Ананас покрылся плесенью можно ли его есть

Ананас заплесневел снаружи, можно ли есть? Плесень на ананасе, что делать?

1

Ананас заплесневел снаружи, можно ли есть? Плесень на ананасе, что делать?

Плесень на ананасе, что делать?

Ананас покрылся плесенью, как ее убрать?

Плесень на ананасе между чешуйками, можно есть такой ананас?

Ананас покрылся плесенью что делать?

На ананасе белый налет как плесень, можно ли есть?

Если на ананасе появилась белая плесень, можно его кушать?

Ананас заплесневел снаружи, можно есть?

Заплесневел ананас что делать?

Ананас заплесневел можно ли его есть?

Если ананас заплесневел снаружи можно его есть?

1 ответ:

1 0

Это зависит от любви к самому себе и наличия лишних денег. Если очень себя любите, то отнесите этот ананас в ближайшее мусорное ведро и купите другой ананас. Если же не боитесь поесть немножко отравы, то возьмите острый нож и всю мякоть пораженную плесенью отрежьте до неповрежденной части. И эту неповрежденную мякоть есть ограниченно можно.

А вот если плесень черная однозначно в ведро и без разговоров. Это уже опасно есть.

Почему белая плесень считается ограниченно съедобной. Это плесень Penicillum notatum, та самая из которой приготовили антибиотик. Но все дело в том, что кроме этого в грибах образуется и яд. Именно его долго учились отделять от полезной части. Вот поэтому ничего с плесенью есть не следует и нужно всё срезать. Но и тут невидимые споры проникли в мякоть, но концентрация яда там совсем микроскопическая и есть такой ананас еще можно.

Это уже каждый решает для себя сам. Есть или выбрасывать. Тут уж как повезет. Есть люди, что курят до 99 лет и ничего с их легкими не делается. А есть, что вдыхают дым соседа и получают онкологию. Так и с ядом этой плесени. Один может всю жизнь есть и ничего, а другой получит анафилактической шок от аллергической реакции и в этот же день умрет. Это кому как на роду написано.

Читайте также

Ананас — это травянистое растение, невысокое с коротким стеблем и длинными остроконечными листьями. Примерно через 7 месяцев, после посадки, кусты начинают цвести, а затем на них формируются плоды. После уборки урожая, кусты разделяют на несколько частей и сажают заново. В некоторых странах, с подходящим для ананаса климатом, это непрерывный процесс.

Здравствуйте.

Сама идея посадить дома ананас, и ещё ждать плодов кажется невероятной! Хотя мама сажала лимон, но здесь ананас!

Чаще всего прибегают к такому способу — выращивание из верхушки. С «листьев» обязательно нужно убрать мягкость, которая осталасб, чтобы в дальнейшем избежать гнили. А что срезали, лучше обработать марганцовкой. Но черенок всё равно может начать гнить, поэтому, сразу сажать его не нужно, а важно дать ему дня два подсохнуть.

Укоренение производят в чистой воде, а, как появились корешки, можно сажать. Но не слишком углублять, и потом можно и уплотнять, но весьма аккуратно, чтобы не подтвердить субстрат. Далее нужно «спрятать» его под плёночкой. Температура должна быть от +20, но не ниже, желательно, + 25, тогда уже через месяцок будут иные новые листья.

Важно не забывать поливать, а также проветривать, и подкармливать: это и органика, подойдут и минеральная подкормка. Лучше всего раз в десять дней. Зимой не подкармливают, поливают меньше.

Стараться не пересушивать, что может сделать горячая батарея. Если такое произойдёт, то растение увянет.

если правильное ухаживать за ананасом, то через три месяца можно ожидать соцветия, а ещё чрез месяц и завязь. Плод же приходится ждать до полугода. У особых умельцев, он созревает раньше — и через четыре месяца.

Оказывается, не все экзотические культуры привередливы!

Для определения количества слогов в слове для начала нужно узнать сколько в этом слове гласных букв. В нашем случае их всего ТРИ. По всему получаем три гласных звука. Отсюда делаем вывод, что в слове ананас ТРИ слога.

