Кислица фиолетовая можно ли есть

Латинское наименование: (Oxalis)   

Категория: однолетние и многолетние травянистые растения, полукустарники

Родина: Центральная и Южная Америка, Южная Африка

Кислый оригинальный трилистник – клевер счастья

Кислица или оксалис занимает очень даже не последнее место в семействе Кисличные. Восемьсот разновидностей разнообразных оксалисов объединились в этом роде травянистых, как однолетников, так и многолетников.

Родными территориями для кислицы можно считать южную часть Африканского континента, Центральную и Южную Америку, Центральная Европа также стала родиной для некоторых разновидностей оксалиса.

В научной сфере наименование кислицы оксалис (oxalis), который имеет прямое отношение к слову греков «оксис». Его можно перевести – кислый. На самом деле листики цветка имеет вкус с кислинкой. Вреда для здоровья не принесет даже применение листиков в еду. В составе растения присутствует щавелевая кислота.

Европейцы называют цветок оксалис «клевером счастья» или ложным клевером за сходство листовых пластин с листиками клевера, а в странах СНГ растение кислица имеет свое имя – «заячья капуста». Существуют и много других народных наименований оксалиса – ложный клевер, «мадам Баттерфляй», цветок бабочка, цветок счастья, цветок день и ночь.

Цветок кислица был окультурен в семнадцатом столетии. Где растет кислица? Она часто встречается и является украшением, как садов, так и комнат. Высокие декоративные качества и скромные требования в выращивании сделали цветок оксалис общепризнанным у цветоводов.

Как выглядит кислица? Имеет она прикольный вид. Кислица оксалис обладает уникальными, красивыми тройчатыми или пальчатосложными, черешковыми, имеющими сложный отгиб листьями. По утрам листовые пластины ровненькие расправленные, а к вечеру они складываются вдвое. Кислица комнатная имеет уникальное свойство реагировать на яркое освещение и на механические раздражители.

Цветовая палитра листьев разнообразна от зеленого, фиолетового до бордового оттенка. Кислица цветы имеет меленькие, конфигурация у них правильная, радует глаз белыми, розовыми, желтыми или сиреневыми оттенками. По вечерам или перед дождем подобно листикам цветочки приобретают закрытое положение. После цветения в оболочках созревают семена, которые резко вылетает при незначительном касании.

Кислица фото ее можно рассмотреть и больше узнать о каждой разновидности цветка в следующем разделе статьи.

Кислица виды

Кислица треугольная, она же фиолетовая (Oxalis triangularis)

Эта разновидность кислицы комнатной является одной из признанных цветоводами любителями. Она имеет вид клубневого не высокого кустика. Состоит этот красавчик из пятнистых, трехдольных, темно-пурпурных листовых пластин, центральная часть которых более светлого оттенка. Преподносятся они длинными черешками.

Кислица фиолетовая оригинальна в том, что ее листики имеют сходство с трепетными крылышками бабочки-мотылька. Из этого исходит еще одно наименование цветка – «мадам Баттерфляй». Радует глаз меленькими беленькими, сиреневыми и светло-розовыми нежными цветочками.

 Кислица обыкновенная (Oxalis acetosella)

Любимым местом дислокации кислицы обыкновенной является тенистый хвойный лесок. Здесь многолетняя кислица трава достигает высоты от пяти до двенадцати сантиметров. А формируется она на тонком ползучем корневище. Тоненькие гибкие черешки преподносят зеленые листочки треугольной формы доли которых напоминают сердечки. В целом листики в точности копируют листовые пластины клевера.

В весенне-летний период на десяти сантиметровых цветоносах красуются беленькие одинарные цветочки на закругленных лепестках которых расположены жилки фиолетового или розового оттенка.

