Диета дюкана можно ли есть тыкву

Тыква по Дюкану

Диета Дюкана славится чудесным принципом: есть можно столько, сколько хочется, но лишь строго оговоренные блюда. И не думайте, что здесь кроется подвох и придется питаться тертой морковкой с яблоками! Однообразный паек вам не грозит. Из одной только тыквы по Дюкану получается целый обед.

Легкий перекус

Как поесть разнообразно и сытно, не нарушив правила? Те, кому известно о трех фазах диеты, знают: блюда из тыквы по Дюкану разрешены, начиная со второго этапа «Круиз». Фрукты, мучные продукты и крахмалистые овощи здесь пока не позволены, но не беда. Вы и без них легко обойдетесь.

Вам понадобится:

• 500 г тыквы;
• 1 ст. л. подсластителя;
• специи по вкусу: 12 ч. л. корицы, гвоздика и имбирь на кончике ножа.

Приготовление.

1. Тыкву очистите от кожуры и семян.
2. Нарежьте брусками.
3. Сложите в форму для запекания.
4. Посыпьте специями и накройте фольгой. Чтобы тыква не оказалась слишком сухой, дозволяется полить ее парой ложек лимонного или апельсинового сока.
5. Запекайте блюдо в духовке при 180 градусах в течение 30-40 минут.

Важно: не переусердствуйте с соком, так как фрукты разрешены только на третьем этапе диеты Дюкана.

Тыква: рецепт вкусного супа

Постных супов из тыквы существует немало, но мы предлагаем вам приготовить именно этот — в полном соответствии с требованиями диеты.

Вам понадобится:

• 500 г тыквы;
• 300 мл молока;
• 300 мл воды;
• крупная морковь;
• луковица;
• любимые специи;
• соль;
• растительное масло для жарки;
• несладкий йогурт для заправки;
• зелень для украшения.

Приготовление

1. Тыквенную мякоть нарежьте кубиками и запекайте при 180 градусах 25-30 минут.
2. Тем временем очистите морковь и луковицу. Морковь натрите на мелкой терке, луковицу нарубите и обжарьте оба овоща на растительном масле.
3. Смешайте молоко с водой, добавьте все овощи, специи, соль.
4. Варите до закипания, затем слегка остудите и пюрируйте при помощи блендера.
5. Уже разлив суп в тарелки, заправьте каждую порцию ложкой йогурта и посыпьте рубленой зеленью.

Котлеты с тыквой

На диете Дюкана мясоедам раздолье. Не нужно отказывать себе в сочных и вкусных котлетках, ведь их так легко сделать стопроцентно диетическими!

Вам понадобится:

• 200 г курятины;
• 150 г тыквы;
• маленькая луковичка или 12 стандартной луковицы;
• соль, перец, сухие травы.

Приготовление

1. Тыкву очистите от семян и кожуры, натрите на крупной терке.
2. Луковицу освободите от шелухи и нашинкуйте.
3. Курятину прокрутите в мясорубке.
4. Смешайте все ингредиенты, посолите, поперчите, перемешайте.
5. Сформируйте из получившегося фарша котлеты и выложите их в выстланную фольгой форму.
6. Готовьте блюдо в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов.

А подать к нему можно аппетитную тыквенную закуску-гарнир:

[yframe url=’https://www.youtube.com/watch?v=gjAtGwW5Af4′]

Ароматный пирог

Рецепты из тыквы по Дюкану позволят вам не только вкусно поесть, но и разрешить себе нежный, сладкий и ароматный десерт. Итак…

Вам понадобится:

• 12 стакана нежирного творога (не более 0,2%);
• столько же тертой моркови;
• столько же очищенной и измельченной тыквенной мякоти;
• пара яиц;
• стакан кефира;
• сахарозаменитель.

Приготовление

1. Тыкву бросьте на 5 минут в кипяток.
2. Выловите шумовкой и с помощью блендера смешайте с остальными ингредиентами.
3. Добавьте подсластитель по вкусу.
4. Выложите смесь в устланную бумагой для запекания форму.
5. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 45-60 минут.

Готово!

Видео: кекс с тыквой

Овсяные отруби — важный элемент диеты Дюкана. Не пренебрегайте этим полезнейшим продуктом! Тем более, что он с успехом заменит вам муку и позволит испечь легкий кекс, который не стыдно подать гостям.

[yframe url=’https://www.youtube.com/watch?v=NCHp0aFNbLQ’]

Источник

Диета Дюкана список продуктов

Диета Дюкана — простая и вкусная диета! Все, кто ступает на ее путь, привыкают питаться по-новому, согласно списку разрешенных продуктов.

Напомню, что диета Дюкана состоит из 4-ех этапов: Атака, Круиз, Консолидация, Стабилизация. Все особенности, характерные для данного стиля питания, касаются в большей степени Атаки и Круиза, и относительно немного — Консолидации.

Список разрешенных продуктов для Атаки и Круиза — обширен, включает в себя 72 белковых продукта и 28 растительных, что в сумме составляет 100. И все это можно спокойно кушать без ограничений по количеству и времени приема пищи.

Далее, когда желаемый вес достигнут — его обязательно нужно закрепить на этапе Консолидации, рацион питания расширяется и постепенно вводятся новые продукты, в небольших количествах.

Этап закрепления веса закончился — ура! — разрешены любые продукты. Остается только выполнять простые правила поддержания веса на нужном уровне. Вот таким несомненным достоинством обладает диета Дюкана список продуктов которой после завершения третьего этапа является, по сути, не актуальным.

Начиная с Консолидации, разрешены фрукты — 1 порция в день. Если вы решили, что это будет яблоко — 1 шт., если абрикосы — 2 шт., если ягоды — 1 маленькая тарелочка. Пьер Дюкан же отдает предпочтение, прежде всего, яблокам. Далее в порядке убывания идут ягоды — клубника и малина. Грейпфруты, киви, персик, груша, нектарин и манго завершают список. Это не означает, что другие фрукты нельзя, просто Дюкан обозначил наиболее полезные фрукты для этапа закрепления веса.

Также обратите внимание, что крахмалистые продукты, также вводимые на Консолидации, должны быть приготовлены без масла. Это горох, нут, фасоль, макароны и т.д.

Основные продукты питания размещены в таблице «Диета Дюкана список продуктов». Вторая колонка — запрещенные продукты, третья колонка — разрешенные.

Друзья, предлагаю Вам посмотреть видео профессора Аствацатряна, где он очень интересно делится своими впечатлениями о диете дюкана.

Источник