Декоративная земляника можно ли есть

Декоративная земляника дюшенея для украшения сада и вазонов

Дюшенея имеет второе название индийская лапчатка. Это декоративное растение, которое похоже на землянику, растущую в огороде. У нее на кустах висят красные ягодки, но их вкус значительно хуже, чем у привычной всем культуры. Садоводы выращивают растение для оформления живых изгородей, украшают им свой участок, высаживают в емкостях на балконах. Неопытному человеку издалека сложно отличить ее от земляники.

Биологическое описание дюшенеи

Это культура относится к семейству розовых, как и земляника. Но растения являются разными видами. Родиной индийской лапчатки являются азиатские страны. Это Китай, Индонезия, Вьетнам.

Дюшенея используется для лечения многих болезней, а в европейские страны дюшенея попала только в XIX веке. Необычная культура предпочитает влажность и тепло. По мнению некоторых учёных, именно индийская лапчатка нарисована на тарелках и ковшах хохломских мастеров. У неё ползучие корни и стебли. Ягоды могут быть как красными, так и белыми. Оттенок цветов от желтого до белого, а листья такие же, как у земляники, трехдольные.

Она активно применяется в азиатских странах для лечения патологий печени, поджелудочной железы, улучшает работу ЖКТ. С ее помощью уменьшают неприятные симптомы при стоматитах, ей лечат ожоги и ранения. Кроме того, индийскую лапчатку в восточной медицине применяют при онкологических заболеваниях и для их профилактики.

В природе дюшенея считается сорняком, называется ложной земляники. На территории нашей страны ее выращивают в садах и любят за декоративные качества. Дюшенея распространена практически во всех климатических поясах России. Ее культивируют и в южных районах, и в Сибири, и на Урале.

Можно ли есть ягоды

Ягоды ложной земляники практически ничем не отличаются от плодов своего родственника, но вкус у них несладкий. Большинство попробовавших ее людей отмечают безвкусность, но при этом ягоды могут вызывать токсические отравления. Поэтому не следует их есть при склонности к аллергическим реакциям беременным женщинам, кормящим матерям, детям.

Выращивание

Это растения могут выращивать как в квартирах, так и в садах и даже используют для оформления участков в ландшафтном дизайне. Несмотря на то, что это многолетник, при высаживании в альпийских горках и на клумбах ее следует высаживать каждый год снова. Тогда растения активно вытягиваются, и оплетают ползучими стеблями нужные участки. Особую красоту ей придают яркие красные ягоды.

Чем полезно растение дюшенея

В ягодах обнаружены сахара, витамины В, С, железо, пектин, органические кислоты и другие полезные вещества. Кроме того, ученые в результате исследований доказали, что ягоды оказывают на организм противоопухолевое действие. Они обладают тонизирующим эффектом, улучшают пищеварение, насыщают организм полезными веществами, как Аморфа.

В азиатских странах ее применяют для скорейшей регенерации и заживления раневых поверхностей. Причиной этого являются антисептические свойства растения. Дюшенея не ядовита, но есть ее много не рекомендуют. Плоды также используют в косметических целях для создания масок для лица.

Условия для выращивания дюшенеи: свет

Участок для выращивания должен быть хорошо освещен. Это культура легко переносит тень, в крайнем случае, можно высадить ее под деревом в саду или около садового строения.

В квартире выращивать ложную землянику рекомендует на восточной или западной стороне квартиры, чтобы яркие солнечные лучи не обожгли нежные листья. Если горшок с растением дюшенея размещается на южном подоконнике, то его следует затенять тюлем, марлей или калькой. На северном окне многолетнику, наверняка, будет мало света, поэтому необходимо дополнить солнечные лучи искусственным светом. В летние месяцы кусты следует выносить на террасу или балкон.

Место

Не рекомендуется высаживать многолетники в месте, которое каждый год подтопляет. Это культура считается морозостойкой, и даже, если она подмерзает зимой, то быстро восстанавливается.

Короткое время дюшенея может расти без полива и в грунте с бедным минеральным составом. Но при этом дюшенея не любит, чтобы его удобряли слишком обильно. Тогда ползучие стебли быстро растут, но цвести она не будет, и ягоды не завяжутся.

Грунт

Лучше всего растет многолетних в легких или средних почвах. При посадке грунт лучше приготовить самостоятельно, взяв листовую землю и песок в одинаковых пропорциях. При высаживании дюшенеи в квартире можно приобрести обычную смесь для комнатных цветов. Но не в зависимости от места, где будет расти многолетник, обязательно нужен дренаж.

На дно горшка или в углубление лунки выкладывается сначала дренажный слой, состоящий из керамзита или гальки. Высота его колеблется около пяти сантиметров. Потом на дренажный слой высыпается основной субстрат.

Температурный режим

Растение не слишком привередливо к колебаниям температуры, потому что является морозостойким. Оптимальной температурой для него считается 22-24 градуса. А в зимой температура в комнате должна понижаться до 15 градусов. Но при этом зимой кусты также требуют яркого освещения.