Кислица четырехлистная (Oxalis tetraphylla), она же кислица Деппе (Oxalis deppei)

Родными местностями луковичного многолетнего цветка считается Мексика и Панама. Этот вид известен, как кислица комнатная, так и садовая. Обладает кислица зеленая четырехдольными листочками с красно-коричневой серединкой. Летом кислица Деппе радует длительным цветением воронковидных розовых или фиолетово-красных цветочков, образующих соцветия в форме зонтика. У англичан кислица четырехлистная известна как «счастливый клевер».

Кислица клубненосная (Oxalis tuberosa)

Родной местностью обитания этого травянистого однолетника является Центральная и Южная Америка. Здесь эта кислица зеленая составляет конкуренцию картофелю. На корешках растения вырастают крупные клубеньки богатые на крахмал, которые местное население широко используют в своем питании. Их жарят, варят, тушат, используют для приготовления крахмала.

Кислица Айрон Кросс (Oxalis Iron cross)

Оксалис Айрон Кросс – самый популярный двадцати сантиметровый сорт с крупным корневищем. Еще его именуют железный крест. Красуется кислица айрон зелеными, круглыми, четырехдольными листовыми пластинами, центральные части которых разрисованы фиолетово-коричневыми пятнышками. Листики опускаются на длинных черенках создают эффект «юбочки». Высокие цветоносы преподносят зонтичные соцветия из колокольчатых красно-розовых декоративных цветочков.

Кислица рожковая (Oxalis corniculata)

Кислица – это низкорослая почвопокровная травка очень быстро распространяется в садах. Этот красивый сорняк имеет оригинальные коричнево-вишневые листики. Цветет меленькими одиночными, или, собранными в группки по три штуки, светло-розовыми цветочками.

Кислица пестроцветная (Oxalis versicolor)

Максимальная высота южноафриканской красотки может достигнуть пятнадцати сантиметров. Она кардинально отличается от остальных оксалисов своими необычными бело-красными полосатыми цветочками, визуально напоминающими леденцовые конфетки из детства. Оксалис фото можно увидеть и полюбоваться этой необыкновенной красотой. Эти пышные и густые кустики, за счет ползучего корневища, организованные ярко-зелеными трех пальчатыми листиками.

Кислица прямая (Oxalis stricta)

Как многолетняя, так и однолетняя кислица трава достигает тридцати сантиметровой высоты. Эта разновидность кислицы отличается прямостоячими слегка опушенными стеблями, которые щедро разветвляются снизу. Кислица прямая славится зелеными, сложной формы листьями. Три сердцеобразных сегмента уникальных листовых пластин имеют свойство слаживаться ближе к ночи или в дождливую погоду. На солнышке они снова расправляются.

Украшением североамериканской красавицы в теплый период года являются пяти лепестковые цветочки желто-золотистого оттенка, воронковидной формы.

Кислица прямая с приятным кисловатым привкусом, имеет сходство со щавелем, богата витамином С. Ее можно добавлять в салаты и в супы.

Народная медицина рекомендует чаек из кислицы против цинги. Спиртовой настойкой лечат печень, почки, истощение.

Кислица уход в домашних условиях

Гарантируют успешный рост, роскошное цветение и прекрасный вид клевера счастья правильно выполненные условия содержания: освещение, тепловой режим, правильный полив, подходящая почва. Даже не опытный любитель цветов может иметь у себя чудное растение «мадам Баттерфляй». Ознакомимся с правилами ухода подробнее.

Выбор места и температурный режим

Внимание! Свет должен быть интенсивным и рассеянным.

Оптимальным вариантом будет размещение оксалиса на подоконнике с восточного или западного направления. По утрам цветок счастья с удовольствием будет наслаждаться прямыми солнечными лучиками.

Цветок день и ночь с удовольствием будет довольствоваться умеренными температурными показателями летом около 18-25˚С, а в зимний период 15-18˚С. Для получения шикарного цветения, зимний температурный режим снижаем до 10˚С, но не ниже.

Важно! Берегите ложный клевер от сквозняков.

