Белоярское водохранилище можно ли есть рыбу
Содержание статьи
Можно ли есть рыбу из Белоярского водохранилища
Можно ли есть рыбу из Белоярского водохранилища
Оказывается, можно, если осторожно…
Алёна АРХИПОВА
«Здравствуйте, «Зареченская Ярмарка». В последнее время у магазинов я не раз встречала людей, которые продают свежих лещей, карпов, окуней, судаков. Торговцы говорят, что товар хороший, собственноручно пойман на Белоярском водохранилище. Однако меня беспокоит вопрос, а можно ли эту рыбу есть? Ведь перед продажей рыбаки не получают санитарное разрешение, а в рыбе могут быть глисты, бактерии, вызывающие ботулизм, описторхоз. В конце концов, в водоём сбрасывают воду с Белоярской АЭС…» — таким вопросом озадачила нас читательница «Ярмарки».
Тема, согласитесь, непростая. С одной стороны, женщина права в своих опасениях — ботулизм, описторхоз, в конце-концов, радиация — не шутки. С другой стороны, зареченцы употребляли местную рыбу в пищу всегда (у меня тоже пара судаков в холодильнике лежит. — Прим. авт.), и пока ещё никто из зареченцев не отравился и не заболел. Так можно ли всё-таки есть рыбу из Белоярского водохранилища? В первую очередь я решила задать этот вопрос компетентным специалистам БАЭС.
В Отделе континентальной радиоэкологии «Института экологии растений и животных» Уральского отделения РАН, куда я обратилась, меня сразу успокоили. Данная научно-исследовательская организация проводит мониторинг среды Белоярского водохранилища ежегодно. Как объяснил заместитель заведующего отдела А.В. Коржавин, каждое лето специалисты исследуют воду нашего водоёма на предмет содержания радиоактивно-опасных элементов (цезия, стронция, плутония). В это же время так же тщательно проверяются растения и донные обитатели водохранилища. А рыба исследуется даже несколько раз в год. Каждый раз для её отлова сотрудники института получают официальное разрешение (с указанием вида рыбы, количества, которое можно отловить, и сроков проведения исследований). Результаты всех исследований анализируются и сохраняются. В общем, если с рыбой случится что-то серьёзное, жителей об этом сразу предупредят.
В региональном управлении №32 ФМБА России мне также сообщили, что ежегодно проводят радиологические и бактериологические исследования воды и дна нашего водохранилища в тех местах, где купаются и рыбачат люди. А вот периодическое исследование рыбы на различные возбудители инфекционных заболеваний не входит в компетенцию ЦГСН. Так что от гельминтоза, ботулизма и описторхоза зареченцы со стороны ЦГСН, по сути, не застрахованы. Как говорится, профилактику этих болезней могут провести и сами рыбаки, и покупатели рыбы.
Специалисты утверждают, что возбудители инфекционных болезней чаще всего встречаются у донной рыбы (травоядных, падальщиков — карпов, лещей, карасей, подлещиков). Рыбу, заражённую гельминтами, у нас определит даже ребёнок — «глистариков» мы все видели и знаем, что есть их нельзя. А заразиться, к примеру, описторхозом человек может, только если употребит в пищу сырой, недожаренный или слабосолёный продукт. Так что главная защита от тяжёлой болезни — правильная, длительная (не менее 20 минут), термическая обработка.
Так что, отвечая на вопрос обеспокоенной читательницы, можно сказать, что есть рыбу из Белоярского водохранилища можно, если правильно её приготовить.
ТЕМЫ НЕДЕЛИ
21-27 октября 2011 г.
№43 от 27 октября 2011 г.
|
|
|
Источник
Белоярское водохранилище: радиация, экология и рыба
Недавно мне предложили съездить на рыбалку на Белоярское водохранилище. Этот водоём был возведён в своё время на реке Пышма — для нужд Белоярской АЭС. У рыболовов Екатеринбурга он пользуется заслуженной популярностью: ихтиофауна в нём богатая, и представители её заметно крупнее, чем в соседних озёрах и прудах. Рыбу из «Белки» — так в народе ласково называют водохранилище — есть никто не брезгует, несмотря на наличие атомной электростанции на берегу. Но меня этот факт насторожил, и прежде чем ехать на «Белоярку», я решил выяснить — а всё ли там в порядке с экологией, и особенно — с радиацией?
