Какие бананы есть можно ли
Содержание статьи
Мифы о бананах: какие лучше, зеленые или желтые?
Банан – универсальный фрукт, богатый питательными веществами (калий, магний, витамин C, витамин B6 и др.) и пищевыми волокнами. Этот солнечный плод — отличный источник энергии и полезный перекус, который удобно взять с собой. Из банана можно сотворить огромное количество кулинарных блюд: от оладьев до молочных коктейлей, а его недорогая стоимость делает его приятной находкой для любой хозяйки. Уже всем известно, что бананы укрепляют сердце и сосуды, борются с депрессией, но знаете ли вы, что они показаны даже людям с язвенной болезнью желудка? Дело в том, что эти плоды содержат особый фермент, который способствует секреции слизи, защищающей его стенки.
Приходя в магазин, чаще всего мы видим два вида бананов: зеленые, еще недозрелые бананы и конечно же, желтые, уже спелые. Рука тянется к солнечным, ведь по логике вещей они «дозрели» и более полезны. Но все не так просто! Итак, давайте вместе разберемся, как свойства банана зависят от его спелости.
Недозрелые / зеленые бананы
Преимущества:
в зеленых бананах в больших количествах содержится резистентный (неперевариваемый) крахмал (для сравнения, в зеленом фрукте среднего размера – 12,5 граммов крахмала, в спелом – не более 5 граммов). По сути это крахмал, устойчивый к воздействию пищеварительных соков и имеющий свойства растительной клетчатки. В организме человека нет ферментов, полностью расщепляющих его. Такой крахмал, вкупе с пробиотическими бактериями в зеленых бананах, служит пищей для полезной микрофлоры нашего кишечника. Более того, учеными доказано, что добавление в пищу этого вида крахмала способствует стабилизации уровня сахара в крови и повышает чувствительность к инсулину, а значит, людям, страдающим от сахарного диабета 2 типа можно и нужно есть зеленые бананы, а вот от спелых желтых лучше воздержаться. Неспелые бананы будут полезны и для худеющих, так как резистентный крахмал в них даёт чувство долгого насыщения.
Недостатки:
из-за того же неперевариваемого крахмала у многих зеленые бананы могут вызвать вздутие живота и дискомфорт.
Спелые / желтые бананы
Преимущества:
когда банан созревает, ферменты в составе плода разрушают резистентный крахмал и преобразуют его в простые сахара. Из-за этого спелый банан слаще на вкус. Гликемический индекс желтых бананов в целом позволяет им быстрее перевариваться, а значит они легче усваиваются организмом. Также считается, что бананы имеют более высокий уровень антиоксидантов, когда они созревают.
Переспелые / желтые бананы с пятнышками
Преимущества:
японские ученые доказали, что уникальные противораковые и антиоксидантные свойства банана лучше всего проявляются именно тогда, когда плод немного переспел. Полностью созревший банан производит вещество под названием ФНО (Фактор некроза опухоли, Tumor necrosis factor alpha, TNF), о чем и свидетельствуют темные пятнышки на плоде. Это вещество эффективно в борьбе с аномальными клетками в теле человека, а значит, чем больше темных участков на банане, тем лучше он укрепляет ваш иммунитет и препятствует росту раковых клеток!
Недостатки всех спелых бананов:
исследования показывают, что пока банан созревает, он теряет некоторые витамины и минералы. Поэтому, наш совет: чтобы уменьшить потерю питательных микроэлементов, зеленый банан лучше хранить в холодильнике до полного созревания. Также созревшие желтые бананы, из-за высокого содержания сахара, противопоказаны больным сахарным диабетом.
Итак, как видите, польза и преимущества есть у всех бананов, не зависимо от их зрелости. Какие выбрать именно вам (зеленые, желтые, или с темными пятнышками), зависит только от особенностей и текущих потребностей вашего организма.
Ваше спасибо и помощь каналу:
Источник
Бананы: польза и вред для здоровья организма мужчин и женщин
Банан – сладкий фрукт, который знаком каждому человеку практически с самого детства. Он продается круглогодично и имеет уникальный химический состав, а также множество неоспоримо полезных свойств.
