Акация можно ли есть стручки

Содержание статьи

Желтая акация

Желтая акация

Кусты желтой акации (Caragana arborescens) знакомы большинству из нас с детства. В городах их обычно сильно обрезают, и во всей красе мы ее видим редко. Растение это родом из Сибири, доживает до семидесяти и более лет, декоративно лет до пятидесяти.

Взрослая, нестриженая желтая акация — кустарник или небольшое деревце до 6 м высотой, при диаметре ствола до 20 см. Побеги прямые, растущие вверх. Молодые ветки граненые, буровато-зеленые. Листья очередные, парно-перистые с четырьмя — восьмью парами листочков. Цветки типичные для бобовых — желтые, одиночные или по два — четыре в пучках. Цветет в мае. Плод — боб, длиной 3,5-5 см, семена в нем круглые, похожие на горох, но только гораздо меньше.

Карагана очень неприхотлива, выносит тень, засуху, морозы, задымленность и загазованность в городе. Растет на любых почвах, улучшая их, поскольку, как у всех бобовых, на ее корнях есть клубеньки с бактериями, усваивающими азот из воздуха. Плодоносит и цветет уже на четвертый-пятый год.

В диком виде карагана растет в южной части Западной и Восточной Сибири, Маньчжурии. В культуру была введена Санкт-Петербургским ботаническим садом, оттуда распространилась по всей Европе.

У себя дома она носит очень многообещающее название — сибирский горох, гороховник. В Германии его так и называют — гороховое дерево. К настоящим акациям это растение отношения не имеет. Настоящая акация — желтенькая мимоза, которую мы покупаем на 8 Марта, она так и называется — акация серебристая. Карагана — латинское название, взятое из местного сибирского.

Завозилась карагана в Петербург как пищевое растение. В пищу употреблялись незрелые плоды. Они содержат 19,4 % белка, 7,9 % жира, 3,1 % углеводов, 3,7 % минеральных веществ. Не прижилась она в качестве огородной культуры только из-за своей сравнительно низкой урожайности. Недозрелые семена заменяют зеленый горошек, а бобы целиком вполне можно варить так же, как стручки молодой фасоли.

Англичане нашли желтой акации еще одно применение — они едят цветы и бутоны. Бутоны по вкусу очень похожи на зеленый горошек, но еще красивее, поскольку после варки сохраняют ярко-желтый цвет лепестков и зеленую чашечку. Конечно, собирать их долго, но в парадных блюдах они так нарядно выглядят, что оправдывают затраты труда на их сбор. Бутоны и молодые горошины можно стерилизовать в банках и использовать зимой точно так же, как горошек.

Желтая акация содержит рутин и витамин C, особенно в цветах. Рутин укрепляет стенки кровеносных сосудов. В народной медицине цветки караганы рекомендуют при головной боли, изжоге, склерозе, заболеваниях печени. Бутоны и незрелые плоды можно также квасить и мариновать. У нас в Сибири и на Дальнем Востоке растет тринадцать видов караганы, но вот съедобен только один, хотя остальные тоже не бесполезны — используются в народной медицине, дают красители, применяются как дубильные, служат кормом для скота, являются медоносами.

Желтая акация (карагана древовидная)

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Досье: информагентство «желтая утка» СУЕТА ВОКРУГ «КРАСНОЙ ПАПКИ», или КАК ГЕЙДРИХ СТАЛИНА ОБДУРИЛ

Досье: информагентство «желтая утка» СУЕТА ВОКРУГ «КРАСНОЙ ПАПКИ», или КАК ГЕЙДРИХ СТАЛИНА ОБДУРИЛ О спецслужбах сказок сочинено не меньше, чем о чертях. В числе распространенных и совершенно непотопляемых легенд — история о «красной папке», вот уже полвека кочующая по

Желтая лихорадка

Желтая лихорадка Желтая лихорадка является острым инфекционным заболеванием, характеризующимся внезапным началом, ознобом, кровавой рвотой, желтухой, прострацией и тенденцией к кровотечениям из носа, желудка, кишечника и слизистой оболочки рта.В начальный период

