Цитронелла можно ли есть
Содержание статьи
что это такое, свойства, выращивание из семян, посадка и уход, виды и сорта лимонной травы, противопоказания, сбор и хранение
Цитронелла – тропическое травянистое растение родом из Северной Африки. Главная отличительная особенность – пряный лимонный аромат. Трава имеет множество названий. Она не только изящно смотрится на садовом участке или в качестве декоративного украшения дома, но и обладает массой целебных свойств.
Описание лимонной травы
Цитронелла относится к злаковым травам. Она принадлежит роду Цимбопогон из класса Однодольных растений. Многие представители рода возделываются в качестве сельскохозяйственных культур.
Цитронелла – злаковое растение, у которого зерно имеет меньшую значимость, нежели сами побеги.
Растение имеет множество альтернативных названий. Например, в латинском варианте ее имя «цимбопогон» от слов цимбо – «лодочка» и погон – «борода».
Дело в том, что прицветники, образующие метелку, напоминают лодочки, а сама трава произрастает пучками, будто бы бородка. Отсюда же русская интерпретация названия – челнобородник.
Лимонная трава может быть известна под другими названиями. Многие из них связаны с отличительным цитрусовым ароматом растения (лемонграсс, лимонное сорго, лимонная трава, лимонный злак, пальмароза), некоторые с географическим происхождением и даже способами транспортировки (кохинхинская, малабарская трава, трава Вуду).
Внешне цитронелла представляет собой пучок травы до полутора метров в высоту. Листья растения узкие, длинные, заостренные на концах. Цвет травы – светло-зеленый, обладает характерным лимонным запахом. Имеет лавандово-фиолетовое цветение, еле заметное среди множественных листьев.
Преимущественно растение встречается в местах с тропическим или субтропическим климатом. Наиболее широко культура распространена на территориях:
- Африки;
- Индии;
- Китая;
- Южной Европы;
- Северной, Южной Америки.
К нам цитронелла прибыла из Шри-Ланки. В России возможно выращивание растений при соблюдении необходимых условий.
Виды и сорта
Различают свыше 55 видов цитронеллы, но только два из них наиболее активно используются в медицине и косметологии. Главный критерий классификации сортов – ареал распространения:
- Восточно-индийская, произрастающая на территории Бирмы, Шри-Ланки, Камбоджи, Таиланда.
- Западно-индийская из Восточной Индии.
Полезные свойства и противопоказания цитронеллы
Лимонная трава широко известна в народной медицине. Ее принимают внутрь в виде отвара или используют наружно в качестве разогревающей мази. Пряное растение отличается особым влиянием на организм:
- Снижает кровяное давление, чистит стенки сосудов, снижает холестерин.
- Обладает мощным мочегонным эффектом, выводит из организма токсины.
- Улучшает память, мозговую деятельность.
- Стимулирует аппетит, может дополнить комплексную терапию против анорексии.
- Благотворно влияет на микрофлору кишечника.
- Положительно сказывается на женском, мужском здоровье, повышает либидо.
- Избавляет от хронической усталости, укрепляет нервную систему, повышает стрессоустойчивость.
Лекарственное растение следует использовать дозированно и только при отсутствии следующих противопоказаний:
- беременность;
- сухая кожа лица (для наружного применения);
- склонность к аллергическим реакциям;
- проблемы с почками.
Смотрите обзор экзотической травы:
Сферы применения лимонной травы
При правильном использовании цитронелла сможет принести пользу в любом деле от приготовления пищи до уборки дома.
В кулинарии
Благодаря своему легкому цитрусовому аромату растение нередко применяют в приготовлении мясных, рыбных блюд, салатов. Цитронеллу можно использовать как в сушеном, так и свежем виде, добавляя в блюдо за 10 минут до готовности.
В пищу используется сердцевина стебля, которую нужно предварительно нашинковать. Если добавить траву в чай, он станет более полезным и ароматным.
В медицине
В народной медицине отвар из цитронеллы используется при лечении множества болезней:
- малокровия, хронической усталости, вегетососудистой дистонии;
- простуды, гриппа, инфекционных, грибковых заболеваний;
- проблем с пищеварением;
- болей при менструации;
- болей в мышцах, суставах.
