Что такое вороньи глаз можно ли его есть
Содержание статьи
Вороний глаз — ядовитая лесная ягода
Вороний глаз — это травянистое невысокое растение, относящееся к семейству «Мелантьевые». Это ядовитое растение известно с давних времён. Раньше считалось, что ягоды защищает от злых чар и спасает от болезней во время мора. У вороньего глаза много названий, среде них крест — трава, кукушкины слёзы, волчьи глазки, медвежьи ягоды.
Ботаническое описание растения
Существует больше двадцати различных видов растения вороний глаз. Самым распространённым считается вороний глаз четырёхлистный. Все виды этого семейства это не очень большие травянистые растения. Являются многолетниками. На зимний период зелёная часть у растения отмирает, а на следующую весну из корня появляется новый побег.
Растение в высоту достигает сорока сантиметров. Прямой, ребристый стебель. Листья сильно широкие, с заострёнными концами. Расположены они крест — накрест у самого основания стебля. На каждом растении от четырёх до шести листьев.
На одном побеге формируется по одному невзрачному цветку, который состоит из четырёх лепестков жёлто — зелёного цвета и четырёх зелёных внешних чашелистиков. Цветок похож на небольшую звёздочку. Цветёт вороний глаз, начиная с мая и по июль. Ягоды начинают появляться в августе. Плоды круглого цвета, диаметр составляет один сантиметр. Цвет ягоды чёрный с сизым налётом. Внутри у неё находится большое количество семян. По внешнему виду ягоды кукушкиных слёз похожи на ягоды черники.
У вороньего глаза очень длинный, ползучий корень. После зимы корень даёт новые зелёные побеги.
Ареал произрастания
Где растет вороний глаз? Кукушкины слёзы произрастают в европейской части нашего материка. Ягоды можно обнаружить на Кавказе, в Западной Сибири, в Крыму, в странах Средиземноморья, а так же на Дальнем Востоке. Растение предпочитает расти во влажных и тенистых лесах, в оврагах, на склонах гор. Почву предпочитает хорошую, плодородную, чаще его можно увидеть в лиственных и смешанных лесах.
В основном любит расти поодиночке, но случается встретить около целого десятка вместе растущих растений.
Ягоды вороньего глаза
Ягоды у вороньего глаза четырёхлистного полностью вызревают в конце лета. Они доходят до десяти миллиметров в диаметре, чёрного цвета с сизым налётом, похожи на плоды голубики и черники. Внутри находится много семян. Ягоды имеют неприятный вкус, один их запах у человека может вызвать тошноту и головную боль. Животные избегают этих ягоды и никогда их не едят, а птицы, наоборот, с удовольствием поедают плоды вороньего глаза. Необходимо знать отличительные особенности крест — травы, дабы избежать отравления плодами, являющимися очень токсичными.
В медицинской практике чаще всего используют три вида вороньего глаза:
- четырёхлистный
- неполный
- многолистный
Химический состав
В ягодах и остальных частях вороньего глаза содержаться очень опасные ядовитые вещества:
- парадин
- паристифин
Наибольшее их количество входит в состав плодов и подземных корней растения. Менее токсичными являются листья.
Кроме того есть:
• флавоноиды • кумарины • пектины • стероиды • алколоиды • витамин С • сапонины • гликозиды
Эти вещества абсолютно безвредны для человека. В правильных дозах растение может применяться для лечения некоторых заболеваний.
Лечебные свойства растения
Вороний глаз является сильным растительным ядом, использование его в традиционной медицине не разрешено. А в народной его применяют, но с крайней степенью осторожности. Сырьё для использования в лечебных целях лучше заготавливать во время периода цветения. Вороний глаз используется в целях лечения полностью, из листьев и стеблей готовят спиртовую настойку.
Зелёную часть срезают под корень. Делать это следует обязательно в перчатках. Плоды собирают после их созревания. Используют их в свежем и сушёном виде. Готовят настои, а также отвары.