Белая акация

Белая акация Я уже писала о желтой акации, что она вовсе не акация, так вот белая акация — тоже не акация. По-латыни ее зовут Robinia pseudoacacia — робиния ложная акация. Это чрезвычайно красивое дерево в природных условиях растет в восточной и центральной части Северной Америки. В

Читайте также:  Можно ли есть свинину при диете дюкана

Yellow Submarine Желтая подводная лодка

Yellow Submarine Желтая подводная лодка (John Lennon/Paul McCartney)Записана 26 мая, 1 июня 1966 г.Простая детская песенка, предназначавшаяся для простого парня Ринго, «Yellow Submarine» тем не менее прошла студийную обработку по высшему разряду. Подробное описание Марком Льюисоном сессий звукозаписи

Yellow Submarine Желтая подводная лодка

Yellow Submarine Желтая подводная лодка ParlophoneCDP7 46445 2 Решение снять мультипликационный фильм с участием героев нескольких песен «Битлз» и назвать его в честь одной из самых популярных композиций группы было выходом из непростого положения, в котором оказались музыканты. После

Yellow Submarine Желтая подводная лодка

Yellow Submarine Желтая подводная лодка (John Lennon/Paul McCartney)Записана 26 мая, 1 июня 1966 г.Не изменившаяся со времени появления на диске «Revolver» главная песня из мультфильма «Yellow Submarine» — одна из двух, повторно записанных в одноименном альбоме

Yellow Submarine In Pepperland Желтая подводная лодка в Пепперляндии

Yellow Submarine In Pepperland Желтая подводная лодка в Пепперляндии (John Lennon/Paul McCartney Аранжировка: George Martin)Эти привлекательные инструментальные композиции не имеют никакого отношения к «Битлз», за исключением того, что группа сделала оркестровую обработку главной темы фильма.

Источник

Можно ли есть цветы акации? Какая от них польза?

Евген­ий42 [93]

7 лет назад

В цветках белой акации есть сахар, душистое эфирное масло, органические кислоты, флавоноиды, гликозид робинин. Кора дерева содержит дубильные вещества, эфирное масло, танины. В качестве лекарственного сырья используют цветки, кору и плоды белой акации. Цветы акации заготавливают во время цветения, а кори и листья акации собирают с весны и до начала сентября месяца.

Белая акация лечебные свойства это отхаркивающее, спазмолитическое, вяжущее, жаропонижающее, кровеостанавливающее, противовоспалительное, легкое слабительное и диуретическое средство.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим

wildc­at [139K]

7 лет назад

Акация на территории России представлена двумя основными видами — белой акацией — деревом высотой до 20 метров, которое растет преимущественно на юге России, и акацией желтой — невысоким кустарником, который совершенно обычен по всей Сибири, Казахстане и Дальнем Востоке. Вот о нем я расскажу подробнее, поскольку о белой акации уже все сказано. Желтая акация цветет так называемыми «петушками» — желтыми цветочками характерной вытянутой формы. Эти цветы не только можно употреблять в пищу, поскольку они имеют довольно приятный вкус, но использовать в народной медицине. Основное их применение — спиртовые настои отдельно цветов или в сочетании с мелкими веточками. Первые используются для профилактики атеросклероза, а вторые помимо этого отлично помогают и при ревматизме и различных артритах. Особо стоит отметить необычайно полезные свойства меда из желтой акации — он считается диабетическим, помогает при нервных заболеваниях, болезнях глаз и заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Ну и конечно как любой мед, он замечательно успокаивающие средство.

Regis­trato­r [2.8K]

6 лет назад

Дерево акации начинает цвести в конце мая. Цветки акации имеют очень вкусный ароматный запах и есть их можно. На вкус они сладкие с приятным ароматом, из цветов акации получается вкусное варенье.

В голодовку 47-го украинцы ели цвет акации и много других трав и цветов.

Чем полезен цвет акации?

Акация можно ли есть стручки

Знаете ответ?

Источник

Какие лечебные свойства у цветов, листьев и стручков белой акации? Рекомендации по употреблению и противопоказания

Какие части растения являются полезными для здоровья?