А именно: Открытый неприкрытый слог состоящий из одной гласной буквы А.

Далее открытый прикрытый слог НА. И последний закрытый прикрытый слог НАС.

Так же слово ананас можно перевести только одним вариантом. А именно АНА — НАС. Других вариантов переноса в данном слове нет и быть не может. Одна гласная буква, как в примере со слогом в нашем случае по правилам русского языка не переносится.

Для приготовления ананасового закуски нам понадобиться :ананасы консервированные 1 банка, сыр твердых сортов 100 г, яйцо 2 шт.,крабовые палочки 100гр, листья салата 1 пучок, майонез 1 ст.л.

Сначала достаем из банки кольца консервированного ананаса и выкладываем их на блюдо. Листья салата рвем на кусочки и «закрываем» этими кусочками серединку ананасов.

Отварные яйца, крабовые палочки и сыр нарезаем кубиками среднего размера. Все перемешиваем ,солим и слегка заправляем майонезом. Начинку выкладываем на ананасы. Сверху можно посыпать резанной зеленью.

На самом деле консервировать ананас просто. Опишу как делала я. На 1 килограмм чищенных ананасов нужен 1 киллограм сахара или если вам сильно сладко, возьмите 800 грамм и 800 мл. воды.

Воду ставим на огонь, и пока она нагревается режем ананасы кружочками, колечками или кусочками. Я режу кусочками, мне кажется так удобнее их есть или добавлять в салаты и десерты (чтобы не резать потом). Когда вода начинает закипать, всыпаем весь сахар и ждем когда он полностью растворится. Когда сахар растворился снимаем кастрюлю с огня и ждем когда сироп немного остынет, чтобы был не кипяток, а просто горячий сироп или чуть горячее теплого. Теперь высыпаем в сироп нарезанный ананас, перемешиваем и оставляем до полного остывания. Если делаете вечером, можно оставить на ночь. А когда сироп с ананасами остынет, тчательно стерилизуем банки и складываем в них кусочки ананаса (без сиропа). Сироп кипятим и тут же заливаем им ананасы. Горячие банки закатываем крышками и когда остынут убираем на хранение в прохладное место, холодильник или погреб.

Источник

Как хранить ананас в течение месяца?

Ананас в доме создает ощущение праздника, поэтому нередко этот экзотический фрукт покупается задолго до Нового года. Чтобы предотвратить порчу требуется соблюдать все правила, касающиеся того, как хранить ананас до Нового года в домашних условиях. Имеется несколько нюансов, позволяющих сберечь вкусовые и товарные качества экзотического фрукта.

Выбор

Залог продолжительного хранения и поддержания исходных характеристик ананаса выступает правильный подбор при покупке. Обращая внимание на правила возможно подобрать плод, который будет легче сохранить в неизменном виде и не потерять исходных вкусовых характеристик до Нового года. Чтобы подобрать вкусный экзот, при покупке требуется убедиться в следующих характеристиках фрукта:

Спелые и свежие ананасы всегда имеют зеленые и небольшие листы, собранные в компактную розетку. Лист легко отделяется от фрукта, когда он полностью дозрел. Хороший экзот имеет средний размер, а в руках чувствуется его тяжесть. Спелый плод всегда издает насыщенный, сладковатый, характерный ананасу, аромат. Но, запах не должен восприниматься ферментированным. Цвет фрукта зеленоватый либо желтый — в зависимости от сортовой принадлежности. Низ тропического фрукта не имеет любого из признаков развития плесени. Кожура плода яркая, глянцевая, четко разделенная на сегменты и без трещин.

Внимание! Требуется избегать старых, морщинистых, сухих экзотов. Мягкие области, темные пятна, пожелтевшая листва — это признаки переспевшего плода. Такие экзоты нежелательно приобретать — они имеют непродолжительный срок хранения. Также вкусовые характеристики подпорченных плодов не всегда соответствуют ожиданиям — при пробе мякоти может оставаться гнилостное послевкусие.

В продаже нередко предлагают недозревшие ананасы, что является стандартной практикой. Но, не все такие недозревшие плоды имеют приятный вкус и уже в магазине не утеряли собственных качеств. Чтобы не сделать ошибку при выборе, купив не самый лучший экзотический фрукт, а ананас до Нового года остался свежим, требуется принимать во внимание следующие факторы:

Ананасы не вызревают после того, как были собраны, если плодам не было обеспечено соответствующих условий. Поэтому требуется отбирать свежие плоды — это гарантия продолжительного времени хранения. Покупая экзот нужно выбирать плод, имеющий на кожуре коричнево-золотистый цвет. Требуется соотносить параметры ананаса с его весом. Некоторые недобросовестные магазины перед выкладкой на прилавок вымачивают фрукт — это дает вес, но не улучшает вкусовых характеристик. У экзота не должен быть низ сырым, а поверхность плода мягкой.

Выбор правильного ананаса — это залог большой продолжительности его хранения и гарантия того, что он внезапно не заплесневеет. Подобные характеристики позволят насладиться сполна вкусом экзотического плода на новогоднем столе. Также следование таким правилам гарантирует, что даже при раннем приобретении экзота, при соблюдении норм хранения, ананас долежит до торжества.

Хранение ананаса в домашних условиях

Для получения вкусного ананаса, требуется выбирать десертные сорта, которые имеют крупные чешуйки. Ананасы с мелкими чешуйками имеют более выраженную кислинку. Такие плоды применяются для приготовления блюд. Экзоты, имеющие выраженный сильный специфический аромат, рекомендуется не хранить, а есть сразу после покупки. Эти плоды быстро портятся, так как являются полностью вызревшими. Основные рекомендации, как хранить ананас в домашних условиях:

Оптимальная температура хранения экзотического плода — 7-8 ̊С. Такая отметка градусника выступает гарантией, что фрукт сохраниться на протяжении 2 недель без утери начальных качеств и внешневидовых характеристик. Перед отправкой ананаса на хранение в прохладное место, требуется обернуть плод бумагой, положить в пакет с дырочками либо упаковать в отрез хлопчатобумажной ткани. Несколько экзотов заворачивать в одну упаковку нельзя. Также, нежелательно, чтобы пакет/ткань была приоткрыта, ананас может напитаться неприятными запахами либо передать собственный аромат «соседям». При хранении в прохладе экзот следует проворачивать несколько раз в сутки. Когда температура хранения не достигает 7 ̊ С фрукт подмерзает и может утратить вкусовые и внешневидовые характеристики по причине ненадлежащих условий. При превышении температуры хранения свыше 8 ̊С, экзот портится — ананас плесневеет, бродит либо начинает подгнивать. Влажность воздуха в месте хранения экзотического плода обязана быть от 90%. При нарушении этого правила фрукт плесневеет, блекнет, увядает и становится безвкусным. Когда экзот куплен недозревшим, допускается хранить ананас при комнатной температуре, но продолжительность допустимого срока понижается до 3 суток. За этот период экзот становится более ароматным и приобретает повышенные вкусовые характеристики относительно момента приобретения. Требуется следить за влажностью (от 90% в помещении), и чтобы на ананасе не образовывалось более темных участков. Когда экзот замораживается, продолжительность хранения фрукта достигает 3 месяцев. Перед заморозкой нужно очистить плод от кожуры, нарезать и положить в пакет, который впоследствии будет завязан.

Усердствовать с проворотами плода необязательно — возможно фрукт поставить, а после вновь положить набок. Также допускается просто переложить экзотический плод на другой бок в холодильнике, без предварительного снятия пакета либо материи, которой фрукт обернут, перед отправлением в прохладное место (в подвал, овощной отсек холодильника, на застекленный балкон и подобное).