Что такое банан и где он растет
Банан – это тропическое растение, которое относится к травянистым культурам многолетнего типа. Он произрастает в жарких странах – Юго-Восточной Азии, Южной Америке, Австралии. Для него характерна мощная корневая система и стебель небольшой длины, на котором находится 6-20 листьев. Высота равняется 2-9 м в среднем.
В соответствии с конкретным сортом и формой размерные и цветовые характеристики плода могут меняться. Длина равна 10-40 см, а оттенок может быть не только ярко-желтым, но также зеленым, серебристым, красным. Мяготь обычно белая, но также она может быть коричневатой и желтоватой.
Виды
Несмотря на то, что в магазинах реализуется ограниченное количество видов этого фрукта (стандартные бананы и мини), в мире он представлен в гораздо большем разнообразии.
- Яблочные бананы. Они являются наиболее сладкими, как конфеты. Выращиваются в тропиках, имеют желтую кожуру и слегка розоватую по оттенку мякоть. Используются в кулинарии, хранятся достаточно долго.
- Кавендиш. Этот вид предлагается почти в каждом магазине продуктов. Длина плода равна 25 см в среднем, срывание осуществляется в зеленом виде, дозревание происходит под воздействием газовой смеси из этилена и азота.
- Дамские пальчики. В отличие от прошлого сорта фрукт имеет небольшие размеры и применяется для создания закусок, его очень любят дети.
- Писанг Раджа. Этот сорт произрастает на территории Индонезии, где для местных жителей служит в качестве хлеба. Часто употребляется в зеленом виде как отдельный продукт и ингредиент салатов, закусок, оладьев.
- Вильямс. Плоды этого растения являются мучнистыми, они имеют сладкий вкус и слегка медовые нотки. Срываются они в зеленом виде, дозревание происходит искусственно.
- Барро. Для этого сорта характерна квадратная форма, а на кожуре есть темно-коричневые точки, которые свидетельствуют о том, что плод является зрелым.
- Платано. В плодах этого сорта содержится крахмал, причем в большом количестве, а фруктоза почти отсутствует. В сыром виде их есть не принято. Поэтому из фрукта готовят вторые блюда, а также подают его в качестве закуски в жареном и запеченном виде.
- Ямайские бананы. Они имеют кожуру бордового цвета, которая может иметь фиолетовый оттенок, если плод переспел.
Чем отличаются маленькие бананы от больших бананов
Большие бананы собирают в незрелом (зеленом) виде, а затем создают для них условия дозревания в процессе транспортировки. Маленькие бананы приезжают к нам в магазины почти в том же виде, в котором они были сорваны, поэтому и стоят они дороже. Еще одно различие заключается в толщине кожуры и вкусе: у мини-бананов она меньше, а вкус более сладкий.
Состав и калорийность бананов
В составе бананов присутствуют такие витамины и микроэлементы, как витамин C, магний, кальций. Важную роль в его содержании занимают витаминные вещества группы B, E, калий. Жиры почти отсутствуют. На 100 г плода приходится 0,3 г белков, 23 г углеводов и 1,1 г жиров. Что касается энергетической ценности плода, она составляет 70-100 ккал в зависимости от размера фрукта. У зеленого плода, кстати, этот показатель достигает 110 ккал.
Чем полезны бананы
Для бананов характерно большое количество полезных свойств и характеристик.
Общая польза
Очищение организма, борьба с язвой желудка, отсутствие эффекта раздражения слизистой оболочки.
- Активизация функционирования мозга, тонизирование, улучшение настроения за счет выработки серотонина.
- Избавление от изжоги, благодаря успокаивающему воздействию на слизистую оболочку желудка.
- Лечение сердечно-сосудистых заболеваний из-за возможности укрепления стенок кровеносных сосудов.
- Способствование набору мышечной массы и укреплению костных структур.
- Преодоление печеночных недугов, восстановление при различных болезнях.
- 7) Нейтрализация вредоносных свойств никотина, уменьшение тяги к курению.
- Борьба с гипертонией вследствие нормализации кровяного давления.
- Предотвращение появления морщин.
- Лечение анемии из-за содержания витамина C, который способствует лучшему усваиванию железа.
- Улучшение общего состояния при чрезмерных физических и умственных нагрузках.
Польза бананов для женщин
Широкое применение бананы нашли в косметологии, ведь с их помощью можно делать кожу более молодой и упругой, а волосы – здоровыми. Кроме того, продукт входит в состав большого количества диет, поэтому при рациональном подходе к употреблению с его помощью можно сбрасывать лишний вес.
Полезные свойства бананов для мужчин
Регулярное употребление бананов имеет положительное влияние на потенцию и влечение сексуального характера. Кроме того, эти плоды повышают качество семенного материала.
Какая польза от бананов при беременности
Во время вынашивания ребенка женщина, употребляющая бананы, получает гормоны радости, которые помогают бороться со стрессом. Кроме того, этот продукт прекрасно насыщает, что особенно актуально, когда хочется чего-то вкусного.
Полезны ли бананы при грудном вскармливании
В банане отсутствуют аллергены, поэтому он не может оказать негативного влияния на молоко, тем не менее, из-за избыточного количества углеводов во время лактации от употребления этого фрукта следует воздержаться.
Польза бананов для детей
Дети, которые регулярно едят бананы, реже страдают от нервозности, имеют более крепкие нервы. К тому же они всегда бодры и жизнерадостны.
Где купить и сколько стоят бананы
Какие бананы полезнее: зеленые или желтые
На самом деле, все зависит от сорта. Бананы Вильямс можно есть в зеленом виде и не переживать за несварение желудка. Что касается фруктов, которые продаются в российских магазинах, употреблять их в пищу желательно тогда, когда они становятся желтыми, т. е. не имеют коричнывых и черных точек на кожуре.
Чем полезны сушеные и вяленые бананы
Сушеные и вяленые бананы имеют большую калорийность в отличие от свежих фруктов. Это значит, что они могут использоваться в качестве сытного перекуса. Наряду с этим в них сохраняются все полезные свойства плодов, ведь состав практически не меняется.
Полезна ли кожура банана
Шкурка банана хорошо справляется с последствиями укусов насекомых, предотвращая зуд и воспалительный процесс, достаточно просто приложить ее к пораженному участку. Из нее достаточно часто делают компрессы, прикладываемые к голове в целях борьбы с болью.
Польза банана с молоком и кефиром
Бананы с молоком и кисломолочными продуктами являются питательными, поэтому могут являться хорошим перекусом. К тому же они способствуют борьбе с бессонницей и стабилизации работы ЦНС. Если съесть банан натощак и запить его молоком, можно очистить желудок естественным способом и избавить организм от шлаков и токсинов.
Можно ли есть бананы при похудении
В составе плодов содержится триптофан, который принимает активное участие в процессе регуляции метаболизма и снижает аппетит. Процесс переваривания пищи улучшается за счет активного марганца и витамина B6. Поэтому употреблять банан во время диеты, используя разумный подход, можно.
При каких заболеваниях можно есть бананы, а при каких нельзя
При сахарном диабете
При диабете кушать можно только недозрелые плоды или вареные бананы. От спелых плодов стоит отказаться, так как в них повышенное содержание сахаров (исключение — гипогликемический приступ).
Важно: гликемический индекс зеленого банана — 35 единиц, спелого — 50.
При панкреатите
В умеренных количествах, банан можно есть при панкреатите.
При гастрите
Банан при гастрите — хороший помощник в лечении. При повышенной кислотности продукт стоит употреблять незадолго до еды. При гастрите с пониженной кислотностью лучше всего есть бананы переспевшие.
При запорах
Бананы прекрасно способствуют смягчению каловых масс и устранению проблемы.
При подагре
При таком заболевании как подагра — бананы разрешены к употреблению. Плоды уменьшают воспаления и снижают болевые ощущения.
При колите
Бананы даже при обострении заболевания разрешены к употреблению.
При холецистите
При умеренном употреблении, бананы могут входить в ваш рацион питания.
Применение бананов в косметологии
Банановая кашица или пюре часто добавляется в состав покупных или домашних масок для лица. Также ее можно класть в комплекс домашнего ухода за волосами, например, взбить с яичным желтком и нанести на кончики волос на 30 минут. Это сделает волосы гладкими и шелковистыми.
Вред и противопоказания
Наряду с многочисленными преимуществами бананы имеют некоторые недостатки.
- Содержание большого количества сахара, что является препятствием для употребления плода лицами с сахарным диабетом.
- Есть риск появления метеоризма – вздутия живота, а также чрезмерного газообразования.
- Зеленые бананы недостаточно хорошо усваиваются в человеческом организме, поэтому могут вызвать проблемы с пищеварительной функцией.
- Плоды не рекомендуется давать ребенку в качестве первого прикорма, т. к. продукт является тяжелым для пищеварительной системы малыша.
- Людям, страдающим от лишних килограммов, стоит ограничить потреблением бананов из-за их калорийности.
Как правильно выбирать бананы в магазине
Первое, с чем нужно определиться – это размер. Далее нужно понюхать ветку с плодами, она не должна пахнуть химией, от нее должен исходить банановый аромат. Хорошие бананы должны быть полностью желтыми. Наличие зеленоватого оттенка свидетельствует о том, что они неспелые. А черные и коричневые точки говорят о том, что плод переспел. На хороших бананах не должно быть никаких пятен и белесоватого налета.
Где купить и сколько стоят вяленые бананы
Как хранить бананы, чтобы они не чернели
Нужно положить их в прохладное темное место, что позволит избежать моментального дозревания.
Можно ли хранить в холодильнике
Да, желательно делать это именно в холодильнике, т. к. в процессе охлаждения основные процессы замедляются.
Можно ли замораживать
Замороженные бананы утрачивают часть полезных свойств и вкусовые характеристики, поэтому замораживать их не рекомендуется. Лучше покупать их в малом количестве, быстро съедать и чаще ходить в магазин.
Как правильно есть бананы
Банан перед поеданием нужно тщательно помыть с мылом, чтобы смыть химические вещества, которые на него наносили для обеспечения дозревания и сохранности. После этого надо очистить его от кожуры и употребить в пищу.
Сколько можно съесть в день бананов
Диетологи рекомендуют съедать в день не больше одного банана. Если уровень сахара в крови понижен, им можно заменять другие сладости, например, конфеты.
Можно ли есть на ночь и натощак
Употреблять бананы на ночь не рекомендуется, т. к. они не успевают перевариться и начинают гнить прямо в желудке. Натощак их есть можно, т. к. они запускают ЖКТ, подготавливая его к работе.
Можно ли есть почерневшие бананы
Поедание переспелых бананов может вызвать несварение желудка и пищевое отравление. От плодов с явными повреждениями стоит отказаться.
Можно ли есть бананы после тренировки
Да, можно, т. к. они восстановят баланс веществ в организме и снабдят его сложными углеводами.
Можно ли есть после удаления аппендицита
После того как был удален аппендикс, стоит придерживаться пресной диеты и воздержаться от употребления экзотических фруктов, в том числе бананов. Предпочтение следует отдавать зеленым яблокам, киви, грейпфрутам.
Что можно приготовить из бананов
Из бананов можно приготовить творожный десерт, домашний йогурт или пирог. Хорошо сочетаются бананы с мороженым и оладьями.
Можно ли давать бананы животным
Да, можно, но в небольшом количестве, максимальная «дозировка» зависит от размера животного. Больше всего, как показывает практика, такие фрукты любят грызуны и собаки.
Если Вам была полезна наша статья поставьте пожалуйста палец ВВЕРХ, а также не забудьте подписаться на канал. Спасибо!
Источник
Бананы: польза и вред

Немногие знают, на каком дереве растут такие популярные фрукты, как бананы. Где же растут бананы – в основном в Южной Азии, Малайзии, Латинской Америке, островах Японии.
Однако существует ряд стран, которые выращивают их в промышленных масштабах, например, в Бразилии, Шри-Ланке, Китае, Пакистане, Таиланде. Это влаголюбивое растение, однако, корневая система может углубляться на 1,5 метра вглубь в поисках живительной влаги.
Плантаны. Фото: Kurun, ru.wikipedia.org
Существует больше 70-ти сортов бананов, которые делятся на 3 подтипа:
- десертные употребляются в пищу, не требуя термической обработки;
- плантано (крупные овощные бананы) подвергают термической обработке перед употреблением, например, жарят, варят, запекают и готовят на пару;
- декоративные имеют несъедобные плоды, которые используют в текстильной продукции.
История бананов
История происхождения бананов началась еще в 17 веке до н.э., а их родиной считается Малайский архипелаг. Считается, что жители выращивали растение и употребляли вместе с рыбой, чтобы разнообразить рацион. Начав путешествовать к ближайшим островам, они привозили деликатес, и таким образом его распространяли. Но для многих стран он все также оставался экзотическим фруктом, т.к. требовал при транспортировке сохранения определенной температуры хранения. И только после изобретения холодильных установок, бананы стали доступными уже для всех (XIX век).
Где же и каким образом доспевают зеленые бананы – для того, чтобы они не созрели раньше времени их срывают еще зелеными, обрабатывают и переправляют на кораблях с холодильными установками, температура в которых не превышает 14 градусов. Именно эта температура позволяет замедлить процесс созревания. Чем обрабатываются при транспортировке бананы – процедура газации этиленом, проводимая в процессе транспортировки, делает созревание равномерным, при этом вреда никакого. Этот газ безвреден для человека и не ухудшает вкусовые качества.
Интересный факт! Оказывается, несмотря на то, что они растут как деревья, это травянистое растение, а его плоды являются ягодами.
Состав банана
- В состав бананов входят белки, сахар, крахмал, углеводы, пектины и совсем немного жиров. Такие минералы как цинк, железо, медь, фосфор, калий, магний, кальций.
- Какие витамины содержит – РР, С, Е и представители группы В, которые приносят несомненную пользу человеку.
- Кроме того в состав 1 банана входит клетчатка, которая сохраняет чувство сытости.
Состав банана на 100 г: белки – 1,5 г, жиры – 0,5 г, углеводы – 21 г. От химического состава и внешнего состояния зависит калорийность банана, к примеру, спелый содержит до 120 кКал, переспелый – 175 кКал, а зеленый – 89 кКал.
Содержание витамином и микроэлементов в бананах. Фото: gastritguru.ru
Польза бананов
Чем полезны бананы для организма человека:
- За счет низкого содержания жиров калорийность банана низкая, а это полезно для тех, у кого проблемы с ЖКТ, однако необходимо соблюдать осторожность, его вред в высоком содержании глюкозы, который приводит к чувству голода.
- Полезные свойства распространяются на весь банан без исключения. Мякоть является диетическим продовольствием и показана при лечении язв желудка и болезней ротовой полости. Настой цветов помогает при бронхите и диабете, сок стеблей оказывает противосудорожное действие. Даже кожура банана имеет полезные свойства, она помогает при ожогах и нарывах, а также используется как удобрение для комнатных растений.
- Кроме того бананы вырабатывают антиоксидант, который борется с раковыми клетками, но может нанести вред организму, если к примеру употреблять их перед едой.
- Благодаря клетчатке и микроэлементам фрукты полезны для сердца, т.к. их употребление снижает риск инсульта и других сердечных заболеваний. Кроме того продукт регулирует давление, сердцебиение и мозговую деятельность.
- Постоянное употребление регулирует уровень глюкозы, предотвращает возникновение анемии, поддерживает здоровье костной системы из-за наличия в своем составе калия, который замедляет вымывание кальция.
- Благодаря успокоительному эффекту раздражение, усталость и депрессия проходят быстрее, за счет витамина В6, который стимулирует выработку серотонина.
- Обеспечивает здоровье почкам благодаря содержанию калия, который регулирует водно-солевой баланс.
Интересно! В 100 г банана не содержится холестерин и есть всего 0,1 г насыщенных жирных кислот.
Польза бананов для женщин
Бананы крайне полезны, хотя могут и нанести вред, для организма женщины. Постоянное употребление улучшит состояние кожи, выведет токсины и шлаки, повысит выработку окситоцина, уменьшит боли во время менструации и снизит количество мигреней.
Польза для беременных женщин в том, что в них много витамина В6 и минералов, они борются с изжогой, запорами, плохим настроением, бессонницей, а вред проявляется при лишнем весе и индивидуальной непереносимости. Поэтому необходима консультация врача.
Польза бананов для мужчин
Также и для организма мужчины бананы приносят пользу и вред. Тем, кто ведет активный образ жизни, этот продукт крайне важен, ведь он повышает мышечную регенерацию, улучшает состояние связок и наполняет тело энергией.
Фрукт снимает отеки, борется с воспалением в ротовой полости, улучшает работу желудка. Мужчинам с ожирением, проблемами с кровью, нарушениями сна и склонностью к аллергии следует быть аккуратнее.
Также фрукт считается отличным афродизиаком. Доказано, что употребляя бананы, улучшаются сексуальные возможности: эрекция, длительный половой акт.
Польза бананов для детей
Для того чтобы извлечь пользу из банана, необходимо вводить его постепенно в меню для детей. Его можно давать, начиная с полугода, ведь он повышает иммунитет, улучшает память, внимание, сон и участвует в формировании костной и мышечной систем. Вред бананов для детей очевиден только в случае аллергической реакции, которая впрочем, может начаться и у взрослого.
Интересный факт! Чего не хватает организму, если хочется бананов – калия, который поддерживает работу сердца и всего тела.
Противопоказания
Как и у всех продуктов есть полезные свойства, а есть противопоказания. Людям, страдающим ниже перечисленными заболевания, нельзя употреблять эти плоды, т.к. они раздражают кишечник, сгущают кровь, выводят жидкость и приводят к набору веса:
- лишний вес;
- ишемия;
- проблемы со свертываемостью крови;
- синдромом раздраженного кишечника;
- из-за высокого содержания сахара нужно быть осторожнее тем, у кого сахарный диабет.
Как правильно есть бананы
Можно ли есть бананы на ночь
Сидя на диете, люди задаются вопросом, можно ли съесть банан перед сном, принесет он пользу или вред. Чтобы продукт не навредил, необходимо употреблять его за час до сна, это наполнит чувством сытости, и настроит на крепкий сон. Также он успокоит нервную систему. Однако банан с молоком пользы не оказывают, т.к. усилят процессы брожения и приведут к вздутию.
Частый вопрос: сколько времени усваивается в организме человека – спелый банан около 40 минут, а зеленый около часа.
Можно ли есть бананы при грудном вскармливании
Во время грудного вскармливания рацион матери ограничен, поэтому чтобы добавить новое, необходимо точно знать, можно ли его есть. Продукт очень важен, восполняет нехватку элементов и минералов, а потому крайне осторожно, но его можно вводить в рацион.
Можно ли есть бананы натощак
Банан натощак не принесет ничего хорошего, а вот навредить может, т.к. приведет к дисбалансу магния и кальция.
Важно! Чтобы получить максимум пользы, рекомендуется съедать 1-2 банана, например, на завтрак, ведь они содержат треть от суточной нормы калия, но следует быть внимательным, ведь его переизбыток может принести вред.
Можно ли есть почерневшие бананы
Данные фрукты пользу несут только в случае, если на них нет борозд или трещин, иначе в них могли отложить свои личинки плодовые мушки, а это вред для человека. Небольшие темные пятна на кожуре не скажутся на качестве ягоды.
Бананы в спорте
После тренировки у спортсмена есть окно в 30 минут, когда он может употреблять углеводы. Можно съесть просто ягоду, а можно смешать творог с бананом и получить максимум пользы от двух ингредиентов, принести чувство сытости и не набрать лишних калорий.
Интересный факт! В какое время, кроме как после тренировок, лучше есть бананы. Считается, что идеальным является период до обеда, т.к. ближе к вечеру глюкоза не выводится, а оседает и приводит к набору веса.
Какие бананы полезнее
- Зеленый вид бананов не полезнее и не вреднее желтых, т.к. в них одинаковый состав микроэлементов. Разница лишь в том, что крахмал превращается в сахар по мере созревания. Недозревшие ягоды улучшают работу ЖКТ, не повышают уровень сахара и дают чувство сытости.
- Сушеные бананы оказывают несомненную пользу т.к. содержат в 2 раза больше углеводов, но не меняют своей калорийности, кроме того они не вредят людям склонным к аллергии. Показаны к приему при болезнях мозга, сердца, печени и проблемах с кишечником.
- Вяленые бананы дольше хранятся, сохраняют всю пользу, регулируют работу сердечно-сосудистой системы и выводят вредную лишнюю жидкость.
- Несмотря на доступность некоторые используют в замороженном виде бананы, вред они не наносят, калорийность имеют такую же, но могут пригодиться при приготовлении мороженого, выпечки и десертов, принеся максимум пользы.
- Чтобы разнообразить рацион можно добавить печеные бананы, которые при обработке сохраняют в себе микроэлементы.
Степень зрелости бананов. Фото: v-detalyah.ru
Применение
Бананы в медицине
За свои свойства продукт используют при лечении некоторых болезней.
- При сахарном диабете рекомендуется употреблять зеленые плоды или желтые, но в вареном виде. При нехватке сахара можно съесть зрелый фрукт, гликемический показатель которого 50 единиц.
- Банан несет пользу при панкреатите, т.к. обволакивает стенки желудка и регулирует процессы ЖКТ.
- В лечении гастрита благодаря свойствам бананов воспалительные процессы уменьшаются.
- При проблемах с кишечником также показаны к приему, т.к. они способствуют опорожнению кишечника.
- Постоянное употребление помогает при запорах, т.к. способствует смягчению дефекации.
- При подагре оказывают влияние на воспалительные процессы, снимают болевые ощущения.
- Во время обострения колита в диету добавляют бананы, например, маленькие сулят столько же пользы, сколько и большие.
- Фрукты выводят шлаки и токсины, а потому невероятно целебны для печени.
- Неприятные ощущения при обострении геморроя постоянно преследуют пациента, если к диете добавить плоды, то проблемы в работе желудка и кишечника будут устранены и обострение пройдет более спокойно.
- Даже при холецистите можно употреблять ягоды, однако делать это следует осторожно и в малых количествах.
Бананы в косметологии
Лекарственными свойствами также обладает эфирное масло банана, которое применяют как дополнительный ингредиент в крем для лица. Оно витаминизирует, прекрасно смягчает кожу, устраняет сухость, шелушения и перхоть, снижает жирность головы. Кроме того им смазывают сухие локти, грубую кожу на пятках, оно приводит к размягчению кожных покровов и делает ее нежной и мягкой. Также масло устраняет ломкость ногтей, укрепляя пластину и делая ее плотной и однородной.
Эфирное мало банана. Фото: sc01.alicdn.com
Народные средства с бананом
- Маска для волос из 1 ст. л. меда и лимонного сока, а также мятого банана, нанесенная на корни волос на несколько часов, насытит витаминами, укрепит волосяные луковицы и снизит жирность.
- Из банана можно сделать маску для лица, особенно полезна она будет тем, у кого очень сухая кожа. Для этого необходимо взять 2 ч. л. жирного творога, 1 ч. л. мякоти, желток и 1 ч. л. масла камфоры, перемешать до однородности и нанести на кожу на 30 минут, после чего смыть теплой водой. В результате кожа приобретет мягкость, станет свежей, напитанной, мелкие морщины разгладятся, сухость исчезнет.
- Существуют народный рецепт с бананом при кашле, для этого можно смешать пол чайной ложки меда, стакан кипятка и мятый плод, дать настояться и пить теплым по пол стакана каждые 2 часа. Детям можно готовить другой рецепт – мятый фрукт, 2 ч. л. какао, мед и стакан горячего молока, смешать и пить в горячем виде маленькими глотками.
Бананы в кулинарии
Продукт активно добавляют в смузи, коктейли, делают начинки для блинчиков и пекут с ними кексы, кроме того, их готовят как самостоятельное блюдо, например, жарят или запекают.
Это интересно! Чтобы проснуться утром, можно взять спелый банан, стакан кофе и стакан молока, смешать в блендере, и напиток полный пользы готов к употреблению.
Вывод
Получить передозировку от фруктов довольно сложно, однако не следует забывать в них высокое содержание калия, который содержится и в других овощах. Если норма минерала в 3500 мг будет превышена, может заболеть живот, возникнут тошнота и диарея. Особенно осторожными следует быть тем, кто страдает от болезней почек, т.к. снижение работоспособности приводит к замедленному выводу вещества.
Регулярное употребление бананов в пищу в умеренных количествах окажет укрепляющее действие на иммунитет, насытит витаминами и минералами, особенно калием, который очень важен для человека.
Источник