В лечебных целях разрешено использовать цветки, листья и стручки растения. Путем экспериментов подтверждено, что белая акация в лекарственных средствах оказывает мочегонное и спазмолитическое воздействие. Используется в виде настоек, отваров, эфирных масел.

В коре дерева содержатся пектины, масла, робинин. В большой концентрации эти вещества вызывают отравление. Использовать в рецептах очень осторожно. Помните, что ядовитые элементы акации теряют свои свойства при термической обработке.

Химический состав

Акация можно ли есть стручкиДерево имеет насыщенный аромат, благодаря эфирным маслам в составе. Кора и цветки белой акации содержат гликозид робинин. Элемент способствует выведению шлаков из организма, но одновременно с этим оказывает и токсичное воздействие (важно соблюдать дозировку). В распустившихся цветках содержится до 1,5% этого вещества, в сушеных лепестках — 3,6%.

В цветках акации белой также есть:

  • бикверцитин;
  • бикробин;
  • эфирное и жирное масло.

Кора и древесина Робинии наполнены минералами. Молодые побеги и листья содержат витамины А и С. Во всех частях дерева есть слизь, именно она оказывает полезное воздействие на пищеварительную систему. А рутин в составе белой акации делает сосуды в организме человека крепче и эластичнее.

Как в гомеопатии применяют робинию?

В сфере традиционной медицины акация белая почти не используется из-за недостаточного изучения химического состава. А гомеопаты, напротив, активно используют лечебные свойства растения для борьбы со многими недугами.

Гомеопатия — особый метод терапии, который существует уже более 200 лет. Это вид альтернативной медицины, при котором лечение происходит при помощи трав или природных продуктов в минимальной дозировке.

Читайте также:  Можно ли есть гречку если болит поджелудочная железа

Чем полезны, и как применять в лечении?

Благодаря лечебным свойствам целебные снадобья обычно готовят из цветков, листьев или стручков белой акации. Кора из-за ядовитых веществ в составе почти не используется. Также не применяются семена и корни.

Цветки

Первая и самая полезная часть — это цветки. Именно их целебные свойства чаще всего используются в медицине. Отвар и настой используется при ряде патологий и проблем:

  • Акация можно ли есть стручкиболезни мочевого пузыря;
  • простуда, ОРВИ;
  • ревматизм;
  • боль в кишечнике и желудке;
  • отхаркивающий эффект;
  • для снятия жара и воспаления;
  • остановка кровотечения;
  • легкий мочегонный эффект.

Собирать цветки нужно в полураспущенном состоянии, сушить на свежем воздухе.

  1. Чтобы сделать настойку из цветков акации дома, необходимо 10 г сырья залить 200 мл кипятка, настоять и процедить.
  2. Другой вариант приготовления — 10 г сырья залить водкой или спиртом (100 мл), настоять 2 недели на солнце.

Использовать только наружно для растираний и компрессов (при остеохондрозе, суставных болях).

Предлагаем посмотреть видео о пользе цветков белой акации:

Листья

Эта часть также активно используются в настойках. Листья акации особо эффективны при гастритах и язвах, при болезнях желудка и двенадцатиперстной кишки.

При помощи спиртовой настойки восстанавливается нервная система, повышается настроение, прекращаются головные боли, бессонница, волнение.

Широко используется для лечения женских заболеваний. Оказывает отличное воздействие на организм, который поражен рассеянным склерозом. Собирают листья с момента начала цветения белой акации и до поздней осени (пока листва еще зеленая и не опадает).

Стручки

Стручки применяются в медицине для лечения и профилактики болезней ЖКТ, для снижения кислотности желудочного сока, уменьшения болевых ощущений при язве или гастрите. Как сделать лекарственную настойку из стручков?

  1. Измельчить стручки до нужного размера, выдержать на воздухе до затвердения.
  2. Настоять сырье на 40% спирте в пропорции 1:10.
  3. Выдержать не менее 15 дней, регулярно взбалтывать.
  4. Пить по 1 ч. л. 3 раза в день перед едой.