Срок хранения ананаса дома

В обыкновенном состоянии, то есть когда ананас не заморожен, фрукт хранить на протяжении продолжительного временного промежутка не получится. В этом экзот имеет сходство с ягодами, такими как клубника либо малина. Лучшим вариантом того, как сохранить ананас до Нового года, выступает отправка экзота в овощной отсек холодильника (от 6 до 9 ̊С), в котором фрукт способен лежать порядка 10-12 суток. Если температура более высока, то созревание ананаса может продолжаться и экзотический плод быстрее испортится — начнет гнить.

Спелый экзот хранить в прохладе можно не более 1 суток. Хранить без холодильника либо не вынося на балкон нарезанный ананас в течение времени, превышающего 3 часа также нельзя. В холодильнике ломтики экзотического фрукта сохраняют вкусовые характеристики на протяжении 2, не более 3 суток. Если они лежат неприкрытыми, при комнатной температуре и на них попадают прямые солнечные лучи, то кусочки фрукта начнут подсыхать и станут неаппетитными.

Варианты для хранения

Сберечь вкусовые и внешневидовые характеристики экзота возможно без чрезмерных трат времени, усилий и денег. Основное — правильно определить начальное состояние экзотического плода, то есть — дозрел фрукт или был куплен недозрелым. Существует 3 варианта хранения ананаса в домашних условиях, которые отличаются исходя из начальных характеристик экзотического плода:

-при комнатной температуре;

-в замороженном виде;

-в холодильнике/балконе/в погребе.

Это «домашние варианты», самостоятельно создать такие условия, которые обеспечиваются ананасам в промышленных масштабах, в полной степени возможности нет. Экзотические плоды на предприятиях хранятся за счет воздействия газа — этилена. Но, отчасти имитацию выполнить возможно — экзотический плод нужно разместить в центре объемной тары и обложить ананас иными фруктами (апельсинами, мандаринами, бананами и подобными). «Окружение» ананаса выделяет тот самый этилен, ускоряющий процесс вызревания ананаса.

Важно! Окружающие экзот фрукты обязаны быть непорчеными и плотными.

Хранение в холодильнике

В холодильнике держать экзотический фрукт следует в овощном отсеке. В этом варианте плод сохранит собственные структуру и вкусовые характеристики. Но, нежелательно, чтобы экзот, находясь в холодильном отсеке, подмораживался — это отрицательно повлияет на вкус и консистенцию ананаса. Основные условия, которые необходимо выполнить при хранении фрукта в холодильнике, таковы:

Экзот хранится в овощном отделе, но при этом изолирован от прочих продуктов, особенно имеющих резкий запах.

Увеличенный уровень влажности, свыше рекомендованного, с высокой вероятностью приведет к загниванию экзотического плода.

Если фрукт уже разрезан либо очищен, требуется перед отправкой в холодильник завернуть ананас в пищевую пленку.

Когда экзот — не единственный «обитатель» овощного отсека холодильника, следует осмотреть все прочие фрукты и овощи, находящиеся по соседству. Когда на ближайших продуктах есть признаки плесени либо другой порчи, то такие фрукты требуется извлечь. При контакте с подпорченными плодами ананас быстро портится, так как очень подвержен плесени и быстро загнивает. Лучший вариант — все продукты в овощном отсеке приблизительно одного «возраста».

Хранение в подвале/погребе

Хранить ананас в подвале допустимо, но только при условии подходящей упаковки. В качестве такой обертки выступает перфорированный целлофан, а который экзотический фрукт завернут после хлопчатобумажной ткани. Натуральная материя требуется, чтобы плод не слишком покрывался конденсатом. Зачастую в подполах и подвалах чрезмерно высокая влажность воздуха, которая является идеальной средой для развития грибков.

Ткань впитывает излишнюю влагу и не позволяет экзоту начать преть или гнить. Ткань требуется ежедневно проверять — когда материя стала влажной, ткань заменяется чистой и сухой. Полиэтилен с дырочками одновременно предотвращает излишние скопления конденсата и препятствует возникновению, так называемого, «парникового эффекта». Также целлофан не дает быстро пропитаться ткани влагой.