Чтобы приготовить отвар, 1 ст. л. молотой травы насыпьте в стакан, залейте кипятком. Добавьте мед по вкусу, пару листочков свежей мяты.
Для наружного применения нужно пару капель эфира лимонной травы смешать с любым другим растительным маслом и нанести массажными движениями на проблемный участок.
При похудении
Растение облегчает процесс похудения. Достаточно добавлять свежие листья в чай и приправлять сухой пряностью пищу. Это ускорит обмен веществ, выведет из организма воду и токсины.
При использовании пряности в целях похудения не стоит забывать, что она повышает аппетит. Поэтому необходимо придерживаться диеты и не употреблять специи больше, чем две чайные ложки в день.
В быту
Отвар из цитронеллы поможет освежить воздух в помещении и избавить его от назойливых мошек, комаров. Для этого две столовые ложки пряности залейте кипятком, поместите в пульверизатор. Опрыскивайте комнату раз в 2–3 часа.
Эфирное масло при добавлении в жидкое мыло станет отличным моющим средством. Оно хорошо устраняет запахи и жирные пятна.
Колдуны именуют цитронеллу травой Вуду, изгоняющей змей. Ее используют в магических ритуалах и для защиты от сглаза, порчи. Растение высаживают вокруг дома, чтобы оградить свое жилище от нечисти и гадов.
К просмотру обзор эфирного масла:
Выращивание цитронеллы
Цитронелла – теплолюбивое растение, требующее надлежащей посадки и ухода. Лучшая почва для посадки цитронеллы – дренированная.
Чтобы вырастить цитронеллу из семян, обычно используют рассаду. Для ее подготовки, разместите семена на 0,5 см вглубь в питательную влажную почву, накройте емкость пленкой. Чтобы семена взошли, нужно, чтобы температура поднялась выше 20 градусов, была хорошая освещенность.
С конца мая по июнь траву можно высаживать в сад. Перед высадкой, она должна пройти акклиматизацию, поэтому в течение недели следует выставлять траву на улицу на 3–4 часа и возвращать в дом. Не забывайте ухаживать за растением после перемещения в открытый грунт, регулярно поливать, обрабатывать от болезней.
Смотрите видео, как вырастить тропическое растение:
Сбор и хранение лимонной травы
Побеги, как правило, срезают по мере надобности. Их можно хранить в свежем виде в холодильнике, предварительно обмыв и упаковав в бумажный пакет.
Можно засушить листья. Для этого их нужно промыть, нарезать и разложить под навесом на открытом солнце. Для хранения высушенной цитронеллы хорошо подойдут герметичные стеклянные банки.
Цитронелла относится к экзотическим растениям, но при этом имеет хорошо знакомый нам цитрусовый аромат. Растение широко применяется в медицине, кулинарии, индустрии красоты. При регулярном употреблении оказывает общеукрепляющее, лечебное действие на организм.
Как вы относитесь к народной медицине? Был ли у вас опыт использования цитронеллы? Рассказывайте об этом и другом в комментариях, не забывайте делать репосты.
Источник
Что вы не знали о лимонной траве (цитронелла, лемонграсс)
Фото из: dary-prirody.su
Лимонная трава (цитронелла, лемонграсс) известна большинству из нас по блюдам и напиткам азиатской кухни. Родом она из юго-восточной Азии, где растет в естественных условиях. Стебли травы собраны в густые двухметровые копны. Листья острые по краям, жесткие, после разлома испускают цитрусовый аромат.
Цитронелла – декоративная трава, часто встречающаяся в садах, оформленных в восточном стиле. Однако растение выращивают в первую очередь из-за его функциональных качеств. Ароматы, содержащиеся в листьях и стеблях, делают лимонную траву ценным кулинарным, косметическим и лечебным ресурсом.
Лечебные свойства
• В индийской народной медицине настойки из цитронеллы — это проверенный способ от диареи и других пищеварительных расстройств.