Мед

Акация можно ли есть стручкиМед из белой акации — это редкий, очень вкусный и необычный продукт. Содержит огромное количество витаминов: группы В, С, А, РР, а также кальций, железо, цинк, йод, магний. Самое важное свойство меда — это укрепление.

Вкусный десерт обеспечивает надежную иммунную защиту, оказывает сопротивление инфекциям, помогает восстановиться после болезней. Мед из белой акации — отличный антидепрессант, он улучшает настроение и дает возможность легко противостоять стрессам.

Белая акация — прекрасный медонос. В период цветения (май — июнь) пчеловоды получают с одного растения до 8 кг меда.

Предлагаем посмотреть видео о меде из белой акации:

Противопоказания

Все отвары и рецепты с белой акацией в составе нужно принимать, строго соблюдая дозировку. У растения присутствуют ядовитые части (семена, корни), которые могут спровоцировать отравление. Самая опасная часть — это кора дерева, в ее составе есть токсальбуминробин. Этот элемент вызывает раздражение и воспаление слизистых. Именно поэтому не рекомендуется использовать белую акацию людям, которые имеют низкую кислотность желудка.

Абсолютно противопоказано использовать рецепты с белой акацией беременным женщинам, а также при грудном вскармливании. Перед применением средств на основе белой акации рекомендована консультация врача.

Последствия неправильного употребления растения и борьба с ними

Если неправильно употреблять белую акацию, не соблюдать дозировку, можно получить отравление. Определить передозировку средства можно по первым признакам:

  • тошнота;
  • головная боль;
  • недомогание и слабость;
  • сонливость и головокружение;
  • боль и жжение в желудке.

В крайних случаях появляются галлюцинации, развивается сердечно-сосудистая недостаточность. В результате возможен даже летальный исход из-за резкого снижения давления.

При передозировке нужно стразу промыть желудок, выпить адсорбирующий препарат. Далее показано симптоматическое лечение только под наблюдением врача.

Итак, акация белая — это не фармакопейное растением, оно не используется официальной медициной. Но части этого дерева нашли широкое применение в сфере народной медицины, гомеопатии и ароматерапии. Белая акация также используется в парфюмерии для отдушки мыла, шампуней, а душистое масло акации применяется для изготовления туалетной воды.

Интересное видео

Предлагаем посмотреть видео о применении белой акации в народной медицине:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник

Акация и её полезные и лечебные свойства

Во многих странах акация активно используется для строительства и озеленения городов. В медицинских целях почти все части этого растения полезны, что возможно благодаря огромному лечебному потенциалу.

Полезные свойства акации

Акация можно ли есть стручки

По химическому составу белая акация может похвастаться наличием витаминов Aи C в молодых побегах и листьях, эфирными маслами в цветках.

Также она богата органическими кислотами и сахарами. Большое количество флавоноидов, пектинов, жирных масел и танинов содержится в древесине, молодых стеблях и листве.

Читайте также:  Можно ли есть сладкий перец при псориазе

Витамин A и C активно участвуют в поддержании крепкого иммунитета, улучшают зрение и помогают в борьбе с потерей настроения, депрессией. Флавоноид робинин способствует выздоровлению при заболеваниях мочевого пузыря и почек.

Мед из нектара акации известен тем, что может долго храниться, не кристаллизуясь, обладает мягким, нежным ароматом и крайне прозрачен. Белая акация-медонос дает светлую разновидность этого меда, чей вкус тоньше желтого. Редкий сорт акациевого меда полезен при ангине и бронхите, цистите, снимает воспаление при конъюнктивите. В виде мази и примочек помогает против псориаза, экзем и нейродермите, борется с преждевременным старением кожи.

Неоценим мед для людей преклонного возраста, поскольку стимулирует кроветворение и расширяет стенки сосудов. Против развития отеков и целлюлита принимают горячие ванны с медом. Медовые ванночки нередко назначают во время шелушения кожи, ломкости волос, для укрепления волосяного покрова и улучшения состояния ногтей.

Акациевый мед очень часто рекомендуют при невротических расстройствах, для предотвращения нервных срывов и апатии.

Седативный эффект можно значительно усилить, если применять мед в сочетании с творогом или молоком.