Информацию об этом я собирал из нескольких мест, и везде она была разной.
Первым источником, если можно так выразиться, были знакомые рыболовы, которые ездили на водоём с дозиметрами. Приборы не показали превышения нормы фона, хотя немного завышенным он там всё-таки был (что уже косвенно указывало на то, что здесь не всё в порядке).
Местные СМИ периодически пишут о белоярской рыбе: о том, что она вполне безопасная и её можно есть без вреда для организма. Однако, верить на слово прессе в наше время — себя не уважать. Пришлось обратиться к более авторитетным источникам, так или иначе связанным с официальной статистикой и ядерной энергетикой. И вот тут всплыли очень интересные факты.
Прежде всего выяснилось, что за всё время существования АЭС произошло несколько инцидентов, среди которых были и те, когда имело место загрязнение окружающей среды. Вот их хроника:
- 21 января 1987 года из-за перегрева реактора произошло массовое нарушение герметичности ТВЭЛов. Итог — выброс радиации в размере порядка 100 тысяч Ки. По шкале INES эта авария соответствовала IV уровню.
- В августе 1992 года в ходе исследований, проведённых в районе АЭС, были выявлены аномальные концентрации цезия-137 и кобальта-60. Максимальная мощность излучения соответствовала 1200 мкР/час и была сформирована излучением кобальта-60.
- 22 декабря 1992 года во время перекачки жидких радиоактивных отходов произошла их утечка. В итоге — опасная жидкость, содержащая цезий-137, попала в дренажную сеть для отвода грунтовых вод, а оттуда — в водоём. Этому инциденту был присвоен 3-й уровень по шкале INES.
- К концу января 1993 года участились сбои в технологическом процессе электростанции. В результате была расширена её санитарно-защитная зона, радиус которой увеличили с 8 до 30 километров, таким образом он сравнялся по размеру с Чернобыльским.
- В течение всего 1995 года в подземных водах контрольных скважин фиксировалось превышение допустимых концентраций цезия-137 (в 1,2-4,4 раза) и стронция-90 (в 1,8 -11,5 раз).
Однако, даже при безаварийной работе, БАЭС ежегодно выбрасывает в воду и воздух немалое количество радионуклидов, загрязняя ими всё вокруг. В 2012 году Росатом провёл оценку местной экологической ситуации. Её результаты вызвали серьёзную озабоченность. В окрестностях АЭС была выявлена повышенная концентрация радиоактивных веществ — вышеупомянутых цезия-137 и стронция-90, а также марганца-54 и изотопов европия. В подземных водах и донных отложениях водохранилища она превышена настолько, что их можно смело называть радиоактивными отходами. Помимо этого в воде Белоярки обнаружили опасный для всего живого тритий.
Уровни излучения, зафиксированные в ходе оценки — обычно не превышали норму. Но опасные вещества, содержащиеся в выбросах БАЭС, относятся к долгоживущим изотопам, имеющим периоды полураспада от 12 до 30 лет. Они накапливаются в окружающей среде и постоянно увеличивают на неё своё воздействие.
Радионуклиды включаются в биологические цепочки и «оседают» в организмах представителей местной фауны. И, что самое неприятное — именно белоярская рыба является конечным пунктом их накопления, ведь она питается не только беспозвоночными, развивающимися в загрязнённом иле, но и сама активно поглощает детрит.
Чем старше (и крупнее) рыба — тем больше радиоактивной дряни в ней окажется. При этом — приложенный к ней дозиметр не выявит ничего опасного, так как вещества вроде тех же цезия и стронция обычно концентрируются глубоко внутри организма. Для обнаружения их, рыбу придётся подвергнуть лабораторному анализу.
