которые, как правило, не отличаются особой красотой.
В общем и целом кустарник, обладающий такими неоспоримыми достоинствами как длительный период цветения, приятный аромат, нетребовательность к условиям выращивания и полезность плодов и иных частей растений обязательно должен поселиться на каждом садовом участке.
Н.В. Хромов, канд. биол. Наук,
https://zakustom.com/blog/43761368931/Malinoklen-il…omain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1
Источник