Влажность воздуха и полив

Цветок день и ночь прекрасно может довольствоваться нормальной влажностью воздуха и даже при сухом воздухе ему будет комфортно. Не окажется кислица комнатная от опрыскиваний пульверизатором или расположением ее в поддон с влажной галькой.

В период активного роста поливаем отстоянной тепленькой водой обильно, не допуская застоя воды в вазоне. Почва между поливами должна подсохнуть на глубину до полутора сантиметра. Осенью поливают реже, а к зиме поливы еще минимизируют.

Почва и ее удобрение

Не требовательному к грунту оксалису можно ограничится универсальной смесью из цветочного магазина или легкой плодородной почвой для фиалок. Для самостоятельного приготовления субстрата необходимо взять в равных долях дерновую, листовую, торфяную землю и песок.

Подкормить свою «мадам Батерфляй» в вегетационный период нужно комплексным минеральным удобрением, предназначенным цветущим растениям. Кислица ягода будет довольствоваться половинной нормой удобрения с приемлемым интервалом в двадцать дней.

Оксалис пересадка

Молоденькая кислица комнатная желает весенней пересадки каждый год, более взрослое растение по заполняемости вазона клубнями – с интервалом в три года. На донышке широкого горшка необходим хороший дренаж.

Важно! Пересадив свой цветок счастья, не ленитесь рыхлить землю в вазоне.

Кислица размножение

Размножить оксалис просто разделив растение во время пересадки.

Не сложно получить новое растение при помощи клубней. Высадить их нужно в горшочки семейкой до десяти штук, присыпать земелькой на один сантиметр и через месяц уже можно увидеть результат.

Листовые черенки можно укоренить весной в водичке или песочке, а затем несколько листиков высадить в отдельный вазон.

Семена, упавшие на поверхность влажной почвы, также прекрасно размножаются.

Вредители и болезни

Оксалис уход в домашних условиях рассмотрен подробно. Можно сделать вывод, что растение обладает крепким иммунитетом. И при выполнении условий выращивания цветок практически не будет болеть. Чтобы кислица не подверглась нападению непрошенных гостей, необходимо периодически любоваться и осматривать свою красавицу. Если вдруг появилась тля, щитовка, клещ, белокрылка, мучнистый червец необходимо незамедлительно воспользоваться инсектицидными препаратами.

Трудные моменты выращивания

• Листики кислицы пожелтели – почва слишком переувлажнена, возможно слабый дренаж или его отсутствие.
• Оксалис медленно растет – температура в помещении выше 27˚С, пересыхание почвы.
• Листовые пластины поникли и потеряли эластичность – недостаточный полив.
• Клевер счастья вытянулся и стал рыхлым, цветение очень скудное, а листовые пластины бледнеют – растению недостаточно освещения.

Оксалис приметы и суеверия. Оксалис польза и вред.

Цветоводам-любителям, которые верят в приметы, будет интересно знать, что с цветком бабочкой связаны только приметы положительного характера.

Красивое и уникальное растение цветок счастья приносит в дом уют, мир, здоровье и благополучие. Дружелюбная и спокойная обстановка поддерживается в домах, где растет этот уникум.

Для привлечения удачи и везения, процветания приобретите оксалис. Он поможет найти вторую половинку, избавиться от депрессивного состояния, улучшит настроение и поднимет жизненный тонус.

Уделяйте своему эффектному любимцу больше внимания, любви и он подарит вам огромное количество радостных минут.

Комнатные сорта Кислицы (Оксалиса) отличаются необычным строением листочков и яркой окраской соцветий. Их листочки, напоминающие крылья бабочек, расположены невысоко над почвой. Над ними парят воздушные зонтики цветов всевозможных оттенков бело-желто-красного. Название растение получило за кислый вкус, так как все его зеленые части содержат витамин C и щавелевую кислоту. Кроме того, растение популярно и всеми любимо. Ведь уход за Кислицей (Оксалисом) в домашних условиях не требует специальных знаний и каких-либо трат времени и средств. Сейчас мы вам подробнее об этом расскажем на примере Кислицы Треугольной.