Помимо выбросов БАЭС, которые не только продолжаются, но и периодически растут, экологическую ситуацию в водохранилище ухудшает также главный его приток — речка Пышма. До впадения в водоём она проходит по территории Екатеринбурга, Верхней Пышмы и Берёзовского. Чему она там «набирается» — можно только гадать, но исследования воды этой реки показывают наличие в ней нефтепродуктов, тяжёлых металлов и прочих загрязнений, характерных для рек, протекающих по территории крупных промышленных населённых пунктов. И всё это как в отстойнике — оседает в Белоярском водохранилище на протяжении уже нескольких десятков лет, и само собой — «обогощает» химический состав местной рыбы.
Вот такой «ядрёный коктейль» получился. Если употребить белоярскую рыбу в пищу, ничего сначала не произойдёт. Ведь яды, содержащиеся в ней — не быстродействующие, а долгосрочные. По сути — бомба замедленного действия. Накапливаясь в организме при постоянном поедании рыбы, они должны достичь определённой «критической массы». Произойдёт это, быть может, не скоро. Но когда произойдёт — мало не покажется! Так что лучше не искушать судьбу.
Ежу понятно, что на Белоярку я — после всего что о ней узнал — не поехал. И не поеду никогда. Мои компаньоны здесь со мной полностью солидарны.
Источники:
- Белоярская АЭС. Справка.
- АНАЛИТИКА: Росатом признаёт высокие уровни загрязнения в районе Белоярской АЭС.
- БЕЛОЯРСКАЯ АЭС ЭНЕРГОБЛОК № 5 С РУ БН-1200. Оценка воздействия на окружающую среду (ОАО «Головной институт «ВНИПИЭТ», 2013).
Источник
карта рыбных мест, особенности рыбалки, какая рыба водится
На русле реки Пышма, на территории Заречного и Березовского районов, расположено крупнейшее в Свердловской области искусственное водохранилище – Белоярское. Водоем образовался в 1958 году в результате затопления значительной территории после перекрытия реки большой земляной плотиной. С момента образования и до сих пор Белоярское водохранилище (в разговоре – Белоярка, Белка) используется для технического обслуживания и охлаждения Белоярской АЭС (БАЭС), расположенной на юго-восточном берегу.
Описание водохранилища
Водохранилище считается средним по размеру и крупнейшим из искусственных в области, протянулось с севера на юг на 12 км, береговая протяженность – 25 км. Площадь водного зеркала составляет 38 км. кв. Диапазон средних и максимальных глубин варьируется от 9 до 24 м.
Структура дна разнообразна. Встречаются как каменистые, песчаные и смешанные участки, так и илистые, заболоченные и закоряженные
Береговая линия изрезана, местами заболочена, в большей части она заросла сосновым лесом и кустарником. На восточном берегу расположены п. Заречный и БАЭС. Северо-западная часть водоема застроена базами отдыха. Здесь же обустроены несколько пляжей и лодочных станций. Несмотря на близость АЭС, отдых и рыбалка на Белоярском водохранилище пользуются популярностью у местных жителей.
Кстати! В силу особого теплового режима или радиационного фона рыбы в водохранилище намного больше, чем в окрестных водоемах, и она заметно крупнее.
Водохранилище условно поделено на заливы по названию впадающих в него речек – Черемшанки, Большой и Малой Липовки, Маралки, Черной. Примечательно, что Голубой и Теплый заливы, примыкающие к станции, зимой не замерзают. Из них идет забор воды для охлаждения реакторов и выброс, соответственно, уже нагретой, отчего температура в радиусе очистных всегда на 6–7 градусов выше средней по региону.
Клевые рыбные места
Учитывая протяженность водоема и непосредственную близость очистных сооружений БАЭС, не везде можно и нужно рыбачить. Опытные рыбаки предпочитают ловить на западном – противоположном берегу от станции, в верховьях водоема и в заливах – местах впадения ручьев и речек. Рыбачить лучше с лодки – появляется больше возможности обловить недоступные с берега участки.
У местных рыбаков самыми уловистыми считаются участки возле насосной станции, у плотины, на впускном канале, на Черемшанке, на Черном заливе.
Особой популярностью пользуется расположенная в верховье насосная станция ввиду отличного подъезда к водоему, множества хороших рыболовных мест и удаленности от АЭС. Вот проверенная карта рыбных мест на Белоярском водохранилище.