• Лимонная трава обладает мочегонным и очищающим эффектом, подавляет развитие грибков, обладает бактерицидными, бактериостатическими и даже обезболивающими действиями.
• Используется прежде всего для облегчения головной боли и боли в мышцах.
• Массаж с применением цитронеллового масла — это настоящее облегчение для поврежденных мышц и суставов.
• Масло также используется для отпугивания насекомых, особенно комаров, клещей и блох.
Лемонграссовое масло
Польза для здоровья лимонной травы исходит из ароматов, содержащихся в ней. Цитронелловое масло, называемый также лемонграссовым, получается путем дистилляции травы паром. Масло прославилось в свое время как убийца комаров и других летних насекомых, охотно усложняющих нам жизнь во время отпуска. Однако пользы от него гораздо больше.
Используется масло только наружно: успокаивает и расслабляет, очищает кожу, разогревает тело и действует бактерицидно.
Так же как и масло чайного дерева, является эффективным в борьбе с акне, только пахнет гораздо приятнее. Стоит отметить, что его свойства сильнее, чем у других цитрусовых масел, из-за высокой концентрации основного компонента – цитраля. Цитраль отличается фунгицидной и бактерицидной активностью, а по данным недавних исследований также имеет противораковые свойства.
Лимонная трава в косметологии
Индустрия красоты использует лемонграсс в основном для ароматизации лосьонов, средств для купания, соли и мыла. Лемонграссовое масло является фаворитом в парфюмерной промышленности.
Лимонная трава на кухне
Кулинарные и лечебные преимущества травы доступны в нескольких формах. На кухне право на существование имеют, прежде всего, свежие стебли и клубни.
Нарезанные стебли цитронеллы немного напоминают наш родной зеленый лук или порей. Она имеет свежий, сильно лимонный с примесью имбиря вкус, подходящий как для освежающих летних напитков, так и для свежезаваренного чая.
Для приготовления блюд стебли и клубни раздавливают, а перед подачей на стол достают из блюда и выбрасывают. Стебель можно смешать с другими компонентами, чтобы получить густой, с насыщенный вкусом суп. Нарезанные полосками стебли можно обжарить и украсить ими блюдо. Лимонную траву в таком виде есть нельзя — слишком твердая и волокнистая.
Лимонная трава подходит для супов, карри, курицы и морепродуктов (особенно креветок!).
Меры предосторожности
Лемонграссовое масло может оказывать раздражающее действие на кожу. В целях ароматерапии эфирное масло нужно использовать экономно и разумно, безопаснее с применением ароматерапевтических каминов.
Для принятия ванн и массажа добавлять нужно только несколько капель, наносить на кожу — только в виде смеси с базовым маслом, не превышая рекомендуемой дозы.
Лимонная трава в собственном дворе – это возможно!
Лемонграсс, как и подобает тропическим растениям, растет и расцветает только при плюсовой температуре. Выращивать цитронеллу в умеренном климате имеет смысл только при условии, что зимовать она будет в теплом помещении. В этом плане проще выращивать ее в горшке – весной и летом растение можно переносить в сад или на террасу.
Источник: dary-prirody.su
Источник
Масло цитронеллы: свойства, применение, цена
Автор На чтение 10 мин. Просмотров 562 Опубликовано 17.07.2016
Удивительные свойства масла цитронеллы люди выявили еще в древние века. Индийские женщины осветляли и омолаживали им кожу, а римские воины, натираясь целебным средством и вдыхая бодрящий аромат, не знали страха в сражениях. Во все времена с помощью запаха цитронеллы защищали дом от нашествия комаров, москитов, мошек и прочих летающих насекомых. Цитронелловое масло не утратило популярности и по сей день и, благодаря чудесным качествам, приобретает все больше поклонников.
Цитронелла представляет собой высокую траву из семейства Мятликовых, обладающую ярко выраженным лимонным ароматом, хотя никакого отношения к цитрусовым она не имеет. Родиной растения является остров Шри-Ланка, ранее называющийся Цейлоном. В настоящее время цитронелла широко культивируется в Азии, на юге Африки и в теплых странах Америки. Это растение иногда называют мелиссой лимонной. Однако не стоит путать его с мелиссой лимонной или лекарственной, принадлежащей к другому семейству и обладающей иными внешним видом и свойствами.