Местоположение и освещение

Кислица любит яркий солнечный свет и сможет хорошо расти и развиваться на подоконниках любых направлений, кроме северного, где он не будет цвести без дополнительной подсветки. Но от полуденного солнца цветок следует притенять легкими занавесками или жалюзи. Если Кислица окажется под яркими солнечными лучами, она сначала сложит свои листики, а затем поникнет. Солнце обожжет ее нежные листочки.

В зимнее время лучи солнца не агрессивны, и прятать в это время от солнца растение не следует. Если Кислице не будет хватать естественного освещения, она перестанет цвести, ее листочки станут бледными и вялыми. На этот случай приобретите лампы дневного света или специальные фитолампы и подсвечивайте растение при необходимости.

Многие сорта комнатных Кислиц на лето выносят на веранду или балкон и выращивают там для озеленения пространства.

Температура

Комнатная температура отлично подходит для цветка. В теплое время года это 20-27 гр. тепла, а в период зимней спячки – от 14 до 18 гр., не ниже. При более низкой температуре цветок может остановиться в росте и развитии и перестанет цвести.

Полив

Кислица любит постоянный умеренный полив, но без излишеств. Почва не должна пересыхать, но и застоя влаги в корнях цветок не терпит. Лишнюю влагу из поддона своевременно удаляйте. Воду используйте мягкую, отстоянную в течение суток, комнатной температуры. Если такой под руками нет – полейте кипяченой водой комнатной температуры. Учтите, что весной и летом цветок пьет воды больше, да еще велико испарение влаги от жары. Поливайте два – три раза в неделю, как только просохнет верхний слой почвы в горшке. А в зимний период, во время покоя, поливать следует редко, но не пересушивайте полностью земляной ком — в глубине горшка грунт постоянно должен быть чуть влажным.

Влажность

Кислица нуждается в нормальной влажности воздуха, ближе к повышенной. Для этого следует опрыскивать ее листики и окружающий воздух раз в день в жаркие весенне – летние дни. Если и зимой воздух в помещении слишком сухой, опрыскивания возобновите. Листья Оксалиса любят, чтобы на них собирались капельки воды, но старайтесь, чтобы в это время на мокрое растение не попадали лучи солнца.

Удобрения и подкормки

Удобрения следует применять во время вегетации и цветения. Подойдут универсальные, для декоративно-лиственных комнатных растений. Дозу следует уменьшать вдвое, чтобы не пожечь нежные корешки. Обратите внимание на состав удобрения. Если в нем будет преобладать азотная составляющая – кустик будет пышным и густым, но цветение – скудным. Если же в подкормке будет больше фосфора и калия – цвести Кислица будет ярче и дольше. Выбирайте то, что хотите получить в итоге. В любом случае, двух подкормок в месяц бывает достаточно.

Зимой и осенью растение не подкармливают.

Почва

Для Кислицы подходит готовый универсальный грунт для декоративных комнатных растений, имеющих нейтральную (pH 6,0-7,0) или слабую (pH 5,0-6,0) кислотность. Если вы будете готовить грунт самостоятельно, придерживайтесь такого состава: листовая земля, дерновая земля, торф, перегной и песок в равных долях. Должна получиться рыхлая питательная смесь с нейтральной средой. Вам останется ее, в целях дезинфекции, прокалить или проморозить. Для большей профилактики вредителей и болезней пролейте почву раствором марганцовки и добавьте в дренаж кусочки древесного угля.

Горшок

Корневая система у Кислицы поверхностная. Соответственно, горшок выбирайте не очень глубокий, но широкий, чтобы корням легче было разрастаться по сторонам. Совсем плоскую емкость тоже не желательно использовать – тогда листики Кислицы будут лежать на подоконнике, а это недопустимо.