Хранение на балконе

При хранении экзота на застекленной лоджии либо балконе нужно следить, чтобы температура в этом помещении не была низкой. Если показатель градусника уходит в минус, то желательно переложить экзотический фрукт в овощной отсек холодильника. Это предотвратит подмерзание ананаса и, следовательно — утерю вкусовых характеристик плодом. Также при условии, что температура воздуха на улице нестабильна, даже незначительные колебания не улучшат характеристики ананаса.

Заморозка

Хранить экзот в замороженном варианте допустимо до 4 месяцев. Перед отправкой в морозильную камеру его очищают от кожуры и режут небольшими ломтиками. Получившиеся кусочки раскладываются на разделочной доске в 1 слой, накрываются пищевой пленкой и отправляются замораживаться на 1 сутки. После заморозки кусочки ананаса извлекают из морозилки, раскладывают по порциям и отдельным пакетам, отправляют на продолжительный период в морозильную камеру.

Важно! Повторно подвергать заморозке нельзя — экзот утрачивает вкусовые и прочие качества.

При комнатной температуре

При комнатной температуре и влажности оставлять вызревший ананас на продолжительный временной период нельзя — экзотический фрукт испортиться (заплесневеет, прокиснет, начнет гнить, подсохнет и подобное). В комнате плод возможно оставить только при планах съесть его в ближайшие 2-3 суток. Вариант хранения при комнатной температуре допустим только в случае соблюдения каждого из правил и условностей:

В помещении не должно быть высокой температуры, лучший вариант — 18-20 ̊С. Влажность в комнате составляет порядка 90%. Экзот лежит в хорошо проветриваемом, затемненном месте. Когда храниться не 1 ананас, расстояние между плодами от 10 см. При горизонтальном расположении экзота его требуется проворачивать на другой бок на 40 минут, 4 раза в сутки. Срок хранения плода не превышает 3 суток при недозрелом экзоте и 1 суток — при спелом фрукте.

Тропический фрукт покупается с запасом, что объясняется нежеланием людей приобретать экзот с наценкой перед Новым годом. Такие плоды недозревшие и еще не имеют насыщенного вкуса. Чтобы выходец из тропиков вызрел к сроку, рекомендуется перевернуть плод кверху низом. Предварительно с экзотического фрукта срезают розетку из листьев. Но такой продукт обязан быть употреблен в течение 3 суток.

Как уберечь от плесени и ананасовая реанимация

Появление плесени — распространенная проблема при хранении тропического фрукта. Она образуется при несоблюдении каждого из правил хранения и при не совсем подходящих условиях, в которых лежит экзот. Зачастую плесень является итогом несоблюдения температур хранения и влажности в помещении. Плесневение начинается при температуре от 12 ̊С на протяжении 4 и более суток. Также плесень образуется при влажности, значительно превышающей 90%.

Соблюдение каждой из норм хранения не всегда выступает залогом успеха в деле поддержания исходных качеств тропического фрукта. Это потому что немалое влияние на продолжительность хранения без порчи зависит от условий транспортировки с места произрастания и до магазина. Когда экзот начинает портиться, возможно предпринять такие меры:

Очистить от кожуры и нарезать кольцами. Удалить каждый потемневший участок мякоти и завернуть ломтики в индивидуальную упаковку из пищевой пленки с последующей отправкой в холодильник. Когда «травмы» незначительные, чистить необязательно — возможно вырезать такие места, завернуть в бумагу либо хлопчатобумажную ткань и отправить в овощной отсек. Когда требуется хранить долго, то держать нарезанным плод в холодильнике нельзя — требуется заморозка либо консервация.

Ананас — экзотический плод родом из тропиков, который хранить продолжительное время в свежем виде нельзя. Но, сохранить исходную свежесть на протяжении 2 недель возможно. Когда требуется сберечь качества экзота на срок от 2 недель, требуется заморозка. Но, если соблюдать каждое из правил заморозки, качество мякоти и вкус не отличается от свежего ананаса.

Фото:https://pixabay.com

Источник: https://hozsekretiki.ru/hranenie/kak-hranit-ananas-v-techenie-mesyatsa.html

Источник