Вороний глаз четырёхлистный наделён следующими свойствами:
- успокаивающими
- спазмолитическими
- мочегонными
- противовоспалительными
Листья, а также ягоды растения имеют рвотное и слабительное действие. Отвар растения способен снимать спазмы, помогает при сильной лихорадке и при водянке. Ягодные спиртовые настойки используют при лечении воспаления гортани, при мигрени, повышенной сонливости, при болезнях сердца.
Вороний глаз служит эффективным лекарством при следующих заболеваниях:
- при тахикардии
- при аритмии
- при фарингите
- при ларингите
- при туберкулёзе
- при бронхите
- при невралгии
- при нарушении в эндокринной системе
- при отёках
- при нарушениях слуха
Кроме того правильное употребление препаратов из этого растения способно улучшить аппетит и наладить работу кишечника.
Очень широко растение применяют в гомеопатической медицине для избавления от нервных тиков, психических расстройств, конъюнктивита, частых воспалений гортани. Лечение должно проходить под полным наблюдением врача — гомеопата.
В официальной традиционной медицине это растение признано ядовитым и использование его для приготовления любых медикаментозных средств официально запрещено.
Отравление вороньим глазом
Для людей большую опасность несут все части вороньего глаза:
- слизистые раздражает сок
- ягоды отрицательно сказываются на работе сердца и сосудов
- корни вызывают тошноту и сильную рвоту
- листья плохо влияют на нервную систему
Считается, что случайное употребление до двух ягод не принесёт сильного вреда для организма. Если же съесть их десяток, наступит сильное отравление, которое вполне может закончиться летальным исходом. Получить отравление можно и при приёме лекарства, если не соблюдать рекомендации врача и превысить положенную дозу.
Ядовитый вороний глаз, прежде всего, несёт опасность для детей, которые могут случайно съесть несколько ягод, перепутав их с плодами черники. Отличить их можно по нескольким признакам.
- Ягоды черники мельче, чем ягоды ядовитого растения. Они синие, в то время как плоды медвежьих ягод чёрного цвета.
- Черника растёт плотным ковром, а ядовитый вороний глаз предпочитает расти поодиночке. На одном побеге у черники несколько ягод, а у крест — травы — одна ягода.
- Ягоды черники окрашивают руки в насыщенный фиолетовый цвет.
К счастью медвежьи ягоды не очень приятны на вкус, поэтому съесть их много вряд ли получиться.
Если же такое произошло, и было съедено большое количество, то следует знать симптомы отравления.
Симптомы отравления
К ним относят:
- тошнота
- рвота
- боль в височной части головы
- головокружение
- изжога
- диарея
- светобоязнь
- острые боли в животе
- тахикардия
При очень сильном отравлении возможно нарушение речи и функции глотания. Могут возникнуть судороги. Всё это может привести к летальному исходу.
Оказание первой помощи
Очень важным является оказание самой первой помощи при возникшем отравлении. Она состоит в полном очищении желудка от частей растения и удаления растительных остатков из кишечника.
1. Следует сделать промывание желудка смесью активированного угля, двухпроцентным раствором соды. Соды берут пять грамм на один литр воды. Или же можно выпить сразу большой объём воды.
2. Затем следует дать человеку с отравлением адсорбент. К ним относятся: «Смекта», «Полисорб», «Энтеросгель».
3. Чтобы яд не впитался в желудок и дальше в кишечник, нужно дать обволакивающие средства. Это белок яйца, молоко или растительное масло.
4. Против боли лучше принять «Анестезин» и «Дикаин».
5. При сильной рвоте можно держать кусочки льда во рту. Это облегчит состояние.
6. При поносе, для предотвращения обезвоживания нужно пить «Регидрон».
Отравившемуся человеку можно дать крепкий чай. Если с момента отравления прошло много времени, то необходимо сделать очистительную клизму, так как яд уже попал в кишечник. А вот приём слабительных категорически запрещён.
Лечение отравления
После оказания первой помощи, нужно в срочном порядке показаться врачу. Вполне возможно, что необходимо будет ввести препараты поддерживающие работу сердца. В зависимости от состояния могут назначить форсированный диурез. Показано к применению глюкоза внутривенно, для поддержания работы печени и сердечной мышцы.
Кроме того, что вороний глаз имеют ряд противопоказаний:
• болезни почек и печени
• беременность и период кормление грудью
• индивидуальная непереносимость
• возраст до двенадцати лет
Вороний глаз является сильно ядовитым растением. Следует помнить, что применять его нужно с большой осторожностью и только под наблюдением лечащего врача. В официальной медицине приготовление препаратов из него не разрешено. Его используют только в народной медицине и гомеопатии. При грамотном применении волчьи глазки могут помочь в лечении большого количества заболеваний.
Источник
Вороний глаз ядовитый: как выглядит растение и оказывать первую помощь при отравлении
Одинокая синеватая ягодка, кокетливо лежащая на зеленых листочках, производит впечатление сапфира в легкой оправе. Так и хочется узнать, какова она на вкус, но не стоит этого делать: вороний глаз ядовит! Однако знаменитый Парацельс еще в XVI веке заметил, что любой яд становится лекарством при соблюдении дозировки. О лекарственных свойствах и применении в медицине, о внешнем виде и первой помощи при отравлении манящей ягодой расскажет предлагаемая статья.
Вороний глаз фото
Что такое вороний глаз для ботаника и химический состав
С научной точки зрения, вороний глаз — растение-уникум. Оно относится к классу Однодольные, для которых характерно параллельное или дуговое жилкование листьев. Вороний глаз единственный выбивается из этого правила — жилкование его листьев сетчатое.
Еще одна интересная особенность растения — его хромосомы представлены не парами, как у подавляющего большинства организмов, а тройками, четверками и даже пятерками. Эволюционисты и генетики часто используют вороний глаз как идеальный объект для построения научных моделей.
Вороний глаз — опасное ядовитое растение, что объясняется содержанием в тканях корневища и ягод гликозидов паристифина и паридина. Эти соединения обладают ярко выраженным нейротоксическим действием. Из других веществ отмечены:
- сапонины стероидного строения — они служат для защиты самого растения от патогенов;
- флавоноиды — укрепляют капилляры, воздействуют на сердце;
- кумарины — оказывают антикоагулянтное действие;
- пектины — сохраняют микрофлору кишечника;
- органические кислоты, в том числе аскорбиновая (витамин С).
Вороний глаз — ядовитое растение
Как выглядит вороний глаз и где растет
Это травянистый многолетник с вытянутым ползучим корневищем, на верхушке которого вырастает единственный прямостоячий побег. В верхней четверти этого побега располагается мутовка из четырех широких листьев, образующих своего рода «мальтийский крест». В центре «креста» возвышается тонкий цветонос с единичным зеленым цветком, на месте которого со временем вызревает крупная ягода. Именно благодаря ей растение получило свое название.
Цветок вороньего глаза неприметен. Его чашечка и венчик похожи на изумрудную звезду с острыми лучами. Иссиня-черная ягода дурно пахнет, неприятна на вкус, но имеет сходство с черникой или голубикой, что делает ее опасной для детей. Птицы питаются этими плодами без вреда для здоровья и способствуют распространению растения.
Вороний глаз четырехлистный
Латинское имя рода — Paris — связывают с древнегреческим героем Парисом, из-за любви которого началась Троянская война. Видовое название quadrifolia переводится как «четырёхлистный» и указывает на основную морфологическую особенность растения. Существуют и народные наименования этого представителя флоры: крест-трава, вороняшник, одноягодник, волчий глаз.
Вороний глаз предпочитает умеренный климат и встречается в Евразии от Центральной Европы до Камчатки. В России его нет только в Ямало-Ненецком и Чукотском округах. На Кавказе произрастает родственный вид — вороний глаз неполный.
Это типичное лесное растение, любит притенение, хорошо увлажнённые рыхлые почвы с богатой лесной подстилкой. Хорошо выносит кислые грунты, поэтому распространен и в хвойных экосистемах. Находят его среди подлеска, по склонам оврагов, возле лесных озер и небольших рек.
Вороний глаз любит притенение, хорошо увлажнённые почвы
Применение ядовитого растения
Вороний глаз не внесён в Государственную Фармакопею и применения в медицине официальной не нашёл. Однако народные целители не обошли своим вниманием полезные свойства травы. Фитотерапевты считают одноягодник эффективным средством лечения болезней сердца, а также:
- туберкулёза;
- нарушений обмена веществ, вызванных стрессом;
- мигреней, невралгий и иных болевых ощущений;
- катаральных состояний дыхательных путей.
Гомеопаты назначают препарат Paris quadrifolia при конъюнктивите и блефарите. Однако их можно применять только после консультации с врачом и малыми дозами, чтобы избежать отравления.
Фитотерапевты считают одноягодник эффективным средством лечения болезней сердца
Лечебные свойства и вред вороньего глаза
В народной медицине используют следующие лечебные свойства вороньего глаза:
- седативное;
- спазмолитическое;
- противовоспалительное.
Препараты растения снимают спазмы сосудов головного мозга, устраняя тем самым причину мигреней, успокаивающе действуют на сердечную мышцу при тахикардии, а также на кишечник при сбоях его работы.
Имеются противопоказания для применения крест-травы: ее нельзя применять при лечении детей, беременных и кормящих женщин, пациентов с заболеваниями печени и почек.
Если съесть плоды крест-травы в количестве 8-10 штук, проявляются симптомы отравления:
- боли в животе, обильная рвота, диарея;
- головокружение, иногда доходящее до обморока;
- чувство жжения во рту, затрудненное глотание;
- иногда судороги и сбои сердечной деятельности.
Первая помощь при отравлении оказывается немедленно. Пострадавшему промывают желудок (1 ст. ложка соли на литр воды), дают «Энтеросгель», одновременно вызывают скорую помощь.
Сбор, заготовка и хранение ядовитого растения
Для изготовления лекарственных препаратов сбор крест-травы ведут в период цветения (май-июнь). Работают в перчатках и плотной одежде, чтобы избежать попадания капель сока на кожу. Растения срезают острым ножом, затем раскладывают тонким слоем в затенённом проветриваемом помещении и периодически ворошат до полного высыхания. Хранят сырьё в бумажных пакетах с маркировкой: «Ядовито!»
Ягоды вороньего глаза заготавливают при их полном созревании, когда иссиня-черная кожица покроется сизым налетом. Их можно сушить или хранить в морозилке, обязательно сделав соответствующие надписи на пакетиках.
Ягоды вороньего глаза заготавливают при их полном созревании
Народные рецепты с вороньим глазом
Из свежей листьев крест-травы народные лекари готовят спиртовую настойку. Пропорции: 50 г листьев на 0,5 л водки. Настаивают 20 дней в темном шкафчике, затем процеживают через марлю. При продолжительных неврозах берут 20 капель настойки из листьев на полстакана воды. Принимают две недели, после чего делают перерыв такой же продолжительности.
Спиртовую настойку можно изготовить и из ягод растения, причем подойдут и сухие, и свежие, и мороженые. Берут бутылку водки емкостью 0,5 л и кладут в нее десяток ягод. Настаивают две недели в шкафу. Для каждого приема берут 25 капель настойки и разводят их в 50 г воды. Для лечения мигреней принимают трижды в день в течение трех недель, затем курс прекращают.
Крест-траву применяют для приготовления настоев и отваров в сборах с другими растениями. Например, для лечения воспалительных заболеваний глаз смешивают сбор из равных частей:
- травы вороньего глаза, клевера красного, василька посевного, прострела раскрытого;
- цветков герани луговой;
- ягод черемухи.