Основными странами-производителями цитронеллового масла являются Индонезия и Китай (40 % от всего мирового производства). Получают его из надземных частей растения путем дистилляции ценных эфирных веществ с помощью паровой обработки. Выход масляного экстракта составляет от 0,5 до 1 %, то есть для изготовления 1 кг понадобится 200 кг сырья.
[attention type=green]Продукт изготавливается из нескольких видов растения, но самым ценным считается масло, производимое на острове Ява из цитронеллы яванской, которая обладает вдвое большим количеством маслянистых веществ.
[/attention]
Эфирное масло цитронеллы представляет собой жидкость светло-коричневого или светло-желтого цвета. Она отличается травянисто-цветочным ароматом, в котором чувствуются запах только что скошенной травы, древесные и лимонные нотки.
Целебные свойства
Цитронелловое масло обладает необыкновенно широким спектром действия, а все благодаря содержащимся в нем полезным веществам, которых около 80: альдегидам, терпенам и терпеновым кислотам. Основные из них — это гераниол, цитронеллол, линалоол и цитраль. Также присутствуют камфен, нерол, лимонен, борнеол и другие компоненты.
Биологически активные вещества придают эфирному маслу цитронеллы дезодорирующие, тонизирующие, разогревающие, бактерицидные, мочегонные и потогонные свойства. Оно помогает в оздоровлении организма, ухаживает за кожей и волосами, благотворно влияет на эмоциональную сферу и является верным помощником в быту. Это отличный ароматизатор, украшающий своими неповторимыми нотками и парфюмерные композиции, и кулинарные блюда.
Терапевтические свойства и применение
Для оздоровления организма цитронелловое масло принимают внутрь и используют в качестве эффективного наружного средства. Его важные лечебные свойства — это борьба с дистонией, мигренями и последствиями невралгии. Оно является скорым помощником в устранении тошноты и головокружения, вызванных вегетососудистыми проблемами. Средство помогает восстановиться после продолжительной болезни, операций и травм, из-за которых во всем теле ощущается слабость, вялость и потеря сил.
Маслянистый цитронелловый экстракт активизирует выработку необходимых ферментов, участвующих в пищеварении. Чудо-масло способствует выводу токсинов из организма, ослабляет аппетит, что очень радует людей, желающих похудеть. Его применение способствует лечению простудных заболеваний, бронхита и бронхиальной астмы.
Также это масло еще и частый компонент массажных средств, используемых спортсменами и не только в случае травм, растяжений и ушибов. Оно разогревает связки, повышает тонус мышц, способствует восстановлению подвижности и эластичности суставов.
Маслице поможет и при отите, устраняя шум в ушах и восстанавливая прежнюю остроту слуха. Являясь природным дезодорантом, средство одновременно избавляет ноги от потливости и устраняет нежелательный запах, исходящий от них. Кроме этого, цитронелла эффективна при педикулезе, чесотке, лишае и в лечении грибковых поражений кожи.
Применение масла в лечении недугов
- Для приема внутрь. 1 капельку масла употреблять до двух раз в день, смешивая с ложкой меда, джема, варенья, протертых ягод или фруктов либо закусывая кусочком хлеба. Запивать рекомендуется чаем, соками, кисломолочными напитками или подкисленной водой.
- Лечение растяжений, ушибов и больных суставов. 3 капли цитронеллового масла развести в половине литра теплой кипяченой воды, получившийся состав применять в виде компресса на больное место.
- Средство для лечебного массажа. Ввести не более 4 капелек масла цитронеллы в массажный крем объемом 10 мл.
- При шуме в ушах. Пару капель маслица развести теплой водичкой и капать в уши. Через несколько процедур шум уменьшится и улучшится слух.
- Лечение педикулеза. Маслице добавить в шампунь из расчета от 5 до 7 капель на 15 г и вымыть голову.