Показания к применению

Акация можно ли есть стручкиСпектр использования акации в лечении достаточно широк. Препараты на основе частей акации применимы как жаропонижающие, спазмолитические и мочегонные средства. Встречаются лекарства отхаркивающие, слабительные и желчегонные.

Медицинские препараты и простые отвары советуют при простуде, гриппе, повышенном кровяном давлении, ревматизме и желудочно-кишечных болезнях. Также вещества, содержащиеся в акации эффективны в борьбе с почечнокаменными и мочекаменными заболеваниями, остеохондрозе, миозите.

Во время обострения женских недугов, выраженном гастрите или язве желудка, а также пиелонефрите акация оказывает смягчающий эффект, и в некоторых случаях может послужить постинсультной профилактикой. За счет особых свойств коры можно снизить кислотность желудка до оптимальных показателей.

Не надо прибегать к самолечению, не посоветовавшись с экспертом в этой области. Нарушив пропорции и дозировки, вы рискуете заполучить серьезное отравление.

Последствием влияния такого соединения в составе акации, как алкалоид робинин, станет резкая боль в животе, диарея и тошнота, мигрень, общая слабость и сердечнососудистая недостаточность.

Противопоказания Акации

В таких частях дерева, как семена, кора и корни, концентрация ядовитых веществ достаточно высока, употребление их в медицинских целях сопряжено с риском передозировки.

Токсальбуминробин, который в обилии находится в составе древесной коры, может привести к серьезному раздражению слизистых оболочек. Не стоит злоупотреблять препаратами из акации людям с низким кровяным давлением и низкой кислотностью желудочного сока.

Крайне нежелательно употребление отваров и настоек из акации беременным женщинам, особенно во время лактации.

Побочные действия

Возможны аллергические реакции при индивидуальной непереносимости некоторых составляющих препаратов из акации. В редких случаях лечение акацией может сопровождаться сонливостью, пониженным кровяным давлением.

Камедь Акации что это? Какие части растения используют?

В народной медицине свое применение нашли как листья акации, кора, корни, стебли, стручки, так и цветы. Особенную ценность представляет акациевый мед и эфирное масло.

Цветы белой акации в виде отвара оказывают противовоспалительный эффект при развитии доброкачественной опухоли миометрии матки и других заболеваниях женской половой системы. Советуют отвар из сушеных цветов при повышенном давлении, а настой полезен в лечении при болезнях мочевого пузыря и почек. Спиртовая настойка почти незаменима снятии боли в суставах, варикозном расширении вен, или радикулите.

Листья могут завариваться для отвара против кашля и для понижения температуры во время сильных простуд. Отвары в некоторых случаях советуют при болезнях дыхательных путей, например коклюше у детей.

Экстракт из листьев назначают в качестве растирания при сильных ушибах, отложениях солей, подагре и ревматизме, а также тромбофлебите.

Камедь (гуммиарабик) неплохо смягчает и увлажняет кожу, помогает в заживлении ожогов и порезов, приостанавливает воспалительные процессы, снимает боль и нормализует холестериновый обмен. Также камедь способствует восстановлению пищеварительных процессов и помогает в лечении ожирения.

Смола акции (фибрегам) оказывает вяжущее действие, справляется с чрезмерным раздражением кожи, устраняет сухость и жирный блеск, разглаживает кожу лица.

Стручки акации в виде чайного отвара часто применяют при сильном кашле.

Белая акация проявила себя как многостороннее лекарственное дерево, почти все части которого приносят пользу. В зависимости от концентрации веществ листья, кору, цветы или коренья используют для приготовления косметологических или медицинских средств.

Важно соблюдать допустимые пропорции и строго следовать рецептам, чтобы не нарушить соотношение ингредиентов и не допустить отравления. Правильно приготовленный отвар, настойка или мазь эффективно помогают при различных заболеваниях, снимают воспаление, боль, возвращают организму тонус.

Акация известна разнообразием видов. Если вам захочется разводить какой-либо из них, советуем ознакомиться с правилами ухода и выращивания.

Полезное видео

В данном видео вы подробнее узнаете о лечебных свойствах растения:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник