Если есть сыр каждый день можно ли поправиться

Можно ли поправиться с помощью сыра? Вопрос актуальный. С одной стороны, это – натуральный молочный продукт с огромным количеством полезных веществ и микроэлементов, благотворно влияющий на все процессы организма. С другой – культура употребления данного продукта оставляет желать лучшего, что и служит основой для «вредного» влияния на вес человека. Можно ли похудеть с помощью сыра и что следует знать для правильного и безопасного использования такого продукта в вашем рационе.

Польза

Сыр – один из самых полезных продуктов питания, известных человеку на данный момент.

В сферу его полезности можно включить:

• Улучшение работы обменных процессов в организме;
• Стимуляцию иммунитета;
• Стабилизацию кровяного давления;
• Быструю усвояемость продукта без последствий для организма;
• Наличие всех необходимых веществ и микроэлементов;
• Идеально подходит для похудения, омоложения кожи и снятия стресса;
• Активизацию нервной и сердечно-сосудистой системы.

Мультифункциональность делает сыр необходимым продуктом в ежедневном рационе каждого человека, в особенности спортсмена, беременной или кормящей женщины, курящего и ребёнка, поскольку содержание белка в нем превышает его же количество в мясе или рыбе в 3–4 раза.

Однако следует соблюдать определённую осторожность в выборе сыра. Количество предлагаемых видов на полках магазинов сегодня просто поражает воображение, но не каждый вид можно употреблять в тех или иных обстоятельствах.

Виды сыра

На сегодня существует порядка 700 разнообразных сортов, каждый из которых по-своему уникален и содержит те или иные наборы полезных и не очень веществ. Все виды можно условно разделить на несколько видов, в зависимости от способа приготовления, и имеют свою калорийность:

• Твердые сыры ориентированы на общее улучшение состояния организма, регулируют уровень кровяного давления, очищают сердце и сосуды от шлаков, активизируют работу пищеварительного тракта, помогают при депрессии и кариесе. Калорийность составляет в среднем 355 ккал на 100 г продукта. Наиболее известный твёрдый сыр – итальянский пармезан;

• Мягкие – улучшают работу обмена веществ, стимулируют аппетит, благотворно влияют на состояние кожи и волос, что очень порадует девушек. Незаменим для похудения, мягкий сыр можно включать в дневной рацион во время соблюдения диеты. Яркий представитель – Моцарелла. Калорийность – 260 ккал на 100 г;
• Творожные – содержат большое количество микроэлементов, в особенности кальция и калия, а также белков, что позволяет заменить мясо. Калорийность – 270 ккал на 100 г продукта;
• Плавленый – самый «опасный» вариант для здоровья, но не для регулирования веса. Состоит из полезных аминокислот и фосфатов, но очень зависим от технологии приготовления и сроков хранения. Калорийность – 240 ккал на 100 г;
• С плесенью – направлены на активизацию пищеварения и обмена веществ, содержат множество полезных бактерий и витаминов. Незаменимы для людей с непереносимостью лактозы. Калорийность – 250 ккал на 100 г;

• Козий – состоит в основном из бактерий (на каждый грамм приходится 100 бактерий), активизирующих иммунную систему человека. Калорийность – 220 ккал на 100г продукта;
• Тофу –  уже не такой экзотичный вид, содержит много Омега-3 кислот и аминокислот, регулирующих процесс обмена веществ и деятельность желудочно-кишечного тракта. Из-за низкой калорийности (70 ккал на 100 г) более других подходит для похудения.

Разнообразие видов сыра создает возможность выбора нужного вам для достижения оптимальных результатов, ведь суточная норма в 100 г содержит дневную потребность организма в кальции, магнии и других микроэлементах и витаминах.

Полезные вещества

Несмотря на большое число видов сыра, количество и характеристики полезных веществ остаются практически одинаковыми.

Таблица 1: полезные вещества в сыре

Таблица подробно иллюстрирует богатство сыра различными важными кислотами и микроэлементами. Используя данные можно более точно составить дневное меню для похудения.

Сырная диета

Наполненность сыра разными полезными веществами и свойствами делает продукт диетическим или таким, что годится в меню во время диеты. Системы питания, использующие маложирные сыры или обезжиренный творог наиболее эффективны, когда можно съедать больше разных видов данного молочного продукта.

Меню для «сырной» диеты:

1. Завтрак – 2 кусочка маложирного сыра с ржаным или чёрным хлебом и чашка кофе без сахара;
2. Обед – салат овощной, лучше «Греческий» с сыром Фета, или фруктовый;
3. Ужин – стакан кефира обезжиренного и кусочек (30 г) нежирного сыра, можно маложирного.

Также можно воспользоваться перекусами, для чего используйте сыр, а лучше, несильно солёную брынзу (чтобы соль не задерживала воду в организме) и варёные яйца, но не более 100 г суммарно.

Для эффективного похудения воспользуйтесь также комплексной диетой 7 дней или экспресс-диетой на 1 день или 3 дня.

Вред

Всё вредно, если переедать и сало, и фрукты, ну и конечно сыр. Суточная рекомендованная доза равняется 100 г. Человек получает все необходимые витамины и минералы из такой нормы, но если вам хочется и вы съели ещё и ещё, то переизбыток приводит к таким, же последствиям, как и недостаток – вес начинает набираться и вы толстеете.