Верховье Белоярки, Насосная станция
Заливы Черный и Черемшанка, Впускной канал
Голубой и Теплый заливы, Плотина, Заводи Белоярки
Какая рыба водится
Ихтиофауна Белоярки довольно разнообразна по видовому составу и представлена всеми распространенными в средней полосе видами рыб. Присутствуют в водоеме хищники:
- щука;
- налим;
- судак;
- окунь.
Есть и мирная рыба:
- лещ, подлещик;
- карп;
- плотва;
- карась – золотой и серебряный;
- линь;
- елец;
- ерш.
Сегодня самыми многочисленными видами, населяющими водоем, являются лещ и подлещик. Кроме них, в уловы рыбаков часто попадают плотва, судак, окунь и ерш.
Особенности ловли рыбы на Белоярке
Собираться на рыбалку на Белку и не взять с собой малинку, как говорят местные, это то же, что забыть удочки. Как в летний, так и в зимний сезоны рыбаки ловят бель преимущественно на мотыля (малинку) или «бутерброд» из мотыля и опарыша.
Из снастей в ходу фидеры и другие донные снасти на бель; спиннинг, кружки, жерлицы, ставки – на хищника. По открытой воде девяносто процентов рыбаков ловят леща на снасти с кормушкой, по льду ловят на малинку или мормышки зимними удочками. Судака, окуня промышляют жерлицами и ставками.
Трофейная рыба в водоеме есть. Удачливые рыбаки вываживали щук до 8 кг, судаков до 6 кг, лещей до 3–4 кг, но большинству попадаются экземпляры, не превышающие вес в 0,5–1,5 кг.
Лещ
Лещ не является «аборигеном» водохранилища, как карась, плотва, окунь. В свое время им зарыбляли водоем целенаправленно. Теперь рыба настолько расплодилась в теплой Белоярке, что преобладает во всех садках рыболовов практически круглогодично.
Крупный лещ ловится редко, в основном попадаются подлещики до 1 кг. Периодически разбавляет уловы карась и плотва
Карп, карась
У восточного берега, используя воды, нагретые станцией, содержат карпятники, где разводят карпов и китайских карасей. В водоеме есть свое дикое стадо, а сбежавшие из садков рыбы периодически его пополняют, но в уловах встречаются крайне редко.
Судак, окунь, ерш
Судака в водоеме много, ловят его весной и летом спиннингом на джиг. Но главная добыча идет осенью и зимой. Средний и крупный судак клюет на живца, мелкий иногда на малинку. Предпочитает держаться на русле, на закоряженных места, в ямах.
Окунь мелкий клюет на червя, средний и крупный – на спиннинговые приманки: вертушки, воблеры, твистеры и т.д. По льду берет на балансир, чертика, всевозможные мормышки. Периодически попадаются ерши.
Зимний улов окуня может порадовать любого рыбака
По открытой воде лучше всего ловить спиннингом с лодки.
Щука
Еще один вид, густо населяющий водоем. Добывают щуку преимущественно осенью во время жора, весной, до нереста, и зимой со льда. По открытой воде спиннингуют на блесны, воблеры, с лодкой на дорожку. Со льда добывают зубастую ставками и жерлицами на живца.
Ловля щуки, наверное, самое увлекательное занятие. Проводка по свалу, удар… и вот она на крючке, а в венах адреналин зашкаливает. Это и есть настоящая рыбалка.
Как доехать до водохранилища
Чтобы добраться до водохранилища из Екатеринбурга на автомобиле, есть два направления выезда из города – Березовский тракт и Тюменский тракт.
Березовский тракт
Двигаясь по Березовскому тракту, проехать город Березовский и на загородном шоссе миновать поселки Шиловка, Становая, двигаясь на Сарапулку. За последним поселком свернуть на лесную дорогу, проходящую вдоль высоковольтной линии и через несколько километров можно увидеть северо-западный берег водоема. Это популярное у рыболовов место называется Насосная станция. Здесь есть удобная площадка для стоянки автомобиля.
Тюменский тракт
Двигаясь по Тюменскому тракту, нужно за несколько километров до Брусянского на развязке уйти влево. Далее, не доезжая Заречного, свернуть еще раз влево на проселочную дорогу, идущую вдоль западного побережья.