Режим полива

Ложная земляника любит обилие влаги, поэтому в период активного вегетационного роста ее нужно поливать регулярно. Делают это, как только верхний слой грунта подсохнет. Полив не производится холодной водой. Воде нужно дать отстояться и нагреться.

Наиболее часто кустики следует поливать во время активного роста. После перехода на зимний режим количество поливов сокращается. В квартире при жаре листья индийской лапчатки опрыскивают, при этом влага не должна попадать на цветы. В осенне-зимние месяцы процедура не проводится, чтобы Дюшенея не гнила.

Уход за растением

Ложная земляника довольно непритязательна при выращивании. Клумбы не нужно пропалывать, потому что культура распространяется быстро, захватывая все новые участки. Если зима слишком морозная или мало снега, этот многолетник следует прикрыть соломой или другим укрывным материалом.

Во время обрезки сухие стебли подрезают, как можно ближе к корням. В течение сезона их следует обрабатывать от слизней и гусениц. Подкармливание осуществляют ранней весной. Это может быть универсальный состав.

Лучше всего высаживать растения в композициях вместе с цветами, но не сажать в альпийских горках. Многолетних ведет себя, как сорняк, и быстро разрастается. Но его можно высаживать между деревьями и кустами в местах, где нужно быстрое распространение зелени. Индийская лапчатка хорошо соседствует с хвойными деревьями и кустарниками.

Кустики могут переносить заморозки до пяти градусов. При обрезке не нужно не удалять завядшие цветоносы, скоро на их месте появятся ягоды. По мере того, как плоды становятся бурыми, их срезают, чтобы куст не терял декоративный вид.

Пересадка

Когда у растения образовались усы, то можно производить процедуру пересаживания. Ее следует проводить каждый год или следует ориентироваться на то, как быстро появляются усовые отростки.

Обязательно у кустов ложной земляники следует прищипывать побеги, чтобы Дюшенея ветвилась и улучшалось формирование новых плодоножек. Лучшим вариантом грунта для пересадки куста станет суглинок, песчаный грунт. Хорошо развивается куст и в слабосоленой почве.

Процесс размножения

Ложная земляника может размножаться при помощи семян, разделения куста или розетками.

Наиболее универсальным методом размножения для садоводов считается разделение куста на несколько частей. Отростки отделяются от материнского куста и высаживаются в отдельную тару. Молодые растения можно сажать сразу на тумбу или сразу на грядку (клумбу) в открытый грунт.

В период активного вегетационного роста из розетки, которая расположена у корня индийского лапчатки, растет ус. На этом усовом отростке, как у земляники, есть своя розетка. Такие розетки следует укоренять. На текущем этапе им дают набраться сил и не отрезают от материнского куста. За некоторое время молодая розетка развивает собственную корневую систему и тогда ее можно отсаживать.

Если посадки слишком густые, то молодую розетку можно поставить в пластиковый стаканчик с грунтом, чтобы сразу укоренить. После укрепления новой розетки растения разделяют. Через некоторое время молодой куст высаживается на постоянное место.

Размножать индийскую лапчатку можно и при помощи семян. Посадочный материал можно приобрести в магазине. Если провести процедуру стратифицирования посадочного материала, то всхожесть повышается. Первые ростки появляются не через шесть недель, как планировалось, а через две.

Поэтому посадочный материал рекомендуют убирать в холодильник на семь дней. После этого семена высаживают в отдельные горшочки и по мере роста пересаживают в постоянное место. Даже, если выращивать это растение из семян, то оно уже в первом сезоне начинает цвести.

Чтобы ложную землянику не атаковали слизняки и улитки, которые так любят полакомиться ее сочными плодами, в междурядья рекомендуется засыпать гальку, истолченную куриную скорлупу. Если решено выносить кустики в горшках для комнатных растений на улицу, то емкости следует подвешивать в кашпо, а края их смазывать вазелином.

Заготовка растительного сырья

У индийской лапчатки самыми полезными частями считаются листья и ягоды. Их можно заготовить на зиму. Плоды рекомендуют есть свежими, но их можно подвергать сушке и замораживанию. При такой обработке количество питательных веществ снижается.

Когда цветоложе приобретает темно-красный цвет, то ягоды легко отделяются. Это знак садоводу, что пора собирать урожай. Сушить ягоды можно при помощи духового шкафа или сушилки при температурном режиме от 45 до 50 градусов. После сушки плоды ложной земляники убирают в стеклянную емкость и хранят в темном месте. В таком виде они могут храниться до двух лет. Собранные листья достаточно убрать в тень и просушить в месте, которое хорошо проветривается. Чтобы растительное сырье сохло более равномерно, время от времени листочки переворачивают, потом их убирают в темное сухое место. Срок хранения листьев около 24 месяцев.

Об авторе: Виктория Семёновна Находкина

Ведущий научный сотрудник лаборатории овощных и ягодных культур Якутского научно-исследовательского института сельского хозяйства Сибирского отделения Российской академии сельскохозяйственных наук, Республика Саха (Якутия).

Загрузка…

Источник