[attention type=green]Цитронелловое масло содержится в составе некоторых препаратов для лечения глаз. Кроме этого, оно используется в фармацевтической промышленности для производства витамина A.[/attention]
Влияние на психо-эмоциональную сферу
Эфирное масло цитронеллы очень популярно в ароматерапии и считается одним из самых сильных средств по воздействию на эмоциональное состояние человека. Входящие в его состав вещества обладают антидепрессантными свойствами, а аромат эфира чрезвычайно бодрит, вселяет уверенность в себе, поднимает настроение, быстро устраняет апатию, меланхолию, депрессию и прочие состояния, угнетающие психику.
Вдыхая цитронеллу, человек начинает видеть в жизни новые краски, вселяющие надежду, радость, предвкушение успеха. Хочется начать действовать, быть активным, двигаться вперед и только вперед. Кроме этого, масло улучшает память, работу мозга, помогает концентрировать внимание. Данные свойства цитронеллы стоит взять на заметку студентам, готовящимся к экзаменам, и водителям, собирающимся в долгую дорогу.
При упадке физических и умственных сил стоит лишь пару раз вдохнуть цитронелловый эфир — и сразу же чувствуется прилив энергии. Аромат цитронеллы — это спасительное средство для людей, которые с большим трудом просыпаются по утрам и тяжело приходят в себя после сна. Поэтому начинать утро рекомендуется с запаха цитронеллы, который дарит бодрость и активность на весь день.
Запустить в действие замечательные свойства цитронеллы поможет аромалампа. Нужно всего лишь накапать чудо-маслице в ее чашу с водой, зажечь свечу — и можно наслаждаться чудесным будоражащим эмоции ароматом. Дозировка — 4 капли средства на 10 кв м площади помещения.
Использование в косметологии
Цитронелловое масло подходит для любых косметических процедур. Жирной коже оно помогает нормализовать функции сальных желез, сухую — тонизирует, а усталую и стареющую подтягивает, разглаживает и омолаживает. Средство очищает поры и ведет успешную борьбу с прыщами и угрями. Волосы после применения этого маслица становятся послушными и шелковистыми.
В косметических целях средство чаще всего используется в качестве компонента, обогащающего тоники, крема, очищающие лосьоны, бальзамы и шампуни для волос. Чрезвычайно полезно оно для огрубевшей кожи ступней, страдающей от мозолей, натоптышей и бородавок.
Применение и дозировка масла цитронеллы в косметологии:
- Паровая процедура для кожи лица. Капнуть пару капелек масла в емкость с горячей водой и держать лицо над паром около 5 минут, глаза при этом необходимо закрыть.
- Средство против прыщей и для жирной кожи. Добавить в очищающий лосьон (50 мл) 5 или 6 капелек масла и протирать им кожу лица перед сном.
- Обогащение косметических средств. От 2 до 4 капелек на 5 г основы.
- Аромарасчесывание. Нанести на деревянный гребешок 2-3 капельки масла и расчесывать им волосы на протяжении 5-10 минут.
- Ножные ванночки для размягчения натоптышей, мозолей и от потливости ног. Развести в тазу с теплой водой 3 капли маслица и держать в нем ступни ног 15-20 минут. Другой способ избавления от мозолей — смазать их чистым маслом перед отходом ко сну и надеть на ноги хлопчатобумажные носки.
Применение в быту
Эфирное масло цитронеллы давно снискало славу сильнодействующего репеллента. Его запах категорически не переносят насекомые-паразиты. Выпускаются отпугивающие комаров, москитов, моль, блох и клещей спреи, крема, спирали и свечи с этим чудо-маслом.
Средство от комаров и прочих кровососов можно сделать самостоятельно. Для этого 10 капель цитронеллового масла следует смешать с парой ст ложек любого растительного масла — и надежный защитный состав от укусов насекомых готов. Его можно использовать на даче и в лесу, нанося несколько капель на открытые участки тела и одежду. Опытные дачники, чтобы обезопасить жилище, обрабатывают средством с цитронеллой оконные рамы, двери и крыльцо.
Разложив в шкафу для белья и на кухонных полках ватные диски, пропитанные эфиром цитронеллы, можно навсегда избавиться как от платяной, так и от продуктовой моли. Блохи и клещи обойдут домашних питомцев стороной, если их регулярно мыть шампунем с добавлением в него цитронеллового маслица (20 капель на пару ст ложек моющего средства).
Также масло эффективно нейтрализует запах табака, обеззараживает и освежает воздух в доме. Для этого можно использовать аромалампу, соблюдая вышеописанные пропорции, или проводить влажную уборку, добавляя несколько капелек цитронеллы в воду. Домохозяйки любят применять цитронелловое масло при мытье посуды, раковины и кафеля, добавляя 15 капель в 200 мл моющего средства. Таким способом они избавляются от запаха рыбы, лука, специй и жира.
Нашло масло широкое применение и в парфюмерной промышленности в качестве компонента мыла, дезодорантов, парфюмов и косметических кремов.
Особенности применения и противопоказания
Масло цитронеллы проявляет свои замечательные свойства как в чистом виде, так и в комбинации с другими эфирными маслами.
Лучше всего оно сочетается с:
- бергамотом
- эвкалиптом
- лавандой
- геранью
- пачули
- кедром
- розой
- мятой перечной
- иланг-илангом
- шалфеем
При нанесении средства на кожу в первые 3-4 минуты зачастую ощущается жжение — это естественная реакция организма. Если при употреблении продукта внутрь появится отрыжка с ощутимым цитронелловым запахом, рекомендуется снизить дозировку, разбавив масло водой в пропорции 1:4.
Не стоит применять это масло:
- беременным женщинам и маленьким деткам;
- при индивидуальной непереносимости компонентов, входящих в состав продукта;
- людям, страдающим гипертонией, повышенной кислотностью, гастритом, колитами, язвой;
- при гиперчувствительной и склонной к раздражению коже;
- при наличии ожогов, ран и ссадин.
С осторожностью следует пользоваться маслом цитронеллы престарелым людям. При чувствительной коже не рекомендуется применение продукта в чистом виде, в этом случае лучше смешать его с любым базовым маслом.
[attention type=green]Стоит иметь в виду, что аромат средства противопоказан при повышенной нервной возбудимости. Поэтому, пользуясь им, следует позаботиться о том, чтобы запах масла не беспокоил находящихся рядом людей с подобными неврологическими проблемами.
[/attention]
Как выбрать эфирное масло
Чтобы получить от масла цитронеллы ожидаемый эффект, следует выбирать его с особой тщательностью. Приобретать его лучше всего в специализированных магазинах, занимающихся продажей масел. Это в разы увеличивает шансы найти качественный продукт, а не подделку, которую, к сожалению, можно встретить даже в аптеке.
При выборе следует обратить внимание на этикетку — на ней должно присутствовать латинское наименование растения, из которого получен продукт. Можно провести простой тест для определения качества масла — капнуть его на листочек бумаги и подождать, пока высохнет пятно. Если на бумаге не осталось жирного следа, значит, эфирное масло натуральное.
По возможности желательно купить несколько флакончиков продукта от разных фирм-производителей и сравнить их аромат, стойкость и воздействие на кожу. Это позволит выбрать лучшего изготовителя и обрести любимую марку эфирных масел.
Аналоги
По воздействию на организм эфирное масло цитронеллы сходно с маслом пальмарозы и лимонного эвкалипта. Оно не уступает аналогам в полезных свойствах, но доступнее по цене, что является неоспоримым достоинством продукта.
Цена
Стоимость масла цитронеллы может быть разной в зависимости от производителя, области произрастания растения, урожайности вида и известности марки. Средняя цена средства колеблется в пределах от 90 до 300 рублей за флакон в 10 мл объемом. Вряд ли стоит приобретать масло по более низкой цене. Лучше воздержаться от такой покупки, дабы не навредить собственному здоровью.
https://www.youtube.com/watch?v=Q_dHDIwTT6Y
Источник