Компоненты измельчают, смешивают, отделяют 1 ст. ложку, заливают кипятком и настаивают в течение часа. Затем процеживают и употребляют в качестве примочек, пропитывая настоем ватные диски.
Вороний глаз (произрастание)
Вороний глаз невысок и по-своему красив. Четыре листа и всего одна ягодка — если помнить эти опознавательные знаки, его невозможно будет спутать со съедобными ягодами. Вся сила и польза растения не во вкусе, а в сочетании химических соединений, которые официальной науке еще только предстоит поставить на службу человеку.
Источник
Вороний глаз — описание лечебных свойств ядовитого растения
Вороний глаз — небольшое травянистое растение, примечательное в первую очередь своими ягодами иссиня-чёрного цвета, похожими на голубику или чернику. Оно известно с древности и в настоящее время достаточно хорошо изучено — вороний глаз является объектом для генетических исследований. В старину считалось, что ягоды вороньего глаза, зашитые в одежду, способны избавить человека от злых чар. Во времена эпидемий их носили на теле для защиты от мора. Вместе с тем несмотря на широкую известность, применяли его крайне неохотно и с большой осторожностью. О лекарственных свойствах и применении в медицине, о внешнем виде красивой ядовитой ягоды расскажет предлагаемая статья.
Почему так называется
Своим названием растение обязано внешнему виду плода: он иссиня-черный и в обрамлении листочков околоцветника напоминает глаз ворона. Латинское название растения — Paris quadricfolia, в честь героя древнегреческих мифов Париса, который похитил Елену Прекрасную, тем самым развязав Троянскую войну.
Вороний глаз ранее считался магическим и использовался в колдовстве и заговорах.
Это растение хорошо известно и имеет много народных прозваний: волчьи ягоды, вороняшник, пролистень, кукушкины слёзы, ускопная трава.
Как выглядит вороний глаз: ботаническое описание
Это многолетнее травянистое ядовитое растение. Стебель прямой, высотой от 10 до 50 см. Листья широкие, в форме эллипса с заостренными концами, длиной до 10 см, расположены вверху стебля.
Цветение происходит в мае-июне одиночными цветами желтовато-зеленого цвета. Плод — ягода черно-синего цвета с несколькими семенами, которая созревает в период с конца июля и до начала августа.
Во время заморозков происходит отмирание надземной части; остается только корневище, которое даст весной новые побеги. Размножение происходит с помощью семян и разрастания корневища.
Места обитания вороньего глаза — плодородные земли лиственных и хвойных лесов. Он предпочитает участки с увлажненной почвой и редко проникающими солнечными лучами, поэтому растет среди кустарников и на берегах рек.
Распространение
Вороний глаз обыкновенный произрастает в лиственных и смешанных лесах, на склонах оврагов, лугах, пастбищах, среди кустарников, по берегам рек. Растение предпочитает полузатененные участки, богатую перегноем или увлажненную суглинистую почву. Встречается также в хвойных лесах и лесостепи.
Чаще всего вороний глаз обыкновенный произрастает в средних районах европейской части России, на Кавказе, в Сибири, Украине и Беларуси. Также растет в умеренной климатической зоне Европы (за исключением юго-восточной части), Средиземноморье, Азии и Северной Америке.
Химический состав
В ягодах и корнях растения высокое содержание яда — паристифина и парадина, наименее ядовиты листья. Среди безопасных веществ в его составе можно выделить:
- гликозиды;
- алкалоиды;
- флавоноиды;
- стероиды;
- сапонины;
- пектины;
- витамин С;
- органические кислоты.
Вороний глаз в медицине
Для начала следует ознакомиться с противопоказаниями вороньего глаза.
Противопоказания
Не забывайте, вороний глаз- ядовитое растение! Следовательно, он противопоказан абсолютно всем. Если вдруг вы решились на лечение вороньим глазам, следует быть очень внимательным и осторожным для аллергиков.
Побочные эффекты вороньего глаза
При лечении вороньим глазом возможны такие симптомы, как: диарея, судороги внизу живота, боли по всему телу, проблемы с дыхательной системой, паралич, проблемы сердечно сосудистой системы и даже летальный исход от остановки сердца.
Польза: лечебные свойства
Хотя эта трава и ядовита, небольшое ее количество может принести человеку пользу. Благодаря своему химическому составу она способна:
- действовать успокаивающе;
- снимать спазмы;
- заживлять раны;
- убирать воспаления;
- нормализовать работу почек и кишечника.
Чем опасен вороний глаз: вред
Для человека опасность представляют все части растения:
- сок раздражает слизистые оболочки;
- ягоды негативно влияют на работу сердца и сосудов;
- листья вредят нервной системе;
- корневище провоцирует тошноту и рвоту.
Взрослые и дети нередко обманываются внешним видом растения, принимая его за чернику. Употребление одной-двух ягод не принесет большого вреда организму, однако при приеме 7-10 плодов наступает отравление, которое может вызвать серьезные последствия и даже летальный исход.
Также отравиться можно при несоблюдении дозировок приема лекарств, при изготовлении которых использовалось это ядовитое растение.
Где применяется вороний глаз
Как уже отмечалось выше, трава эта хорошо изучена. Вороний глаз четырёхлистный содержи флавоноиды, органические кислоты (лимонную, яблочную), витамин C, пектиновые вещества кумарин, гликозид паридин. Растение относят к ядовитым — в корневищах, листьях и плодах его содержится ядовитый сапонин паристифин. В корневищах содержатся также сапонины стероидног строения и алкалоиды.
Сырье для медицинских целей заготавливают в период цветения. Используют всё растение целиком, применяя зелёные части для приготовления настойки на спирту. Ягоды собирают после созревания, используют в свежем или сушёном виде для приготовления настоев и отваров.
Из-за токсичности вороньего глаза применение его в официальной медицине запрещено. Народная медицина использует вороний глаз тоже крайне осторожно. Ягоды и листья обладают рвотным и слабительным действием. В старину верили, что отвары вороньего глаза снимают спазмы, которые вызваны нервными расстройствами, помогают при лихорадке и водянке. Спиртовые настойки из ягод используют для лечения воспаления гортани, мигрени, повышенной сонливости, различных заболеваний сердца с учащением сердечного ритма. В народе считалось, что при помощи ягод вороньего глаза можно избавиться от грыжи. Сок из свежих ягод излечивает чирья, заживляе кожные язвы и используется при укусах бешеных собак. В тибетской медицине препараты и вороньего глаза применяют для скорейшего сращивания костей при переломах.
Рецепты отваров и настоев и по сей день можно найти в различных травниках, но все они идут оговоркой — применять только под контролем врача. Более широко применяют препараты из вороньего глаза в гомеопатии. Из свежих надземных частей готовят гомеопатическое средство Paris quadrifolia, которое применяют при невралгически болях головы, лица, при часто повторяющихся воспалениях гортани. Препарат эффективен при конъюнктивите, сопровождающемся подёргиванием век.
Сбор, заготовка и хранение ядовитого растения
Для изготовления лекарственных препаратов сбор крест-травы ведут в период цветения (май-июнь). Работают в перчатках и плотной одежде, чтобы избежать попадания капель сока на кожу. Растения срезают острым ножом, затем раскладывают тонким слоем в затенённом проветриваемом помещении и периодически ворошат до полного высыхания. Хранят сырьё в бумажных пакетах с маркировкой: «Ядовито!»
Ягоды вороньего глаза заготавливают при их полном созревании, когда иссиня-черная кожица покроется сизым налетом. Их можно сушить или хранить в морозилке, обязательно сделав соответствующие надписи на пакетиках.
Источник