На заметку! Можно добраться до Белоярского водохранилища на общественном транспорте, взяв билет до г. Заречный, он расположен прямо на берегу водоема.
Посетив Белку, несомненно, можно хорошо отдохнуть на берегу, прокатиться на лодке и порыбачить в удовольствие. Можно даже наловить несколько килограммов отборного подлещика или вытащить трофейный экземпляр леща, а потом с приятной усталостью вернуться домой добытчиком. Но работа БАЭС делает сомнительной рыбную ловлю на этом водоеме с точки зрения экологии и собственного здоровья.
Источник
Можно ли есть рыбу из Белоярского водохранилища
«Зареченская Ярмарка» №43 от 27 октября 2011 г.
Можно ли есть рыбу из Белоярского водохранилища
Оказывается, можно, если осторожно…
Алёна АРХИПОВА
«Здравствуйте, «Зареченская Ярмарка». В последнее время у магазинов я не раз встречала людей, которые продают свежих лещей, карпов, окуней, судаков. Торговцы говорят, что товар хороший, собственноручно пойман на Белоярском водохранилище. Однако меня беспокоит вопрос, а можно ли эту рыбу есть? Ведь перед продажей рыбаки не получают санитарное разрешение, а в рыбе могут быть глисты, бактерии, вызывающие ботулизм, описторхоз. В конце концов, в водоём сбрасывают воду с Белоярской АЭС…» — таким вопросом озадачила нас читательница «Ярмарки».
Тема, согласитесь, непростая. С одной стороны, женщина права в своих опасениях — ботулизм, описторхоз, в конце-концов, радиация — не шутки. С другой стороны, зареченцы употребляли местную рыбу в пищу всегда (у меня тоже пара судаков в холодильнике лежит. — Прим. авт.), и пока ещё никто из зареченцев не отравился и не заболел. Так можно ли всё-таки есть рыбу из Белоярского водохранилища? В первую очередь я решила задать этот вопрос компетентным специалистам БАЭС.
В Отделе континентальной радиоэкологии «Института экологии растений и животных» Уральского отделения РАН, куда я обратилась, меня сразу успокоили. Данная научно-исследовательская организация проводит мониторинг среды Белоярского водохранилища ежегодно. Как объяснил заместитель заведующего отдела А.В. Коржавин, каждое лето специалисты исследуют воду нашего водоёма на предмет содержания радиоактивно-опасных элементов (цезия, стронция, плутония). В это же время так же тщательно проверяются растения и донные обитатели водохранилища. А рыба исследуется даже несколько раз в год. Каждый раз для её отлова сотрудники института получают официальное разрешение (с указанием вида рыбы, количества, которое можно отловить, и сроков проведения исследований). Результаты всех исследований анализируются и сохраняются. В общем, если с рыбой случится что-то серьёзное, жителей об этом сразу предупредят.
В региональном управлении №32 ФМБА России мне также сообщили, что ежегодно проводят радиологические и бактериологические исследования воды и дна нашего водохранилища в тех местах, где купаются и рыбачат люди. А вот периодическое исследование рыбы на различные возбудители инфекционных заболеваний не входит в компетенцию ЦГСН. Так что от гельминтоза, ботулизма и описторхоза зареченцы со стороны ЦГСН, по сути, не застрахованы. Как говорится, профилактику этих болезней могут провести и сами рыбаки, и покупатели рыбы.
Специалисты утверждают, что возбудители инфекционных болезней чаще всего встречаются у донной рыбы (травоядных, падальщиков — карпов, лещей, карасей, подлещиков). Рыбу, заражённую гельминтами, у нас определит даже ребёнок — «глистариков» мы все видели и знаем, что есть их нельзя. А заразиться, к примеру, описторхозом человек может, только если употребит в пищу сырой, недожаренный или слабосолёный продукт. Так что главная защита от тяжёлой болезни — правильная, длительная (не менее 20 минут), термическая обработка.
Так что, отвечая на вопрос обеспокоенной читательницы, можно сказать, что есть рыбу из Белоярского водохранилища можно, если правильно её приготовить.
Источник