Лучше, если это будет горшок из керамики, так как этот материал хорошо пропускает влагу и воздух. Если нет возможности приобрести керамический горшок, купите пластиковый, но тогда чаще рыхлите землю под цветком, так как пластик не пропускает к корням воздух. Каждая новая емкость при пересадке должна быть на 3-4 см больше прежней. На донышке горшка должны быть дренажные отверстия. Так же необходим слой дренажного материала – из керамзита, камешков или гальки.

Пересадка

Молодой кустик Кислицы следует пересаживать ежегодно, взрослое растение, четырех и более лет – один раз в 2-3 года, иначе цветок утратит свою привлекательность. Лучше это делать ранней весной, когда все растения просыпаются и готовы к активному росту. В другое время для пересадки растения нужна веская причина. Вот некоторые из них.

После покупки

Купленную Кислицу необходимо пересадить из транспортировочной емкости в новый горшок только после его недельной акклиматизации в вашем доме. Пересадку Оксалиса проводите методом перевалки, аккуратно, избегая повреждения корней. От степени вашей осторожности при извлечении цветка зависит дальнейшая адаптация и укоренение растения.

Цветок заболел

Заболевший цветок аккуратно выньте из старого горшка, отряхните почву с ее корней. Поврежденные, старые отмершие и загнившие корешки – удалите острым чистым инструментом (ножом, секатором, ножницами). Срезы припудрите толченым углем. После пересадки в новую земляную смесь, полейте водой с добавлением фитоспорина или другого фунгицида против корневой гнили.

Растение сильно разрослось и состарилось

Если вы видите, что Кислица замедлила рост, вместо красивого пышного кустика, торчат редкие одиночные листики, цветение отсутствует, корешкам стало тесно в старом горшке – не дожидайтесь весны, займитесь пересадкой. Горшок возьмите на 3 – 4 см шире прежнего, если вы будете пересаживать все растение с комом земли. Но, лучше поделить его на две или несколько частей. Тогда можно использовать и прежний горшок, предварительно его продезинфицировав, и посадить в него только часть луковиц цветка. Оставшиеся луковички аккуратно посадите в другой горшочек. После замены грунта в горшке, примерно через месяц, Кислица снова начнет свое цветение.

Период покоя у комнатной Кислицы

Некоторые сорта Кислицы в декабре ещё цветут. Ее даже за это называют в народе «Рождественским цветком счастья». После цветения рост цветка прекращается до конца февраля. Некоторые сорта листики не теряют — такие вы продолжайте умеренно поливать и оставляйте зимовать на прежнем месте. Только не подкармливайте и следите за поливом – он должен быть регулярным и умеренным.

У других сортов Кислицы период покоя ярко выражен. Причем, у Кислицы Оргтиса период покоя продолжается все зимние месяцы, а у Кислицы Деппе с декабря по январь. Их листики поникают. Растению явно требуется отдых для восстановления жизненных сил. Ваша задача – помочь ему. Все черенки следует подрезать, оставив пеньки высотой в полтора см. Горшок перенесите в помещение, где темно и температура не ниже 14 – 18 гр. Полив снизьте до минимума, но, не допускайте полного пересыхания почвы. Не опрыскивайте, не подкармливайте. И так – полтора – два месяца. Понять, что Кислица проснулась, не трудно. Ближе к весне из почвы начнут появляться новые побеги. Вот в это время переставьте цветок в прежнюю, теплую комнату, на светлый подоконник и начинайте усиленно ухаживать за своей Кислицей.

Цветение

Кислица (Оксалис) может цвести в любом месяце независимо от времени года, если ей обеспечить достаточное освещение. После окончания периода покоя, примерно, через месяц, желательно пересадить отдохнувший цветок в свежую почву. Начните его обильно поливать, поставьте на хорошо освещенный подоконник. Мы уверены, что через месяц или чуть больше Кислица обязательно порадует вас обильным цветением.

Заметим, что каждый цветочек живет недолго и быстро вянет. Часто на веточках, рядом с распускающимися цветками, неопрятно свисают отжившие свое засохшие цветки и листья. Рекомендуем вам своевременно их убирать, чтобы не портить привлекательного вида кустика.