Переедая вы рискуете заработать мигрень и ухудшить свою память. Сыр содержит вещество – триптофан, переизбыток которой и вызывает такие негативные последствия.

Сколько грамм сыра можно съедать в день?

Если у вас уже есть проблемы с избыточным весом постарайтесь снизить норму потребления сыра и съедать не более 50 г в сутки. Такая норма позволит контролировать уровень сытости и аппетита без ущерба для организма.

Противопоказания

Употребление противопоказано в нескольких случаях:

• При язвенных болезнях;
• При проблемах с кислотностью желудка;
• При мочекаменной болезни;
• При проблемах с сердечной отёчностью и артериальным повышенным давлением;

Особую осторожность следует соблюдать беременным или кормящим женщинам. Некоторые виды содержат бактерии листерии, что вызывают опасное заболевание – листериоз. Излишнее употребление сыров с плесенью также может вызвать аномалии в развитии плода, лучше исключите данный продукт на период беременности из рациона.

Правила употребления

Делая вывод, можно определить несколько правил употребления сыра:

1. Не передайте!
2. Соблюдайте суточную дозу, которая содержит всё, что нужно организму;
3. Выбирайте только качественный сыр, проверяйте все сроки и читайте состав, залог здоровья – ваша внимательность и предусмотрительность;
4. Есть тёплым, а не холодным – лучше и быстрее усвоится.

Потолстеть можно с помощью сыра, если захотеть, но стоит ли?

Ваш отзыв на статью:

Загрузка…

Ваш отзывы, комментарии, вопросы

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте
Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Сыр входит в различные блюда, деликатесы, а также супы и десерты. Его можно кушать ломтями, не соединяя с другими ингредиентами. Насколько это полезно, можно ли поправиться от сыра? Что на этот счет говорят специалисты и просто любительницы сырной диеты.

Перекусить и не поправиться!

Каждый из нас за несколько часов до обеда желает что-то съесть, выпить чашечку любимого зеленого чая и черного кофе. Чтобы такое съесть, дабы эти ингредиенты не оказались в складках нашей талии. Диетологи советуют использовать на перекусе нежирные сорта сыра с цельнозерновым хлебом. Сыр способен в 20 раз поднять уровень гормона сытости, в нем содержатся полезные вещества, которые входят в состав молочных ингредиентов.

Также он содержит много легкоусвояемых белков, богат на минеральные соли, полезен в небольших количества для детей, беременных и кормящих.

Виды сыров и их калорийность

Прежде чем съесть кусочек сыра, нужно ознакомиться с уровнем калорийности каждого их вида.

1. Твердые – до 350 кал.
2. С плесенью – 340 кал;
3. Сулугуни – до 300 кал.
4. Творожные сыры- 280 кал.
5. Плавленые – 270 кал.
6. Моцарелла – точно также как и предыдущий вариант.
7. Брынза – 250 кал.
8. Козий сыр – 240 кал.

Как видно из перечисленного списка для диетического периода будет полезным употреблять козьи сыры и брынзу, главное, не очень соленную, дабы не набрать лишней жидкости в организме.
Если налегать на обычные твердые сыры или сулугуни, то можно быстро набрать вес и даже испортить пищеварительный тракт.

Полезные свойства ингредиента

В сыре огромное количество разнообразных микроэлементов – магний, цинк, железо, кальций. Неоспоримым фактов есть то, что в продукте имеется триптофан, специальная аминокислота для поднятия настроения. Легко усвояемый белок позволяет быстро насытить организм, не налегая при этом на другие продукты.

Сыр можно давать детям с трех лет, в нем есть фосфор и кальций, что помогают формировать костный скелет ребенка.

С чем нужно есть продукт?

Лучше всего с зелень, в ней содержится клетчатка, которая помогает усваиваться легко и качественно основному ингредиенту.

Сыр для фигуры: толстеют ли от сыра

Если есть умеренное количество продукта, то об ожирении не может идти не слова. А также обезжиренные сыры не принесут ожидаемого эффекта, кальций из такого изделия практически не усваивается, а продукт становиться абсолютно бесполезным.

Мягкий сыр рекомендуется употреблять на ужин, если съедать один кусочек перед сном, то процесс похудения будет более качественным. Главное, во всем соблюдать меру, кусок должен быть размером в половину спичечного коробка.

Очень полезен сыр Моцарелла, он содержит в 6 раз больше кальция, чем в твороге. Подходит для перекусов во время диетического питания, не вызывает дискомфорта в желудке. Изготавливается из буйволового или коровьего молока, своими питательными ценностями схож с сыром Фета. Не содержит много жира, отлично подходит для запеканок и кондитерских изделий.

От сыра поправляются только в том случае, когда сочетают его с калорийными продуктами, едят без меры и употребляют жирные сорта продукта. Сыр лучше употреблять в теплом виде, а не охлажденном.

Худеем с удовольствие и правильно выбираем ингредиенты для диетических перекусов.

Видео о правильном употреблении сыра во время похудения

IllnessNews.ru о красоте и здоровье