Обрезка

По окончании периода покоя следует удалить все засохшие листья и цветоносы, укоротить оголенные побеги на несколько см, чтобы стимулировать более быстрый рост и пышное цветение. Какой-либо другой обрезки для растения не требуется.

Размножение

Познакомим вас с основными способами размножения Кислицы по очереди.

Клубнями (луковичками)

Клубни вырастают возле старого корневища у взрослого растения. Этот способ размножения Кислицы является самым популярным.

В конце зимы или в начале весны аккуратно извлеките цветок из горшка. Немного отряхните с корней почву. Отберите несколько клубней по краям земляного кома, промойте их в слабом растворе марганцовки и отсадите в подготовленный по всем правилам горшок. Каждый клубенек может иметь по одному или по два листика, сажайте прямо с ними. Если листики отлетели – не волнуйтесь! И без них клубни обязательно примутся. Можно посадить в один горшок от 5 до 10 луковичек на некотором расстоянии друг от друга. Если у какой луковки нет корешков – сажайте и ее, вырастут.

Сильно заглублять их не надо, достаточно присыпать слоем грунта в 1-2 см толщиной. До того, как клубни пустят корни, необходимо поддерживать невысокую температуру, около 15 гр. Следите, чтобы почва была слегка влажной. Спустя месяц начните повышать температуру до 20-25 гр. Очень скоро у вас появится новое полноценное растение, способное в скором времени зацвести. Эта способность Кислицы цветоводы используют для регулирования сроков цветения.

Делением корней

Во время пересадки Кислицы острым чистым инструментом (ножом или секатором) разделите корневую систему цветка на несколько частей. Места срезов обработайте толченым углем, древесным или активированным. Каждую часть посадите в отдельный горшок с дренажем и питательным субстратом. Ухаживайте далее по всем правилам.

Семенами

При желании Кислицу можно вырастить из семян. Так как семена у этого цветка небольшого размера, сейте их по поверхности почвы, не засыпая. Увлажняйте с помощью мелкого опрыскивателя мягкой отстоянной водой комнатной температуры. Накройте посадочную емкость полиэтиленом или стеклом. Если используете пищевой контейнер, закройте крышку. Желательно поддерживать температуру около 18-21 гр. Тепличку регулярно проветривайте и при необходимости – увлажняйте грунт. Всходы должны появиться спустя 10-14 дней.

Черенками

Можно Оксалис размножить и черенками. Для этого осторожно отделите от кустика черенок и поместите его в чуть влажный речной песок. Температуру поддерживайте около 23-25 гр., поливайте умеренно, регулярно опрыскивайте. Корешки должны показаться в течение месяца.

Болезни Кислицы

Кислица довольно выносливое растение на предмет разного рода заболеваний. Лишь грубое нарушение правил полива может привести к загниванию корневой системы растения. В такой ситуации цветок следует спасать. Обрежьте все поврежденные части растения. Отберите неповрежденные гнилью луковички или клубни. Обработайте марганцовкой, припудрите толченым углем. Пересадите их в новый горшок со свежей почвой. Сократите полив. Не допускайте застоя воды в поддоне. Не держите цветок на холоде, убирайте со сквозняков.

Причина – чрезмерный полив, который следует умерить, или застой воды в поддоне, которую необходимо вовремя убирать.

Чаще всего причиной является отсутствие периода покоя и, как следствие, истощение сил растения. Кормим, поим, ждем, когда Кислица наберет сил для цветения.

Другие возможные причины:

• Избыток азотных удобрений, когда растение набирает зеленую массу в ущерб цветению. Прекратите подкармливать растение.
• Полное истощение грунта. В этом случае следует пересадить цветок в новую питательную почву.

Причин несколько:

• недостаток влаги – отрегулируйте полив;
• истощение почвы – подкормите или смените грунт на более питательный;
• в помещении слишком жарко – проветривайте комнату, убирая на это время цветок в сторону от сквозняка.